BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Manzanilla, uno de los vinos más especiales del mundo
17-10-2015...de un proceso único en las bodegas de Sanlúcar de Barrameda en conjunción con unas condiciones climatológicas específicas. Sus especiales características son el resultado de un proceso particular de crianza dinámica conocido como soleras y criaderas ... , diferente a los que se utilizan para cualquier otro vino y que sólo se emplean en el marco de Jerez para manzanillas y finos. Una de las bodegas más destacadas de Sanlúcar de Barrameda es Barbadillo, fundada en 1821. Y su manzanilla se llama Solear. Con ... mucho carácter, elegante y fina. Pero la joya de la corona de esta bodega sanluqueña es la manzanilla Solear en Rama, un vino excepcional que parte de una técnica artesanal del siglo XIX. Se basa en el desarrollo del denominado «velo de flor» sobre la [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
El esplendor de un blanco de Castilla-La Mancha
17-10-2015...anisado... Fino, dorado y estiloso vino, que ilumina cualquier oscuridad por ardiente que sea. Que convertiría en vida lo que se traduce en muerte en la obra de Buero Vallejo. Que esta hecho para vivir. La Malvar, de la Bodega Más que Vinos (antes Ercavio ... : Vino de la Tierra de Castilla La Mancha. Variedad: malvar. Bodega: Más que Vinos. Cabañas de Yepes (Toledo). Tel: 925 122 281. www.bodegasmasquevinos.com [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Cincuenta años de la D.O. Manzanilla, uno de los vinos más especiales del mundo
17-10-2015...de celebrar que hace cincuenta años se creaba la denominación de origen que la ampara. Medio siglo de D. O., que no de elaboración ya que hay referencias escritas ya en 1781. Un vino muy peculiar, que es el resultado de un proceso único en las bodegas ... bodegas tenga una composición muy especial. Este velo de flor aporta a la manzanilla matices únicos, diferentes a los de cualquier otro vino: es especialmente ligera, delicada, con sugerentes notas salinas y ligeramente amargas? Tres agentes condicionan ... millones de botellas que se comercializan cada año se beben en esas ferias. Sólo en la de Abril de Sevilla se beben cada año más de 12 millones de medias botellas, el formato tradicional en este tipo de celebraciones. Bodegas destacadas Entre las bodegas [+]
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cadiz | España/Valencia
Las ventas de cava valenciano baten nuevos récords este año frente al estancamiento del catalán
17-12-2016...años de aumentos de dos dígitos y superan con creces los siete millones de botellas. A falta de datos oficiales del conjunto de productores, algunas bodegas como Vicente Gandía han hecho públicas sus previsiones, que pasan por vender un millón ... de botellas, lo que representa un incremento del dieciséis por ciento respecto al año anterior. Por su parte, la bodega Pago de Tharsys explica que en los tres primeros trimestres del año, el incremento de la facturación ha sido de un 15 % en volumen y «las ... previsiones para la campaña de Navidad son buenas ya que seguimos fidelizando con el cliente fijo y hemos ganado a clientes potenciales», según informa Efeagro. El grueso de las bodegas se encuentra en las localidades de Utiel y Requena, que han alcanzado [+]
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Ahorrar agua gracias a la nanotecnología
17-02-2018Finca Antigua, la bodega de Familia Martínez Bujanda ubicada en Los Hinojosos (Cuenca), lleva tres años de cultivo vitícola con el uso de nanotecnología para optimizar los recursos hídricos de la finca. Se trata de una tecnología que ha supuesto un ... significativo ahorro en el consumo de agua. Esta cuantificación alcanza un 50% de ahorro, además de reducir de forma sustancial la cantidad de lodos acumulados en las balsas. La bodega cuenta con una extensión de 421 hectáreas de viñedo y prácticamente el ... de agua se ha convertido en un aspecto esencial», apunta Lauren Rosillo, director técnico de las bodegas de Familia Martínez Bujanda. Finca Antigua aplica a sus cultivos la tecnología ASAR, con la que ya se ha ahorrado 400.000 metros cúbicos de agua al [+]
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El vino Magnolia Garnacha 2016 conquista Japón con un doble oro
17-02-2018Ha sido la primera vez que la joven bodega castellano-manchega Magnolia Wines elaboraba un vino con crianza en barrica, el Magnolia Garnacha 2016, y no les ha podido salir mejor. Su originalidad y elegancia ha servido para conquistar Japón, donde ha ... de febrero, coincidiendo con el día de San Valentín. Magnolia Wines es una bodega familiar, que se reparte las tareas entre la familia que vive y trabaja el viñedo en Villalgordo del Júcar (Albacete), y la que elabora y promociona el vino, que vive en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El cine pone su mirada en las bodegas
09-04-2010, propietaria de la exquisita bodega Maestro Sierra, narra en el documental 'Las catedrales del vino' parte de la historia de la Denominación de Origen del Vino de Jerez, que es la suya, y ofrece su visión sobre este mundo. Su mirada se suma a la de otros once ... estaciones», explicaba ayer. Eterio Ortega, que ayer compartió con muchos de los protagonistas de su cinta no sólo el preestreno, sino las posteriores catas de los mejores caldos de las bodegas participantes (como Barbadillo, González Byass, Maestro Sierra ... y Lustau), se mostraba en una conversación con este medio muy satisfecho después de «un trabajo tan duro» y se felicitaba de que «las gentes de las bodegas que tan bien nos recibieron hayan querido compartir sus vivencias». Ahora sólo queda que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Presentado el cartel de la 179 edición de las Carreras de Caballos de Sanlúcar
29-05-2024Coincidiendo con el arranque de la Feria de Sanlúcar , cuya primera jornada completa se celebra este miércoles, ha tenido lugar la presentación del cartel anunciador de la 1 79 edición de las Carreras de Caballos en las bodegas Hidalgo La Gitana ... bodega sanluqueña. La obra encargada de anunciar una festividad que es de Interés Turístico Internacional corre a cargo de la pintora sevillana Leonor Barrero , que ha expresado su fuerte vínculo sentimental con un acontecimiento que ha vivido desde su [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El vino Ylirum Tempranillo 2014 consigue un Gran Oro en Mundus Vini
12-10-2015La bodega Familia Mateos de la Higuera está de enhorabuena, y es que en las últimas semanas esta bodega de La Solana ha cosechado varios éxitos internacionales con sus vinos. En concreto, ha conseguido dos medallas de oro y una de plata para su ... concurso China Wine and Spirits Awards, celebrado en Hong Kong y que constituye la mayor referencia para el mercado asiático, la bodega solanera Familia Mateos de La Higuera obtuvo otras dos medallas. En esta ocasión, los vinos premiados fueron el Vega [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Un tren descarrilla en Setenil sin provocar daños
17-12-2023Un tren de trabajo descarriló durante la madrugada del domingo en la localidad gaditana de Setenil de las Bodegas, sin que haya que lamentar daños personales. El suceso se produjo al abrirse la vía por la que circulaba el tren, lo que ha provocado ... la CGT en los últimos meses. El responsable del sindicato en Andalucía consideró que «algo no se está haciendo bien» y que es «una emergencia» trabajar en el mantenimiento de las vías convencionales. La estación de Setenil de las Bodegas presenta la [+]
