...ha destacado tradicionalmente por su pesca artesanal, actividad a la que se dedican 70 barcos, con unas capturas anuales de alrededor del medio millón de kilos. Mero, besugo, voraz y salmonete son las principales especies, a las que se suman otras con [+]
...los récords. Pero no sólo la angula es la que puede marcar records. Hay otros pescados, como la merluza de pincho o el besugo, también muy tradicionales en esta fechas, que pueden alcanzar cifras intratables. Según los mayoristas de pescado, la esperada [+]
Los jureles están hoy a 2,50 euros el kilo. También los sargos y los besugos. Pescado fresco de la Bahía a buen precio para acompañar de picadillo o gazpacho. Y ya tenemos el almuerzo. Ángeles se lleva medio de acedías y de cabrillas por 7,20. «En [+]
...menor se captura lo que se llama pescado de escamas, es decir, pescado blanco como besugos. 3 ¿Y están bien valoradas sus capturas? -Hasta hace unos años las de arte menos no tenían mucho valor pero ya están subiendo. Por aquí donde mejor se venden es [+]
...o besugo. El consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, avanzó la pasada semana que la flota andaluza empezaría a faenar en el caladero marroquí este mismo fin de semana, aunque la tramitación no está concluida para que así sea. Así [+]
...de besugos. El PP y CiU son partidarios de bajar impuestos y, por supuesto, paralizar la subida del IVA que entrará en vigor en junio; IU reclama un aumento fiscal con carácter progresivo y entre unos y otros varios grupos reconocen, con el Gobierno, que la [+]
'super hit' que recuerda a un bocadillo de jamón). Más tarde, besugo a la espalda a la bilbaína: cinco lomos crudos con aceite, vinagre, picante asahi por guindilla y ajo frito. Le siguen el lenguado con la misma presentación pero la salsa meunière y una ... , por ejemplo, el besugo a la bilbaína o el suavísimo pez mantequilla que importa directamente desde los puertos estadounidenses del Pacífico. Y algunas, por analogía con otras recetas. Del bienmesabe gaditano proviene el mero en adobo al estilo de Cádiz [+]
...histórico y disfrazó a los besugos y las pescadillas a modo de réplica del monumento a Las Cortes de la plaza de España e incluso sustituyó la cara de la figura de la Justicia con una de merluza. También destacó en pescadería una reproducción de la Gran [+]
JAVIER CHACARTEGUI 35 16 ESP1376 AKEWELE ANDRE CORNUDELLA 39 9 ESP921 BESUGO JOSE COELLO 42 11 ESP984 BUROFAX-EU JOSE BALLESTER 44 17 ESP812 OROVOY CHRISTOPHER VOSMOVICH 47 19 ESP1188 [+]
Las noches de calor dan para mucho. Con el joio clima mediterráneo informal que pone 40º grados cuando en los libros dice que es tiempo de llevar aún rebequita a la fresquita, hay noches en que no hay manera de dormir y das más vueltas que un besugo [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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