BUSCADOR y ARCHIVO
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Una clásica tarta de limón pero con menos azúcar y grasa, Premio Pastelero Revelación
14-01-2020, el plato no tenía pirotecnia alguna. Era una tarta de limón, que se presentaba con ese mismo nombre, aunque su pastelero enfatizaba que contenía menos azucares y grasas, sin perder su esencia. Crema de limón, helado de avellana y miel de caña. «Un [+]
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cadiz | Salud
¿Tienes problemas renales? ¿Sufres de sobrepeso? Puede que el té o el café no sean los más indicados en tu dieta
06-07-2022El café se descubrió en el año 300, en Etiopía , pero no fue hasta el siglo XV cuando se empezó a tostar sus granos para prepararlos como infusión. Al inicio solo se masticaban las hojas o se hervían, pero no fue realmente hasta después del año 1714 [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La grasa vegetal disminuye el riesgo de ictus
10-11-2021...con las necesidades enérgeticas para lograr y mantener un peso saludable, elegir cereales integrales, proteínas magras y de origen vegetal y una variedad de frutas y verduras; además de limitar la sal, el azúcar, la grasa animal, los alimentos [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Dietas yo-yo, hipertensión arterial, colesterol y azúcar: los asesinos cardiovasculares
01-10-2018Las fluctuaciones en el peso, la presión arterial, el colesterol y / o los niveles de azúcar en la sangre en personas sanas pueden estar asociadas con un mayor riesgo de infarto, ictus y muerte por cualquier causa, según una nueva investigación que ... previos y que estaban libres de diabetes, presión arterial alta o colesterol alto al comienzo del estudio. Todos los participantes tuvieron al menos tres exámenes de salud entre 2005 y 2012. Los registros documentaron el peso corporal, el azúcar en sangre [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Desarticulado un punto negro de venta de drogas en una vivienda de Azucaica
27-09-2018La Policía Nacional ha desarticulado en el barrio de Azucaica un grupo criminal que desde una vivienda distribuía heroína y cocaína a numerosos consumidores que hasta allí se desplazaban a diario. Además de los tres integrantes del grupo, que fueron ... numerosos consumidores de drogas, principalmente heroína, acudían a diario hasta el barrio de Azucaica. A medida que avanzaron las pesquisas pudo averiguarse que la droga era ocultada en una vivienda de ese barrio desde la cual se distribuía a [+]
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cadiz | España/Valencia
La horchata se salva de una subida del IVA por ser bebida saludable
14-03-2021...la propia denominación regulada de la horchata obliga a tener un 10% de azúcar para poder ser etiquetada como tal, por lo tanto «es obvio que tiene calorías y azúcares, pero no deja de ser una bebida saludable y no aplicarle un IVA reducido era ... La horchata se ha salvado de una subida del IVA al 21% por ser una bebida saludable al no contener azúcares ni edulcorantes añadidos, de forma que continuará aplicándosele un tipo reducido del 10%, según ha inforado el portavoz de Compromís en el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
«Tomar aguacate no da superpoderes para luego hincharse a bocatas de chorizo»
12-03-2021...del kiwi. Y de forma objetiva es normal que así sea porque la tarta sabe a azúcar y ya está, pero el kiwi tiene muchos más matices. Puede que nos gusten mucho los alimentos azucarados pero si te pones a pensarlo en realidad solo saben a azúcar. Con ... decir, son seguros. «Si nos basamos solamente en los nutrientes sin saber de dónde vienen, es un problema: no es lo mismo obtener azúcares de una galleta que de una manzana», Lo mejor y lo peor de Nutriscore... Su misión es simplicar la elección ... , las galletas y los bollos pertenecerían a un grupo concreto y, como grupo insano, ya no podrían recibir una puntuación positiva). Pero si nos basamos solamente en nutrientes sin saber de dónde vienen, es un problema. No es lo mismo obtener azúcares de una [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Investigadores españoles asocian una sustancia de la saliva con la sensación de hambre
20-11-2019...niveles bajos de dicha sustancia, alfa-amilasa salival, con una mayor ansia por comer cuando se mostraba a los adolescentes fotografías de comida rica en grasas y azúcares. Su trabajo, que se publica en «Childhood Obesity», sugiere que el nivel [+]
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cadiz | Economía
Qué es Nutriscore y cómo ver ejemplos de clasificación de productos
08-03-2021...los productos en función de su composición nutricional. Según esto, cada 100 gramos del producto se irían atribuyendo puntos en función de los nutrientes que tiene. Los nutrientes que influyen negativamente en la valoración serían los azúcares, calorías o grasas ... que tienen una calificación más desfavorable (E Rojo) encontramos refrescos azucarados, dulces, o productos muy grasos como las salchichas, embutidos o algunos quesos. Esta clasificación supone un cambio con respecto al anterior etiquetado en el que ... de Nutriscore y qué productos son los más perjudicados. Entre los que tienen mejor valoración Nutriscore (A verde) se pueden encontrar productos de origen vegetal, hortalizas en conserva, o cereales sin azucar y ecológicos. En cambio, si vamos a los productos [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
«¿Cuantos papás y mamás son capaces de correr con sus hijos un buen rato? No es habitual. Y somos sus referentes»
29-06-2022...olvidar cómo se comporta el cuerpo: si mi hijo merienda algo con una cantidad alta de azúcar, luego se produce un bajón que crea ansiedad y falta de energía. Eso es lo que debería preocuparnos, más allá de las calorías. Tampoco hace falta que sea un plato [+]
