BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Del cerdo ibérico, hasta los andares
14-03-2018, el rulo de secreto con espinacas y piñones, el arroz de mogote de ibérico con alcachofas y espárragos de temporada o el molondrosco ?especie de prueba de matanza con calabaza, pimiento, chorizo y morcilla? con regañás. Sin olvidar el bollo preñao [+]
-
Llegan las primeras Jornadas Gastronómicas a la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha
22-10-2020Manuel en Belmonte): ofrece un menú a base de setas silvestres conquenses de otoño, patata, huevo de corral y papada a baja temperatura; canelón de morteruelo con tierra de trompetas negras y café; arroz meloso con perdiz roja de monte y ali oli de ajo [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Medicina Dei
22-10-2020...aquello del coronavirus no era más que una gripe A que se marcharía abrasado por el primer azahar. Me río cuando imagino a uno de los compadres de la gorra y la camiseta tomando la temperatura con la pistolita a los que se acercan a por el plato de arroz y [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
La Sevilla más fotogénica: diecisiete paisajes de interés cultural
21-10-2020...registro, como el paisaje agrario de Isla Mayor, donde las marismas del Guadalquivir, muchas de ellas convertidas en campos de arroz, ofrecen atractivas estampas a los visitantes. Los paisajes agrarios de Los Alcores y la Vega del Corbones, Carmona y Gerena [+]
-
cadiz | Viajar
La Dehesa de Abajo, un paraíso cercano para los amantes de la ornitología
09-02-2022...acuden a degustar el famoso arroz con pato, los exquisitos pescados y postres como las cañitas o quemaítos. Para llegar a la Dehesa de Abajo desde Sevilla hay que tomar la carretera A-8050, atravesar Gelves, Coria y La Puebla del Río. Posteriormente, al [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
«Está demostrado que la buena alimentación en edad escolar está relacionada con una buena función cognitiva, especialmente de memoria»
18-10-2020; verduras y legumbres; cereales (incluidos panes, arroz y pasta), preferiblemente integrales; carne magra, pescado, aves y/o alternativas; y leche, yogures y quesos». La alimentación saludable, concluye Quintana, «debe seguir primando aún en esta situación [+]
-
Libros de recetas de cocina muy útiles para sobrellevar el confinamiento
23-03-2020...recopilaron en varios volúmenes las recetas que ofrecían a diario en su programa de RTVE y hay para todos los gustos: berenjenas rellenas al cuscús, arroz de bacalao, ensaladilla rusa, cazón en adobo, brochetas de albóndigas de pollo o tarta de chocolate y ... , como un arroz thai con piña o un paté vegano. Recetarios de «batch cooking». Estar confinados no significar tener que dedicar buena parte de nuestro tiempo a la cocina, especialmente aquellos que no disfrutan mucho con la tarea. Libros como "Cocina [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué es el kale: con más calcio que la leche y más vitamina C que la naranja
17-10-2020...horno», recomienda la profesional. Asimismo, menciona que puede ser una opción para acompañar cualquier otro tipo de alimento, ya sean de origen vegetal, como el arroz o las legumbres, de origen animal, como el huevo, pescado o carne. Cómo cocinar el [+]
-
cadiz | Sociedad
Las universidades de Berlín prescinden de la carne y el pescado por el clima
31-08-2021...en casa me hago pasta o arroz, que es más barato, y solía comer en la Mensa mis porciones de proteínas semanales? veré cómo me reorganizo. ¡Quizá para las chicas sea distinto, por su metabolismo, pero yo tengo que comer carne de vez en cuando», añade [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Éxito de la primera Fiesta de la Galera de Sanlúcar
02-12-2019...afamada sopa de galeras del restaurante Casa Bigote y un arroz con galeras. Jesús Márquez, de DécimoArte, estuvo al mando de los fogones junto a César Hermoso y Juanpe Cantero. Jesús Márquez, de Espacio DécimoArte, uno de los organizadores de la I Fiesta [+]
