Cádiz a lo que ofrecían en Castelldefels? -E. R.: Procuramos que no, aunque aquí damos más ya que la cocina es mucho más grande. Fundamentalmente, comida del mundo. Tenemos algo de italiano con toque propio (pasta, arroz y burrata), algún toque argentino [+]
...campo improvisado de Rukban: «La situación humanitaria es muy mala, sobre todo la de los niños. Tenemos agua para beber, pero casi nada de comida o leche. Ha muerto mucha gente. Repartieron sólo arroz y lentejas y un kilo de dátiles secos, pero era para [+]
...con un técnico en nutrición para elaborar los menús y establece una serie de criterios: debe aportar, en una semana, dos veces pescado, dos legumbres, una o dos veces huevo, una vez carne, pasta, arroz y patatas; una ración de verduras diaria y de 4 a [+]
...muy complicada situación política. Yeni, que vive en España, se mostraba preocupada por sus familiares, algunos de ellos profesionales médicos que se alimentaban últimamente solo a base de arroz blanco. «Me acuerdo de ellos cuando voy al mercado y me [+]
...estrella? Lo que más me apasiona es el arroz debido a su versatilidad. Se puede hacer tanto seco como al horno, caldoso, meloso, puedes mantecarlo, hacerlo en un postre, ? El arroz es mi comodín. Ha pasado por las cocinas del Wizink Center y del [+]
...paladar. El chef aconseja probarla deslizando el tenedor de arriba hacia abajo, es la manera de disfrutar de toda una fiesta de contrastes al mezclar los ingredientes en la boca. Sashimi de atún El plato va rematado con arroz inflado como guiño al nigiri ... Son láminas de barriga de atún de primera calidad, de Gadira, acompañado de cremoso de aguacate con un toque de wasabi, soja en forma de gelatina con una vinagreta que lleva vinagre de Jerez. El toque divertido de este plato lo pone el arroz inflado [+]
. Otras recetas innovadoras con materia prima gaditana fueron los Huevos poché con crema de patata asada, setas y mojama al Tintilla de Rota, elaborada por De Camino a mi Cocina, Arroz con jamón de Come en Casa y los postres Tarta de queso y Mousse [+]
...tarritos infantiles; 12.616 kilos de galletas; 612 kilos de cremas de verduras; 4.082 conservas de atún y 16.992 kilos de arroz blanco. Los alimentos se distribuyen de forma gratuita entre las personas más desfavorecidas, a través de organizaciones [+]
...detenido varios días por la Policía china, que requiso sus cinco drones. Cerrada la ruta china, Jung y sus colaboradores han tenido que recurrir al tradicional mensaje en una botella. Llenando con un kilo y medio de arroz botellas de plástico, donde ... guardacostas surcoreanos nos han dicho que han visto a la gente recogiendo las botellas en las playas», cuenta Jung. Además de los USB, otras dos ONG con las que trabaja meten en las botellas el arroz y el dólar como ayuda humanitaria. Tras la cumbre del [+]
, Perú, China y EE.UU. Sanchis, supo encajar los secretos de la receta de la auténtica paella valenciana, para un total de cuatro personas: 400 gramos de arroz; 800 de pollo; 400 de conejo; 12 vaquetes; 400 gramos de garrofón; 300 de judías; 150 [+]
© LVCD S.L.U.
Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación
pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en
cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización,
incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición
como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa
o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.