BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña
«Ur», la identidad del Delta
02-01-2018...todo lo hecho en Francia bajo la marca «Bou de la Camarga», una cobertura para alimentos de calidad derivados de la carne del toro, y otros agrícolas de la zona como el arroz. «Ur», de uro. El toro, una marca para el Delta del Ebro. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El ?renacimiento culinario de Cádiz? según el New York Times
10-01-2019...consecutivo. Arroz con plancton, una de las creaciones de Ángel León. | Cedida Mención especial merece Jerez de la Frontera como la ?cuna de esos vinos que ahora forman parte de la lista de favoritos de sumilleres y creadores de cócteles? nombrando bodegas [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
El urinario de Duchamp
25-01-2021Raúl García. ¿Por qué el señor Lim prescindió de este entrenador en el Valencia, que no dice una palabra más alta que otra, que tiene cara de conservar su primer sueldo y a quien puedes encontrar comiendo un arroz con bugre en «La Reguerina»? El roto [+]
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cadiz | Play/Series/Noticias
«El embarcadero» estrena temporada a lo «Thelma y Louise», con más violencia, acción y sexo
17-01-2020», continúa Colmenar. «La siembra del arroz ?el agua como un espejo, los brotes, del verde al marrón? hace que el paisaje se transforme en paralelo a los personajes en esta segunda temporada». Inversión de papeles Las dos mujeres, que acabarán muy a lo [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Miura y Adolfo Martín lidiarán en la Feria de Novilladas de Calasparra
29-12-2017...de septiembre: la legendaria de Miura y la encastada y en gran momento de Adolfo Martín. Estas dos ganaderías estrellas dotan de un interés añadido a la ya de por sí prestigiosa Feria del Arroz de esta localidad murciana. Chicote está convencido de que «la [+]
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Cinco claves para conseguir la croqueta perfecta
16-01-2020...un hueco importante en bares y hogares españoles. Aunque existen recetas que se elaboran sin bechamel -como las de arroz o las griegas- las típicas croquetas tienen como base una buena crema elaborada con harina y leche. Según expertos cocineros el [+]
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La casquería del atún rojo conquista la cocina
15-01-2020, que encuentro bastante similar a una pechuga de pichón. Una carne muy roja, pero sin el matiz de ave». Con esa pieza prepara un amontillado arroz de anguila y choco de Cádiz, un caldo que requiere una cocción más corta. En estos platos, no obstante [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los Palacios y Villafranca estará presente en Fitur 2020
14-01-2020, Casa Moral, Juanma Restaurante ?estos cuatro establecimientos también representarán su consolidado proyecto «Ruta del Arroz»? , Bar Rocío y La Liebre, Confitería Navarro, Confitería Distinguido, Confitería Pepita Vázquez y Horno La Magdalena. Además [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Arles: la feria de la reaparición de Alejandro Talavante y Rafaelillo
14-01-2020Máxime Solera, que tomará la alternativa. FERIA DEL ARROZ Sábado, 12 de septiembre. Corrida Goyesca. Toros de Garcigrande para Enrique Ponce, Sebastían Castella y Roca Rey. Domingo, 13 de septiembre. Por la mañana: novillada sin picadores de la [+]
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Reale Seguros Madrid Fusión 2018: la revolución gastronómica que ya está aquí
22-01-2018...sobre arroz, bacalao o el maridaje del sake japonés, entre otras? o las subastas de papas y trufas serán parte de las actividades diarias. Una propuesta total, casi inabarcable, que complementa la celebración paralela de Enofusión, el congreso ... título «Arroz: tipos y recetas», Vicente Patiño, propietario de Sati, y Santos Ruiz, gerente de la Denominación de Origen Arroz de Valencia, impartirán un taller en la Sala 1 a las 11 h. Por la tarde, en la Sala Polivalente habrá una singular subasta [+]
