BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Un dulce con argumento
18-02-2013...de mujeres de la ciudad en el siglo XIX. En el de Rosalía de los Cameros Amaya, una de ellas, ya se alude a los 'rosquetes', hechos con harina, huevo, azúcar, canela y clavo, además de un poco de aguardiente. El manuscrito en el que aparecen las recetas es ... aromatizarlos canela y clavo. Los únicos cambios están en que utiliza ralladura de piel de limón y vino de Chiclana en vez de aguardiente. También lleva, al igual que la receta del XIX, harina, huevos y azúcar como ingredientes de la masa. Mesa señala que la ... los roscos de Semana Santa. La fórmula es muy parecida: harina, azúcar, levadura y huevo y un poquito de aguardiente que se aromatiza con canela y clavo. En cuanto a la estética sí se sigue la 'escuela conileña' y los roscos son de superficie lisa, sin [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Hallan cómo lograr que las células de cáncer de próstata agoten su energía y mueran
03-04-2018, resulta crítico administrar estos inhibidores a los pacientes oncológicos cuando sus niveles de azúcar sean bajos. Una situación totalmente contraria a cómo se están evaluando la metformina y otros fármacos relacionados en el cáncer, porque el protocolo [+]
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cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable
La mantequilla no aumenta ni la mortalidad ni el riesgo cardiovascular
01-07-2016...para cocinar, caso de aquellos ricos en grasas saludables como el aceite de oliva virgen extra, que reducen el riesgo cardiovascular cuando se comparan con la mantequilla, los azúcares o el almidón». Y llegados a este punto, ¿cómo se explica que la ... , por ejemplo, el aceite de oliva? No. Y un no contundente. Como refiere Laura Pimpin, «nuestros resultados sugieren que la mantequilla podría ser un alimento a ?mitad de camino?, pues es una opción más saludable que el azúcar o el almidón que se [+]
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cadiz | Opinión
Los caballos de Sergio Leone
30-06-2016), Rivera debería tener un sillón con su nombre. Como el Paimio, el Wassily, el Eames, el Bibendum, el LC3? Aunque es más de sofá Marshmellow. Nube de azúcar. Concediéndole ser un sofá caro y no uno de Híper del Mueble con el plástico puesto permanentemente [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Nuggets de pollo con guacamole
07-05-2015...cucharadas pequeñas de azúcar Una (1) cucharada pequeña de pimentón dulce Una (1) cucharada pequeña de pimienta blanca molida Una (1) cucharada pequeña de sal fina Una (1) cucharada pequeña de ajo en polvo deshidratado Una (1) cucharada pequeña ... ! Curiosidades de la receta de nuggets de pollo con guacamole La salsa Teriyaki es unas salsas más utilizadas de origen japonés que contiene cuatro ingredientes básicos: Mirin, azúcar, salsa de soja y sake. La puedes hacer tu mismo calentando y disolviendo [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Los varones con falta o exceso de sueño tienen mayor riesgo de diabetes
29-06-2016...los varones que cuya duración del sueño excedía la media. En consecuencia, tanto los varones que dormían demasiado como aquellos que dormían poco mostraban mayores niveles de azúcar en sangre. Incluso en personas sanas, dormir en exceso o demasiado poco [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mauro Barreiro: "Una ciudad sin tradición gastronómica es una ciudad sin personalidad"
12-02-2019. ¿Es un valor añadido del restaurante? Sí, de hecho hay personas que vienen sólo para comer el postre. Mis postres suelen tener menos azúcar de lo que estamos acostumbrados, potenciamos muchas notas aromáticas, introducimos vinos de Jerez o especias [+]
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cadiz | Economía
¿Cómo pasó Inés Rosales de hacer cada día a mano 240 tortas de aceite a 400.000?
12-02-2019...las bolitas de masa para que cada operaria las coja, las moldee a mano y las pase por azúcar, dejándolas a continuación en la misma cinta en dirección al horno. Además, ahora Inés Rosales tiene hornos inteligentes que cuecen cada torta de 36 gramos en siete [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Transportistas de la remolacha: «Damos tres o cuatro viajes diarios a Jerez»
26-06-2016...calidad con el calor». La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía destaca que se lleva casi tres semanas de recolección, en la que se están obteniendo «buenos rendimientos» de raíz para transformarla en azúcar, aunque la empresa jerezana también [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La azucarera y el 'caso Delphi'
19-09-2007Delphi y la provincia de Cádiz sufra un varapalo laboral que, previsiblemente, deje en la calle a cientos de trabajadores». Según informaba ayer Europa Press, Andrades manifestó que desde que se iniciase la OCM del azúcar, «se suceden los rumores, en el [+]
