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  • cadiz | Sociedad

    Los hijos de Elcano

    21-04-2006

    ...los suyos, exigen renunciar al confort de la vida moderna. «Nos hemos alimentado, sobre todo, de legumbres y arroz. Las verduras y frutas frescas, depende de lo que durasen. Al llegar de una travesía nos preguntaron que qué era lo que habíamos comido. Pues [+]

  • cadiz | Sociedad

    La vida en un wok

    17-07-2008

    Wok. Wok. Wok. Paso al wok. Adiós al lollito plimavela y al pato lacado. No más arroz tres delicias ni tallarines con bambú. Los restaurantes chinos se transforman. Ahora cocinan a la vista del cliente en unas gigantescas ollas de hierro fundido [+]

  • cadiz | Sociedad

    A comer, al colegio

    31-01-2006

    ...y puedan complementarlo en la cena. «Si se ha comido carne, pues cenar pescado con ensalada y viceversa». Por norma en el colegio dos días por semana se comerán verduras y legumbres. Por contra el arroz y los espaguetis, que tanto les gustan a [+]

  • cadiz | Ocio

    La revelación de 2005

    28-01-2006

    ...calamar de la Bahía se le da sólo un tratamiento con ajo y aceite. También sirven un arroz en salsa verde con pescados y mariscos. Hay carne de retinto y su magret de pato al aroma de Pedro Ximénez tiene muchos adeptos. Quintero señala que trata [+]

  • cadiz | Sociedad

    La revelación de 2005

    28-01-2006

    ...calamar de la Bahía se le da sólo un tratamiento con ajo y aceite. También sirven un arroz en salsa verde con pescados y mariscos. Hay carne de retinto y su magret de pato al aroma de Pedro Ximénez tiene muchos adeptos. Quintero señala que trata [+]

  • La tradición de las matanzas sobrevive aún en la Sierra

    16-01-2006

    ...manteca, a la masa restante se le echa pimentón, sal y tomillo u orégano; depende del gusto. «Hay gente que la quiere con más o menos tocino; aquí las matanzas son todas de tocino; más al norte son de arroz o cebolla», añade. La matanza ha terminado [+]

  • cadiz | España

    «Ibarretxe interpreta una obra que puede titularse 'cómo hacerse la víctima'»

    18-05-2008

    . Estuvo en las expectativas, pero tengo colmada mi ambición. Sin embargo, ¿todavía aspira a serlo? Probablemente, el arroz empieza a estar un poquitín pasado. [+]

  • cadiz | Sociedad

    Entre la guía Michelín y el puchero

    07-05-2008

    ...rellenas o el rollito oriental. Entre las novedades destaca el bacalao con base de fideos negros y salsa de tomate natural, el turrón de chocolate blanco con quicos y chocolate caliente o la mousse de arroz con leche y salsa de mango. «Siempre partimos [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Janda

    Zahara de los retintos

    03-10-2010

    , lomo alto, solomillo y chuletones, que se venderán al peso. Pero en el establecimiento se podrán degustar todas las partes del animal. Habrá guisos de carne, un arroz con trozos de retinto y se aprovechará todo lo que es la casquería: riñones o lengua [+]

  • cadiz | Deportes

    La cuenta atrás de Javier Castillejo

    11-11-2007

    . Castillejo se ha cuidado siempre como un monje. No prueba el alcohol y hace seis pequeñas comidas diarias a base de pavo, arroz, huevos, frutas, cereales, pasta, carne, legumbres, vitaminas y batidos de proteína de suero Ultimate Stack. «Tengo un metabolismo [+]

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