BUSCADOR y ARCHIVO
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Platea se convierte en el buque insignia de la gastronomía española
20-05-2016...representados en «Huerto y Cucharón». «En él se puede probar atún rojo de almadraba, pulpo brasa, o un delicioso arroz con bogavante además de una gran variedad de preparaciones de huevos de corral en todas sus mejores formas», explica. También se han [+]
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A'Barra, la apertura más ambiciosa
19-05-2016) que nos retrotraen a los espaguetis con chorizo de nuestra infancia. Y punto impecable en un sabroso arroz de montaña que combina colmenillas, caracoles e hinoj (27). El mero (30), de gran calidad, con un picadillo de tomate, llega perfecto. Poco hecho [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Abanico de precios para los coleccionistas de ARCO
22-02-2018». Este es el primer año de la artista en ARCO, cuyas piezas cuestan 4.000 euros. De mantequilla a sopa. Eduardo Navarro, de Nara Roesler , expone 50 dibujos metabólicos hechos con papel de arroz y tinta comestible que el espectador acompaña con una [+]
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Los platos más tradicionales de los pequeños pueblos de Málaga
18-12-2018...estos pueblos también son habituales guisos de caza como el conejo al ajillo o el arroz con perdiz, así como unas tortas de bacalao llamadas papandúas, todo ello acompañado de gazpacho, gazpachuelo o ajoblanco. Algunos pueblos tienen sus propias ... . Y el aceite también se puede echar en los conocidísimos molletes de Antequera, como parte de un estupendo desayuno. Algunos pueblos de la comarca también tienen sus platos característicos, como el arroz con liebre de Alameda o la porra majá [+]
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La espina de anchoa tiene premio
08-11-2012...creado a partir de ella XOveT, un polvo de espina de anchoa que puede aplicarse tanto en salsas de aliño como para aromatizar diferentes productos. El producto presentado son las croquis, unas tortitas de arroz integral con denominación de origen del [+]
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cadiz | España/Valencia
La paella llega a WhatsApp
18-05-2016...sociedad valenciana se viera reflejado en el emoji", han explicado. La estrategia de la marca valenciana de arroz se ha basado en el comboi -generar alianzas para multiplicar el efecto de una propuesta-, valiéndose de las redes sociales, de una figura [+]
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cadiz | Sociedad
La concentración de gases contaminantes en la atmósfera bate un nuevo récord en 2014
18-05-2016, alcanzó también durante el año 2014 un nuevo récord de concentración de 1.833ppm, según el estudio de la OMM. Alrededor del 60% de las emisiones de metano están provocadas por la actividad humana principalmente la ganaderia, el cultivo de arroz y la [+]
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cadiz | Internacional
La costa norte de Ecuador sigue sumida en el caos un mes después del terremoto
17-05-2016...cocinar arroz, lentejas...», cuanta la periodista. Una muestra del desorden y del caos que aún reinan en las ciudades devastadas por el seísmo. Los niños, los más afectados Aunque, como ha recalcado este lunes el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Ruta cultural y gastronómica: un día en el casco histórico de Cádiz
08-01-2019...de salazones. Platos del mar como el ostión crujiente con mantequilla de algas o el gnocchi de papa con choco conviven en su carta con conejo asado con morcilla de Chiclana y rabo de toro con col asada y arroz al vino Fino. Curiosa forma de servir [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/Norteamérica
Cosas asombrosas que puedes comer en Guanajuato
17-06-2016. Repetimos escamoles porque su temporada es corta y hay que aprovecharla. Muy bueno también el arroz con chile guajillo y carrillera de ternera. Domínguez tiene otros tres restaurantes en el Estado. Dos de ellos en San Miguel de Allende, y el tercero, el ... un arroz con espárragos y camarón son algunos de los platos que probé. Mención especial para una curiosa y rica crema de escamoles sobre tortillas tatemadas. Otro restaurante imprescindible en la ciudad de Guanajuato es Casa Mercedes. Un agradable [+]
