BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Internacional
El «Período Especial»: cuando en la Cuba de Castro se comían gatos y bebía agua con azúcar
13-09-2019...hasta alcanzar niveles impensables: desde picadillos de cáscaras de plátanos hasta bistec de toronja. En la mayoría de los hogares cubanos, en ausencia de leche hubo que recurrir al agua con azúcar y la mitad de un pan de 80 gramos para el desayuno [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El menú de Navidad perfecto para quien no ha cocinado nunca
17-12-2020¿Te toca cocinar en la cena de Nochebuena? Quizá te hayan propuesto hacer algún plato para la comida de Navidad o el postre para Nochevieja, y no sabes ni por dónde empezar. ¿Llamo a mi madre? ¿Busco aquel libro de cocina que me regalaron hace años? [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
'The Lancet' publica un estudio del Imibic de Córdoba que confirma el beneficio de la dieta mediterránea en la salud
06-05-2022La prestigiosa revista 'The Lancet', una referencia mundial en investigación y ciencia, acaba de publicar el primer gran estudio que demuestra los beneficios de la dieta mediterránea para la salud. Hasta ahora había algunas evidencias sobre las bonda [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios de la chirimoya, la fruta dulce que mejora las digestiones
15-12-2020...malabsorción de fructosa, pues la presencia de las moléculas de glucosa permite que la digestión de la fructosa sea mejor, fermente menos en el intestino y produzca menos molestias digestivas», aclara Amengual. Su contenido en azúcares, que resulta mayor si [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
¿Son los impuestos sobre el azúcar la mejor forma de abordar la obesidad?
05-09-2019...impuesto a las bebidas azucaradas por la cantidad de azúcar que contienen, en lugar de por el volumen líquido de estas bebidas, como lo hacen actualmente varias ciudades de los EE. UU., podría ser más beneficioso para la salud. Actualmente, más de 30 ... países en todo el mundo, y siete ciudades en EE.UU., han establecido impuestos especiales sobre las bebidas azucaradas en función del volumen de la bebida, gravámenes que, sin embargo, no tienen en cuenta la cantidad de azúcar que contienen estas bebidas ... impuestos especiales sobre las bebidas azucaradas en función del volumen de la bebida «A pesar de su diferente contenido de azúcar y, por tanto, del distinto impacto sobre a salud, todas las bebidas endulzadas con azúcar están sujetas a la misma tasa por [+]
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cadiz | Sevilla
Un médico que predica con el ejemplo
24-07-2019Puede parecer ya banal a fuerza de tanto decirlo pero los expertos insisten en que una correcta alimentación, ejercicio físico moderado y ausencia de tabaco, alcohol y azúcares, previenen la aparición de muchas enfermedades. Una de ellas es la ... que resaltar que la diabetes es un proceso crónico que consiste en elevadas cifras de azúcar (glucosa) en nuestra sangre. Puede estar causada porque no somos capaces de producir la sustancia que la contrarresta (insulina), la tipo 1, o bien porque [+]
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Víctor: «No soy de azúcar, el halago debilita»
15-12-2016azúcar te da sueño, queremos sal que te espabila?. [+]
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cadiz | Cultura
Carmen Torrejón: «Los derechos engordan»
24-07-2019...batidos detox. Pero así como las calorías que vienen de la proteína son albañiles que recorren tu cuerpo para repararlo, y todo el día circulan y se gastan en sus labores, las que vienen de carbohidratos y azúcares necesitan de la actividad física para ... sobrepeso, obesidad y graves consecuencias para tu salud. Si lo aceptas, adelante. Doctora, explique a los lectores que la verdura y la fruta engordan. Un gramo de proteína aporta las mismas 4 calorías que un gramo de azúcar, carbohidratos o esos [+]
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Viaje navideño por Toledo en el taxi 41 con Félix y Marcelino
18-12-2019Con la noche ya caída a las 18:30 de la tarde en Toledo, las calles no se apagaban. Todo lo contrario. Se encendían más que nunca. Con menos de 10 grados salían los mayores de las residencias de Azucaica y Los Gavilanes a afrontar una tarde-noche ... pasajeros, Félix Navas y Marcelino Sánchez, son dos inquilinos de la residencia de Azucaica. El primero, de 87 años, es natural de la localidad toledana de Polán. Sus más allegados lo conocen por «Valeria» (por su abuelo Valeriano) y lleva a sus espaldas un ... muy simpática» con ellos. Y desvelaba un secreto que muchos no conocían: «La hermana de Milagros Tolón trabaja en la residencia de Azucaica». Trayecto por el casco antiguo Nada más pisar el casco viejo, Félix y Marcelino comenzaron a rememorar [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Agua con limón en ayunas para adelgazar o creer que mezclar lechuga y tomate engorda son mitos falsos»
01-04-2020...atribuirlo a un factor concreto. La alimentación occidental tiene una gran parte de culpa (exceso de harinas refinadas y azúcares añadidos, consumo elevado de ultraprocesados, baja ingesta de frutas y verduras, etc.), aunque tampoco ayuda el estilo de vida ... otro tiene mucho azúcar, que si beber agua durante las comidas no es bueno, etc.). Por lo tanto, es en este momento cuando toca sacar la artillería pesada de todas las infografías que tengo en consulta sobre mitos en nutrición y empezar a ayudarles a [+]
