...por ciento del producto que usamos es gaditano. Carnes de El Alcázar, quesos y embutidos de la sierra, vinos y manzanillas, y ostras y coquinas de los esteros de San Fernando. Intentamos, además, no tener demasiado frito". Sashimi de atún rojo ... Ángel. Solomillo sobre fondo de Grazalema, con crema de castañas y patatas y verduras a la plancha, rabo de toro o secreto son algunas de las opciones de la carta. Solomillo sobre fondo de Grazalema. Una oferta en la que también se cuela el atún rojo ... de almadraba de Petaca Chico. "El sashimi lo preparamos tanto en plato como en ración, con una vinagreta de aceite y manzanilla de Sanlúcar. También lo tenemos en ensalada y a la plancha, servido con verduras de guarnición". La ensalada de atún. Además [+]
...siglo XVIII; Barbate , con su Semana Gastronómica del Atún, que tiene como festivo el viernes 28 de abril; o San Fernando , con su Fiesta de las Cortes, que pasa el día festivo del domingo 24 al lunes 25, conmemorando el establecimiento de la Primera [+]
...comunidad autónoma de residencia. «Mi Cádiz, te echo tanto de menos.... mi Zahara», confesaba este domingo el cantante Dani Martín en sus redes sociales. El madrileño que tiene una segunda residencia en Cádiz, concretamente en Zahara de los Atunes, cerca del [+]
...analíticas, según apuntan desde el Ayuntamiento. Playas de Cádiz con Bandera Azul 2022 Estas son las playas de Cádiz con Bandera Azul: Algeciras -Getares Barbate -Zahara de los Atunes Cádiz -La Cortadura (Poniente) -La Victoria -Santa ... -Camposoto-El Castillo San Roque -Alcaidesa-El Faro -Cala Sardina Vejer de la Frontera -El Palmar El Palmar, Zahara de los Atunes y Tres Piedras son las tres playas gaditanas que recuperaron el emblema en 2020 y lo han mantenido. Zahara recuperó [+]
...analíticas, según apuntan desde el Ayuntamiento. Playas de Cádiz con Bandera Azul 2022 Estas son las playas de Cádiz con Bandera Azul: Algeciras -Getares Barbate -Zahara de los Atunes Cádiz -La Cortadura (Poniente) -La Victoria -Santa ... -Camposoto-El Castillo San Roque -Alcaidesa-El Faro -Cala Sardina Vejer de la Frontera -El Palmar El Palmar, Zahara de los Atunes y Tres Piedras son las tres playas gaditanas que recuperaron el emblema en 2020 y lo han mantenido. Zahara recuperó [+]
, que se servirá en jarra Pescado con mercurio: la recomendación es que se eviten pescados con alto contenido de mercurio tales como el pez espada/emperador, atún rojo ( thunnus thynnus ), tiburón (cazón, marrajo, mielgas, pintarroja y tintorera) y lucio ... , croquetas) al mes. También pide que se eviten las especies de pescado (que se sirve de una a tres veces) con alto contenido de mercurio como el pez espada o emperador, atún rojo, tiburón (cazón, tintorera) y lucio. «Por fin se establecen secuencias [+]
...los encargados de dirigir esta actividad en la que participarán 60 personas. La jornada se iniciará a las 11.00 horas, durará hasta las 14.00 horas y versará sobre el atún en salazón y la salsa garum, fabricados durante siglos en las ciudades romanas del [+]
...del 89,68 y en 2023 del 89,83%. En Chiclana ha bajado dos puntos en julio del 2023, en Algeciras cinco puntos, en San Fernando medio punto, en Sanlúcar casi quince puntos, en Zahara de los Atunes tres puntos y en Tarifa cuatro puntos. Crece el turismo [+]
...hirviendo a todo gas. Al Chato se le atribuye también ser pionero en la creación del tartar de atún y del postre estrella del restaurante, los canutillos de chocolate blanco que están en la carta desde que comenzó la aventura. Sin salir de Cádiz, a [+]
...prepararse platos de pimientos de piquillo suelen incluir bacalao pero las opciones son muy variadas, desde tortilla de patata hasta gambas, pasando por salmón o atún o incluso morcilla. Aquí encontrarás algunas de las recetas más famosas de pimientos del [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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