BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Valencia
Ricard Camarena, profeta en su tierra y estrella de Gastrónoma 2019
10-11-2019...los showcookings de Marc Rodellas, Ruth Gou y Manu Jara. Por su parte, el Aula Arroz de Valencia D.O ha estrenado espacio de la mano de Jorge Moreno, de Voraz, que ha puesto este producto "al servicio de la imaginación". Carlos Julián ha hablado de los arroces [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Xuúmil, la original fusión mexicano portuguesa
28-09-2020...de pato, el jabalí o el venado del Algarve con mole de Guayaba que aquí lo acompañan con arroz salvaje. Buena pieza de carne, pero demasiada presencia de guayaba en este mole que desequilibraba bastante el plato. Con una propuesta tan arriesgada es normal [+]
-
cadiz | Ocio
Risotto de la Sierra con crujiente de morcilla
21-07-2014Ingredientes para el Risotto (2 personas) 180 gramos de arroz bomba 200 gramos de boletus 50 gramos de mantequilla 2 dientes de ajo 100 gramos de cebolla 50 gramos de queso de cabra semicurado de la Sierra de Cádiz 0,1 litros de vino blanco de la ... otro cazo 50 gramos de mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva, cuando este caliente añadimos la cebolla bien picadita con un pizca de sal y dejamos que se poche durante 15 minutos a fuego medio ? bajo. Añadimos el arroz y removemos bien durante ... un par de minutos, añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore casi en su totalidad e incorporamos las setas que teníamos reservadas. Añadimos 3 cacitos de caldo muy caliente y dejamos a fuego medio hasta que el arroz se quede sin liquido, iremos [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Dieta de 1800 calorías Método la Báscula de Canal Sur
25-02-2015arroz/ 60 gr legumbres o pan... 100 gr carne magra o 150 pescado o marisco o 2 huevos 40 gr pan Fruta Aceite 10gr MERIENDA ( 1/2 R. grasa + 2 R. frutas + 1 /2 láteos + 2 hc) 7gr frutos secos / 5 gr de aceite con tomate rallado 1 fruta ... mediana Yogur o medio vaso de leche 40 gr pan / 30 gr cereales CENA ( 2 R. fruta +1 R. grasas + 2 R. hidratos HC + 1 R. verduras + 2 R. prot.) 300gr de verdura 40gr pan /30gr de pasta o arroz / 100 patata 100 gr carne magra o 150 pescado o [+]
-
cadiz | Internacional
Detenido un hombre por conducir un camión con 15 personas en su interior en Reino Unido
07-11-2019...este de Londres centro) eran, en su mayoría, recolectores de arroz en su provincia vietnamita de Nghe An, convertida en centro de tráfico de personas en el país desde que hace dos años fuera escenario de uno de los más grandes desastres medioambientales [+]
-
cadiz | Economía
China acuerda proteger contra imitaciones una docena de denominaciones de origen españolas
06-11-2019Porto o el jamón de Parma. Entre los productos chinos, la lista incluye, por ejemplo, Pixan Dou Ban (pasta de judías Pixian), Anji Bai Cha (té blanco Anji), Panjin Da Mi (arroz Panjin) y Anqiu Da Jiang (jengibre Anqiu). El texto acordado se someterá [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Los chefs de 4 Estaciones y El Campero se baten en duelo en una cena 'A cuatro manos'
14-12-2018...temperatura con guisote de níscalos; satay de atún de almadraba con pad thai de verduras y noodles y el último plato del menú será taquitos de presa ibérica con crema de boniato. El prepostre será arroz con leche de coco y piña asada y de postre mousse [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Zahara de los Atunes y Barbate
11-08-2021...rojo salvaje de almadraba es el gran protagonista, destacando las tapas con premio en las rutas. Entre ellas, el Mcdraba por el mundo, el galete con arroz bomba, aceite, ajo y perejil seco, el Tanto monta monta atún, un montadito de pan de curry con ... calamar relleno de puerro y gambas, o las patatas a la picaresca. Se incluye la categoría de Arroces y Pasta pícaros con platos como Risotto de choco en salsa con puntillitas fritas y ortigas, el arroz señorito con plancton, algas y carabineros o el arroz ... Los Sueños, Zahara de los Atunes El arroz en llaunas es una de sus especialidades. Los Sueños ha ido acaparando un buen número de seguidores fieles que visitan con regularidad este referente a pie de playa desde su inauguración en 2009. Su ubicación es, sin [+]
-
cadiz | Natural
El sutil equilibrio del biotopo inundado
20-09-2020...que en lugares como el Delta del Ebro afectan a los cultivos de arroz. Pero las investigaciones se centran ahora en la importancia que los humedales tienen para la conservación de los murciélagos y no a la inversa. «Estos hábitats son bastante [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
El tsunami de Tonga tras la erupción de un volcán submarino, ¿podría pasar en España?
19-01-2022.000 familiar, sepultó campos de arroz, fábricas, escuelas y 13 personas resultaron ser víctimas mortales. En Cádiz no se han dado índices actuales de que esto pudiera ocurrir, aunque en este último año se ha preparado un plan de contingencia ante el riesgo [+]
