arroz en Sanlúcar de Barrameda. El 112 dio traslado del suceso a la Guardia Civil, Salvamento Marítimo, Protección Civil y Servicios Sanitarios. Finalmente, han sido agentes del Instituto Armados quienes han rescatado a los cuatro ocupantes, que se [+]
...del día, hay que apostar por los platos manchegos y de caza. Buen paté de perdiz, agradable ensalada también de perdiz pero escabechada, muy rico el pisto con huevo y sabroso el arroz con caza, entre otras especialidades como las gachas de almortas ... de España para comer setas. Un local sencillísimo en el que lo importante es lo que llega en el plato de la mano de los propietarios. Las preparan de todas las formas imaginables, pero no hay que perderse los garbanzos con setas ni el arroz. Dirección: A [+]
, Guadalpupe fue la única mujer en recibir el «Premio Juan de la Cierva de Investigación» y consiguió su doctorado con una tesis sobre la capacidad refractaria de las cenizas de la cascarilla del arroz. Pese a ser una apasionada de la ciencia, su mayor afán era [+]
...helado, el montadito de calamares, la parpatana de atún rojo o las brioche de cola de ternera. Aunque Manu incide en los arroces: "Jose tiene una mano muy buena con el arroz, y en Kraken los servimos en llaunas, muy al estilo de la zona de Cataluña y [+]
...escabeche. Atención también a la ensalada de lentejas de Puy con confit de pato (14). De los principales, además del jarrete, el arroz con carabinero (22) o el steak tartar (14) son buenas opciones. Hay una serie de guarniciones opcionales (7) entre las que ... merece la pena probar el puré de patata, en realidad patatas machacadas. Postres también clásicos (9) como el baba al ron o la tatin de manzana. Decepciona el arroz con leche, de granos enteros y sueltos al estilo del que se hace en Madrid pero con la [+]
, pollo, ternera, huevos, aguacate y arroz negro.
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...el mercado, montando en bici en el recién estrenado carril bici o cocinando un arroz para los gaditanos con productos comprados por él mismo. Por lo que respecta a la venta de su gestión como alcalde incide en la reducción de la deuda, la [+]
...de carrilleras al PX que terminan in situ añadiéndoles una emulsión de jugo de carne, salsa agridulce casera, cebollino y arroz salvaje frito. Lomo de corvina, puré de apionabo y emulsión de sus espinas. Los fuera de carta son otra opción mas que aconsejable [+]
...fue ?fue como meterme en aquel primer álbum y retratarme con ellos? el día que en el antepalco del Pizjuán charlé largo y emocionado con él, Busto, Ruiz Sosa, Cardo, Arza, Diéguez, Domenech? Ay, aquel arroz que nos prometió Manolo Ruiz Sosa y que nunca [+]
, calabacines? Manolo Mayo toca en su cocina todos los palos, más de carnes que de pescados, pero si quiere triunfar, arroz. No en vano son vecinos de las marismas del Guadalquivir, la mayor productora de España. Tapa de alcachofas con gambas rojas El ... Levante descubrió hace tiempo que el arroz hervido con agua a secas es arroz y poco más. Pero que puede funcionar como una esponja de sabores a poco que se le vayan añadiendo productos. Y ese fue el principio de la paella. No hay límites para el maridaje [+]
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