BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Conocer
Alemania se suma a la guerra contra el azúcar
01-09-2016Que atiborrarse de azúcar no es bueno, ya lo sabíamos. Y que las instituciones y los medios de comunicación se impliquen en nuestra corrección alimenticia tiene un pase. Pero lo que estamos viendo en Alemania es una auténtica cruzada contra el dulce ... . Hace ya tiempo que muchas guarderías y comedores de colegio evitan en el menú cualquier alimento que contenga explícitamente azúcar. En muchos institutos, las asociaciones de padres organizan una tarjeta prepago que permite a los alumnos adquirir ... solamente productos sin azúcar en la cafetería. A menudo, los siempre insatisfechos adolescentes resuelven yéndose a la panadería de al lado y zampándose bollos cercanos al cuarto de kilo de masa con sal, «bretzel», o con azúcar, «schweineohren [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El secreto para hacer el bizcocho perfecto revelado por tres foodies de YouTube
09-12-2019YouTube cuenta con más de dos mil millones de usuarios registrados que cada día ven más de mil millones de vídeos con el objetivo de aprender nuevas aptitudes. La plataforma se ha convertido en una herramienta clave a la hora de acceder a contenidos [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas con pasta integral y cómo prepararla para que quede al dente
11-02-2021, es que así «conseguimos reducir el índice glucémico de la pasta», es decir, logramos disminuir la rapidez con la que la pasta eleva el azúcar en sangre. Y si la pasta es integral aún conseguimos reducirlo más, algo que repercute de manera muy positiva [+]
-
cadiz | Opinión
La plaga vegana que nos asola
26-01-2019Kantar Worldpanel es una de las grandes consultoras mundiales que trabaja en 60 países y se dedica al estudio de mercados, productos de consumo, productos de belleza y aseo personal, moda, telecomunicaciones y entretenimiento. En otras palabras, sabe [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
Cuando los adolescentes se levantan tarde y casi se les junta el desayuno con la comida, ¿es mejor que ya no desayunen?
11-07-2022...ejemplos de meriendas nutritivas? La fruta de temporada es la mejor opción. Con ella se pueden hacer polos, batidos o incluso granizados en casa en los que sin añadir azúcares podremos tener una forma diferente de comer fruta. El yogur también puede ser ... una buena opción para la merienda o un sándwich de pavo. Es importante no abusar de los zumos de frutas ya que tienen una alta cantidad de azúcares. Y los adolescentes, que muchas veces se levantan muy tarde por la mañana y casi se les junta el ... matizaciones les haría como profesional de la nutrición? Aunque estén de vacaciones es importante mantener una nutrición equilibrada a lo largo de las vacaciones y no abusar de productos ultraprocesados o con alto contenido en azúcar. En ocasiones se suelen [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Las dietas muy bajas en carbohidratos ayudan a controlar el azúcar en la diabetes
07-05-2018...provocando daños en múltiples órganos del cuerpo. Entonces, ¿puede esperarse que las dietas muy bajas en carbohidratos, o lo que es lo mismo, en azúcares, ayuden a controlar el azúcar en sangre y, así, evitar las complicaciones asociadas a la diabetes tipo 1 ... bajo en carbohidratos pueden mejorar el control del azúcar en sangre en los pacientes con diabetes tipo 1. Todo ello, además, con una baja tasa de episodios de hipoglucemia y otras complicaciones». Azúcar bajo control Para llevar a cabo el estudio ... provengan de los carbohidratos. Las dietas con un contenido muy bajo en carbohidratos pueden mejorar el control del azúcar en sangre en los pacientes con diabetes tipo 1 Los resultados, comunicados por los propios pacientes y ?verificados? tras revisar [+]
-
cadiz | Economía
La hostelería estalla: «Que no utilicen la salud como excusa cuando quieren subir la recaudación»
16-10-2020«Es otro palo a la hostelería». Así de contundente se ha mostrado el secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, cuando ha atendido la llamada de ABC por la subida del 10 al 21% del IVA a las bebidas azucaradas y edulcoradas que se [+]
-
cadiz | Sociedad
El nuevo «azúcar», más dulce y con menos calorías
22-08-2016...como otros sustitutos del azúcar. A diferencia de otros edulcorantes, al paladar parece sacarosa o azúcar convencional, pero es 2.000 veces más potente. Eso le permite endulzar con menos cantidad para conseguir el sabor deseado. La brazeína se extrae ... cantidad de un producto que es 2.000 veces más dulce que el azúcar. Enemigo a batir El azúcar se ha convertido en uno de los grandes enemigos a batir de las dietas occidentales. Demasiado azúcar daña la salud, destruye los dientes, favorece la ... acumulación de grasa, daña las arterias y estresa el sistema que regula la presencia de azúcar en sangre. Por eso, la industria alimentaria busca un sustituto saludable que proporcione la misma satisfacción al paladar. [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Células madre, la próxima esperanza para el tratamiento de la diabetes
17-01-2019Las células madre parecen ser la próxima esperanza para el tratamiento de la diabetes. El objetivo es que, gracias a su manipulación en cultivos, pueden transformarse en células que productoras de insulina, la hormona que controla el azúcar en la ... a ratones que no eran capaces de producir insulina, las nuevas células comenzaron a secretar insulina en unos pocos días y continuaron controlando el azúcar en la sangre de los animales durante meses. «Las nuevas células productoras de insulina ... mismo enfoque podría producir insulina y controlar el azúcar en la sangre en personas. Las nuevas células comenzaron a secretar insulina en unos pocos días y continuaron controlando el azúcar en la sangre de los animales durante meses Millman formó [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
Claves para cenar sano y tener un sueño reparador
24-08-2021...de alimentos ricos en grasa (embutidos, lácteos grasos) y alimentos azucarados». Además, al dormir menos horas, aumenta la oportunidad de comer, hay más tiempo para comer: «La falta de sueño genera también un mayor cansancio, que fomenta las actividades [+]
