BUSCADOR y ARCHIVO
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Ebro Foods compra por 40 millones de euros la arrocera americana Riceselect
03-06-2015Ebro Foods, a través de su filial estadounidense Riviana Foods Inc., ha adquirido a las sociedades RiceTec AG y RiceTec, Inc. el negocio de arroz desarrollado por éstas en Estados Unidos bajo la marca RiceSelect, según informan fuentes de la ... adquisición viene a «reforzar su desarrollo en los segmentos de mayor crecimiento del mercado norteamericano de arroz y permitirá crear asimismo un alto nivel de sinergias al estar ambos negocios ubicados muy próximos en Texas». Estra adquisición supone ... en ancient grains, gluten free, quínoa, integrales, orgánicos, fibra, vitaminas, minerales, etc.; y consolidar su liderazgo mundial en arroz». Arrocera sevillana El grupo Ebro, cuyo presidente es Antonio Hernández Calleja, facturó en 2014 un [+]
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cadiz | Sevilla
El misterio de La Argónida, refugio de los mayores forajidos de España
20-02-2021Sólo las agujas colinegras han podido conocer el escondite de los forajidos de la marisma del Guadalquivir durante los últimos dos siglos. El laberinto de canales, brazos del río, veredas, tablas de arroz, cañaverales que ejercen de murallas ... Rodríguez, que nació en el poblado de Cotemsa, la empresa que durante años produjo y comercializó el 'Arroz Rocío', lo cuenta con melancolía: «Aquí había un pequeño cuartelillo donde vivía una pareja de guardias. A mí de pequeño me pasmaba el conocimiento ... refugiaron aquí haciéndose pasar por jornaleros del arroz» Paco Barco, que estuvo en el puesto de mando de Isla Mayor durante años, es ahora uno de los llamados 'caimanes' de la zona. Los veteranos de guerra. «Aquí he visto yo todo tipo de fugados. Durante [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Boloñesa de coliflor: no hay que ser vegetariano para adorar esta receta
19-02-2021. Colocar la coliflor en trozos en el procesador de alimentos y triturar hasta que parezcan granos de arroz y reservar en un bol (podemos necesitar hacerlo en dos o tres veces). Calentar ¼ de taza de aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Añadir [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los trenes mineros que perdió Sevilla
09-12-2021...que su extensión de 54 kilómetros. El negocio del arroz propició su creación en 1926 por una sociedad de capital británico, suizo y español, que compró 25.000 hectáreas de terrenos para desecar las marismas del río creando pequeños poblados a los que [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Catas con gusanos y saltamontes, la propuesta de Rueda para mostrar la «versatilidad» de sus vinos
19-09-2018Tacos asiáticos con grillos, saltamontes en tempura con salsa de sésamo y mango, guiso de verduras y gusanos de la harina en salsa Hoisin con arroz, y queso curado con gusanos en salsa pesto y pastel de mezcla de insectos son algunas de las «tapas [+]
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cadiz | España/Madrid
Madrid estrena ruta de la paella
19-05-2015...de arroz servido en paella, unas variedades «muy llamativas y espectaculares» asegura Sandoval. Los establecimientos están repartidos por todo Madrid siendo especialmente numerosos en barrios como el del centro o el de Salamanca. Para inaugurar esta ruta ... arroz muy característico con conejo y caracoles y además le añadimos pimiento rojo y garbanzo» nos explica Mira. Además, como podemos comprobar en este vídeo, se hace de una manera muy espectacular con sarmientos de vid que arden muy fácilmente y que «en ... cocineros que hacemos un arroz auténtico, con amor y con respeto a la gastronomía» opina Teo Mira. [+]
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cadiz | Sociedad
¿Por qué los japoneses viven tantos años?
14-09-2018...antioxidante y ayuda a regular el sistema digestivo. Pero el pescado es otro de los grandes secretos de su longevidad. El consumo en Japón de este alimento es de los mayores del mundo, mientras que la carne suele quedar en segundo plano. Arroz y verduras [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La ciencia y la Universidad, al servicio de la gastronomía
11-02-2021...primero es un pescado y el segundo un mamífero». Eso sí, se parecen mucho en sus valores nutricionales. «Es similar (y mejor en algunos aspectos) a la de los cereales terrestres como el trigo, el arroz o el maíz. Su contenido medio en hidratos de carbono [+]
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cadiz | Sevilla
Dulces de monjas: los misterios gozosos y golosos vuelven al Alcázar de Sevilla
03-12-2021...de ángel, trufas y hojaldrinas. Las clarisas de Santa Clara de Morón acuden con dulces sin azúcar: coquitos y galletas de limón; dulces sin gluten como magdalenas, con harina de arroz, cocadas y galletas de almendra, y con sus especialidades más antiguas y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas con pasta integral y cómo prepararla para que quede al dente
11-02-2021...contra el estreñimiento. «Actualmente tenemos múltiples opciones de pasta de otros cereales diferentes al trigo como kamut o espelta, y también opciones sin gluten como pasta de trigo sarraceno, maíz o arroz», indica la nutricionista Belén Siscar [+]
