BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
¿Qué síntomas son los que advierten el colesterol alto?
22-02-2022El colesterol es un tipo de grasa que está presente en todas las células del cuerpo y además tiene una función necesaria para el óptimo funcionamiento del organismo. El hígado es el órgano encargado de producir (o eliminar cuando sea necesario) el co [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Lo que debes mirar para elegir el helado más saludable
09-07-2021Hay pocas cosas más apetecibles que un helado en verano. No solo suele estar rico, sino que ayuda a combatir los insoportables momentos de calor. Pero, nos encontramos ante un alimento con mucho potencial para ser poco sano: procesados, azúcares [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Stevia
14-04-2020azúcar, sin embargo, es mucho más potente, estimándose un poder edulcorante 300 veces mayor que el del azúcar con un valor nutricional igual a cero en hidratos de carbono, grasas y proteínas, por lo que no tiene calorías. Además, tampoco aumenta ... este sentido, su mayor beneficio está es poder aportar dulzor con cero calorías, si bien también se le atribuyen propiedades contra la acidez de estómago. Equivalencias con el azúcar Hay que indicar que la sustitución del azúcar por stevia en ... preparaciones de postres y de repostería cambia en parte el sabor ya que el dulzor no es el mismo y modifica también el aspecto. Pero sí es una opción para aquellas personas que no pueden consumir azúcar. Aunque hay marcas comerciales que presentan sus propias [+]
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cadiz | España/Valencia
La última revolución en el helado: proteína de guisante y fibras vegetales para reducir al mínimo los azúcares
08-07-2021La cada vez mayor concienciación sobre el estilo de vida saludable y la reducción del consumo de azúcares ha llegado también a los helados, probablemente el producto estrella de cada verano. Marco Miquel, presidente de la Asociación Nacional ... de Heladeros Artesanos (Anhcea), ha anticipado a ABC que actualmente están trabajando con fibras vegetales para reducir al máximo el uso de azúcares. Años atrás ya lo intentaron con la soja, pero alteraba demasiado el sabor y no terminó de convencer a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Siete recetas de magdalenas fit para un desayuno o merienda perfectos
12-05-2020Seguro que durante el confinamiento ha aumentado tu consumo de dulce pero en tu recetario, en el que te aconsejamos que no aparezcan azúcares ni edulcorantes, faltaban las magdalenas... ¡Cuánto nos gusta su esponjosidad y su sabor cuando las tomamos [+]
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La nueva piscina infantil de Azucaica ocupará un área de 48 metros cuadrados
19-05-2020La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, visitó ayer en Azucaica el inicio de las obras de la que será la nueva piscina infantil o de chapoteo aledaña a las instalaciones municipales de la piscina pública de este emblemático barrio toledano. La [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Hallan un vínculo entre la diabetes y el cáncer colorrectal
14-02-2022Científicos españoles han identificado un nuevo vínculo entre la diabetes y el cáncer colorrectal y que apunta hacia la proteína PTPRN como una posible diana terapéutica para tratar este tipo de cáncer. El cáncer colorrectal y la diabetes son dos d [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz ya es la provincia andaluza donde más han subido los precios en el último año
12-05-2023El Índice de Precios de Consumo (IPC) ha subido un 0,7% en Andalucía durante abril con respecto al mes anterior, mientras que en términos anuales la comunidad también registra un incremento, lo que implica que este abril los precios hayan crecido al [+]
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La obesidad acelera la pérdida de la inmunidad de la vacuna del covid
11-05-2023El estudio que se publica en «Nature Medicine » sugiere que es probable que las personas con obesidad necesiten dosis de refuerzo más frecuentes para mantener su inmunidad. El estudio ha sido realizado por científicos de las Universidades de Cambridg [+]
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cadiz | Economía
Tecnología andaluza para detectar la miel adulterada
07-01-2019...de análisis para detectar la presencia de azúcares externos son limitados, ya que el producto modificado puede mostrar propiedades físico-químicas muy similares a la miel no adulterada. Tras los estudios los investigadores han logrado detallar un sistema con ... . «Distintas colonias de abejas pueden tener una alimentación muy diversa y la miel que producen depende del néctar de las flores, su concentración y la cantidad que toman. Por eso, es particularmente difícil distinguir entre aquellos azúcares que se producen [+]
