BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Biohacking o cómo reprogramar el cuerpo y la mente cambiando de hábitos
04-03-2022azúcar refinado es el ejemplo más claro: aunque provoca un subidón, al poco rato la sensación cae en picado llevándonos a procesos de ansiedad, irritabilidad, cansancio, agresividad? Eliminarla de nuestra dieta es el primer, y uno de los más importantes ... ayuno intermitente Durante el ayuno, los niveles de insulina y azúcar en la sangre disminuyen mucho. También disminuye la producción de ghrelina (hormona del hambre) por lo que es más fácil controlar el apetito durante el día. Realizar estos ejercicios [+]
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cadiz | Ciencia
La Ley de las Octavas, la maravillosa conexión entre la música y la tabla periódica
09-07-2022...como químico y trabajó durante algún tiempo en una refinería de azúcar, en donde introdujo algunas mejoras notables, para establecerse más adelante como químico analista. MÁS INFORMACIÓN La cara del primer europeo, descubierta en Atapuerca Así afectaría [+]
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cadiz | Economía
El relleno, ¿es 100% nata? Descubre cómo escoger los mejores roscones de Reyes esta Navidad y «que no te la claven»
27-12-2021...cuenta 3 aspectos fundamentales: Comprueba que en la etiqueta aparezca «nata» como ingrediente único del relleno. Suele mostrarse con un porcentaje '100% nata'. La nata debe estar hecha a base de leche de vaca. Puede llevar azúcar y algunos aditivos [+]
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Dónde comprar los mejores buñuelos de Madrid
24-10-2018Tradicionalmente, los buñuelos de viento que se hacían en los hogares consistían sólo en la masa bien frita, espolvoreada luego con azúcar. Más tarde, las pastelerías empezaron a incorporar algunos rellenos dulces, principalmente crema, nata [+]
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cadiz | Sociedad
'Nutrinform', la nueva alternativa italiana al polémico etiquetado de alimentos 'Nutriscore'
07-07-2022...más facil de entender». Martini explicó con más detalle cómo funciona la batería de Nutriform: «Cada caja contiene la indicación cuantitativa del contenido de energía, grasas, grasas saturadas, azúcar y sal de la porción individual.» El contenido [+]
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cadiz | Antropia
El poder de las bacterias para convertir residuos químicos en nuevos materiales
01-03-2022...consiste en utilizar los azúcares de los residuos vegetales. El azúcar viene de la celulosa, y al ser éste un polímero un material estructural, extraerla es más costoso. Por eso la segunda generación de biocombustibles presenta un desafío económico ... azúcar de residuos vegetales (segunda generación), o de desechos en cantidades industriales para poder dárselas al organismo para que se produzca un nuevo material, suele llevar un costo aparejado, que complica el escalado industrial», explica Pablo [+]
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cadiz | Opinión
Pantallas e higiene mental
15-01-2023...talismán de la felicidad. Pero no traía la felicidad. No. Traía tanto azúcar que hacía falta añadirle ácido para que no provocase náuseas. Fue la globalización del siglo XXI. Proliferaron como nunca las hamburgueserías. Los supermercados se llenaron [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ideas originales para preparar un picnic saludable
27-06-2021», debido a su efecto vasodilatador. Los refrescos azucarados, light o zero tampoco serían recomendables por la elevada cantidad de azúcar o edulcorantes artificiales que contienen; su consumo frecuente puede provocar alteraciones metabólicas relacionadas ... ¿Cuántos días comeremos tirados sobre la arena de cualquier playa? Esa es la pregunta que debemos hacernos si queremos mantener nuestra alimentación sana y no pecar de más con los alimentos procesados y azucarados. Por un día a la semana no pasa ... rojos, cítricos y hojas de menta o infusiones frías sin azúcar (té blanco, rooibos). «Si la tomamos muy fría, podemos experimentar digestión pesada o estreñimiento, que se explica con la posterior solidificación de las grasas que se han ingerido que [+]
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cadiz | Gastronomia
El chile X, el más picante del mundo según la escala Scoville
05-07-2022...proceso de medición es sencillo: se hace mediante el examen organoléptico de Scoville, o lo que es lo mismo, diluir una solución del extracto del chile en agua azucarada. El objetivo es que el jurado ?compuesto normalmente por cinco profesionales? no ... detecte el picante. A mayor cantidad de azúcar necesitada para diluir el picante, mayor es su grado. Los más picantes del mundo Aunque la escala Scoville numere y categorice de menor a mayor nivel de picante, es necesario saber que los valores no son [+]
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cadiz | Economía
Andalucía cierra 2022 con una inflación del 6,2%, aunque los alimentos subieron un 17%
13-01-2023...noviembre y su tasa más alta desde el comienzo de la serie, en 1994. Dentro de los alimentos, los que más han subido de precio en el último año son el azúcar (+50,6%); los aceites y grasas (+38,1%); la leche (+37,2%); los huevos (+29,8%); los productos [+]
