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cadiz | España/Valencia
World Paella Day: estos son los 52 restaurantes de Valencia con menús especiales a 25 euros
17-09-2020...clásica como variantes de la mano de reconocidos chefs, junto a exquisitos entrantes y postres. Desde este jueves, 17 de septiembre, al domingo hay menús especiales compuestos por un entrante, un plato de arroz y postre por 25 euros. El objetivo es ... arroz y sus posibilidades en torno a una buena mesa. Participan auténticos templos de la paella tradicional, como la Barraca de Toni Montoliu, y establecimientos vanguardistas que sirven arroces como Kaymus, Goya Gallery o La Marítima. La lista [+]
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Los Simpson 'catalanizan' la paella valenciana: «Mi boca diría que estoy en Barcelona»
28-11-2022...de España, duele a la vista por la cantidad de ingredientes escogidos: chorizo, mejillones, guisantes, gambas y azafrán tostado, por ejemplo. Mientras la cocina, lleva un delantal con una imagen de una pirámide que tiene como base el arroz, el tomate, gambas ... , pollo y el ojo que todo lo ve. Código Desktop Homer Simpson prepara una PAELLA con arroz de Calasparra para sus seguidores de TikTok mientras suelta comentarios sobre teorías conspirativas. Los Simpson ya han hecho definitivamente TODO ... . pic.twitter.com/MWaZDboU74? SimpsonDub?(Doblaje de Los Simpson) (@SimpsonDoblaje) November 11, 2022 Imagen para móvil, amp y app Código móvil Homer Simpson prepara una PAELLA con arroz de Calasparra para sus seguidores de TikTok mientras suelta comentarios sobre teorías [+]
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cadiz | Gastronomia
'Paella Pedroche': el arroz con pollo a la brasa con el que Dabiz Muñoz ha incendiado Instagram
03-04-2021Los arroces con pollo a la brasa están de moda en Instagram. Si hace unas semanas el chef Dani García sorprendía a sus seguidores con un arroz con pollo y verduras hechas sobre la parrilla, Dabiz Muñoz ha recogido el testigo con una particular [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los cordobeses ya llenan de solidaridad la Gran Recogida de Alimentos
25-11-2022...atiende allí, se lo recuerda. «Casi todo el mundo ayuda», cuenta. Esta opción permite al Banco de Alimentos poder hacer una compra equilibrada entre lo que necesitan las entidades que después repartirán la comida, para que igual que arroz , por ejemplo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de ensalada de piña con arroz y atún
03-07-2020Ahora os presentamos una ensalada de arroz con piña y atún, un plato con una presentación muy original que nos va a brindar además con una amplia variedad de nutrientes. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Economía
Comienza la recolección del arroz
25-09-2019La recolección del arroz arrancó la pasada semana, dos semanas antes que en la campaña interior, según informa la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF). Este adelanto se debe, principalmente, a que el inicio de la siembra [+]
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cadiz | Gastronomia
El clásico arroz a la cubana pero con un toque especial: el plátano
13-01-2022El arroz SOS Redondo a la cubana es uno de los platos preferidos por los niños. Recuperamos una receta tradicional a la que damos un toque novedoso con el plátano Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | España/Valencia
La mejor paella del mundo se hace en Elche y la 'chef del fuego' desvela su secreto
14-10-2021...del arroz un arte y una manera de vivir. Esta ilicitana de 37 años no tiene reparos en desvelar el secreto de sus arroces: la leña de sarmiento. «El tronco hace el fuego más lento y le da sabor, pero no es lo mismo. La leña de sarmiento es mucho mas ... pilló de vacaciones pero el teléfono empezó a sonar sin parar y prácticamente así seguimos», señala Noelia Pascual, quien homenajeó a su abuela en el concurso internacional celebrado en Valencia. «En la semifinal cociné el arroz con bacalao, cebolla y [+]
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cadiz | España/Cataluña/Disfruta
El regreso de la autosuficiencia
01-09-2020En diciembre pasado, el parlamento europeo otorgó el premio «Contribución a la Conservación» a la empresa Delta Polet, por su actividad ecoturística. Josep Bertomeu, Polet, es de familia de agricultores del arroz, de Deltebre (Tarragona). Sin ... embargo, hace un par de décadas, con la crisis ocasionada por la introducción de la maquinaria para la cosecha, Polet decidió crear una empresa turística que salvaguardara el conocimiento del proceso de siembra y cosecha del arroz, así como de la riqueza ... autosuficientes»: sembrar, cosechar y moler el arroz, pescar con redes, cazar aves con pinos de madera, distinguir entre los pájaros de la zona que son más o menos fáciles de cazar, y remar entre los arrozales. «Nos dimos cuenta que en breve, cuando las ciudades [+]
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Ariel Mungía, el sin papeles que pasó de fregar platos a chef de concurso
19-11-2022...el arroz (porque en uno se sirve blanco y en otro en forma de paella) en realidad, el símbolo que le recuerda que no debe 'subírsele a la cabeza' son las alcachofas, ya que hace tiempo, un profesor le pidió que le pasase una caja y él tuvo que admitir [+]
