BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
El calvario de Alejandra Rubio durante su infancia
05-06-2019...de mí, me metía tacos de papel higiénico en las botas para parecer más alta. Luego mi padre me cebó a bocatas de salchichón y cola-caos y fui la más alta durante mucho tiempo. Ahora mido 1'71m». Pero la hija de Terelu Campos fuera del colegio también [+]
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Dónde degustar en Madrid un reinventado «pepito ibérico»
28-05-2019...reto de servir durante dos meses sus singulares versiones de este bocata. Ante su buena acogida, el desafío llega ahora a Madrid de la mano un donostiarra, el curioso y autodidacta chef Rodrigo García Fonseca, al frente de la cocina de Arima. Han sido [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
El «tupper» perfecto: 5 ideas para un menú semanal saludable
08-05-2019...culinarias ideales para el «tupper» son: salteados (al tener un poco de jugo no quedarán secos), guisados (de carne, pescado o legumbres), arroces, pastas, cremas, ensaladas (si transportamos los aliños aparte), un bocata (que no está reñido con una comida [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
'La isla de las tentaciones' pasa del 'Lobo' a la cabra
24-08-2021', todo se magnifica. Si esto dura unas semanas más, se podría completar la regresión a la infancia de Raúl, que acabaría haciendo castillos de arena, enterrando a sus compis hasta la cintura y saltando olas en la orilla tras dar cuenta de un bocata [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Vuelve la cocina honesta de Enrique Hidalgo con Arrebol
06-03-2018...cucuruchos de guacamole y tartar de atún rojo de almadraba, el gua bao de puntillitas fritas que versiona el bocata de calamares y el mejillón con plancton y algas de estero. Añadirá novedades como la ensaladilla de carabineros o postres como la milhoja [+]
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cadiz | Opinión
Forgendros
23-02-2018...que el pueblo hace suyas incorporándolas al habla corriente de la calle. Hasta la Academia acabó aceptando «bocata», quizá la más popular de sus lucubraciones verbales, sobre las que construyó una jerga propia de neologismos, apócopes, sufijos y [+]
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cadiz | Deportes
La polémica propuesta de combate a Ronda Rousey
25-09-2015...convencido de ganar a Rousey (invicta tras doce combates en la UFC femenina), que le ofrece 100.000 dólares por la victoria. A cambio, Rousey tendrá que preparar un bocata a Abbott en caso de perder. «No hay manera de que Ronda Rousey me gane porque es una [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Juan Ruiz deja Aponiente para iniciar proyecto personal en Rota
29-05-2020...jefe de cocina, como yo, tenemos claro que serán unas cuatro ensaladas y siete u ocho platos para compartir. Rescataremos bocatas clásicos de la cocina americana, también con sándwiches, y nos volcaremos en las hamburguesas, de las que tendremos una [+]
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cadiz | Internacional
Macron quiere la «baguette» como patrimonio mundial
16-01-2018...consuman cada día la «comunión» del desayuno, la comida, el bocata y la cena en familia. Con mantequilla salada (bretona, claro está, a mayor gloria nacional), la «baguette» forma parte del más canónico de los desayunos franceses. El café con «croissant» es [+]
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cadiz | Opinión
Armas
21-03-2019...el bocata, las rancheras a todo volumen y la jornada de caza por delante, que significa la vida por delante, los cañones apoyados en las ramas del puesto, aquel doblete de palomas, los zorzales entrando al lubricán entre las copas de Palacio Quemado [+]
