...especialmente sensible a alguno de los productos del menú degustación o sufría alguna enfermedad previa que hubiese condicionado una hipersensibilidad a la toxina que desencadenó el proceso. Aunque las sospechas se centran en un arroz con colmenillas que [+]
...estrellas Michelin. Cajas con arroz con ?pitu? ?pollo? o fabada ?para 4 personas y con precios que oscilan los 100 euros?. También desde Asturias y con sello Michelin está la célebre fabada de Prendes de Casa Gerardo ?valora pedidos de fuera de Asturias ... piquillos o su crema de arroz con leche ?entre 140 y 250 euros, para dos?. Para aquellos que quieran sabores que les hagan viajar aún más lejos, el chef Kiko Solis, de Zielou en Madrid, ha diseñado un menú diferente. Propone platos listos para terminar y [+]
...a preparaciones como salteados con cereales o arroz integral, potajes, ensaladas tibias o como acompañamiento sencillo para carnes, pescados o legumbres. En esta ocasión, te propongo emplearlos en tus sopas o cremas que quedarán aún más sabrosas ... cocina. Y un truco más, no dejes de usarlas para salsear cualquier otro plato, de pasta integral, arroz, pollo, hamburguesas vegetales, pescado blanco, etc... esto te permitirá desplazar el consumo de otras salsas ultra-procesadas demasiado grasas [+]
...jueves la primera edición del congreso gastronómico Bogotá Madrid Fusión y llevó al escenario a Edgar y Luis, dos los ocho hermanos de la familia agricultora Montenegro, que como todos sus vecinos abandonó en los 80 los cultivos de maíz, arroz o plátano ... perejil, en ceviche con langostinos del Pacífico y marinada de pimienta verde fresca del Putumayo, con arroz y en una crema con cola de langosta salteada en mantequilla negra. [+]
, cuando se compran se recibe con un mapa donde se explica todo el recorrido que ha hecho el producto y todos los elementos que lo forman. El empaquetado, además, está hecho de sacos de arroz de Nepal utilizados. Muchas de estas compras son realizadas por [+]
...carnívoros, medallones de solomillo ibérico en adobo suave, lingote de pularda confitada a la trufa, costilla de Black Angus al guiso lento y entrecot de ternera racionado. Como postres, helado de jengibre sobre cremoso de arroz con leche, porción de tarta [+]
...mediterránea con verduritas de la huerta de Conil y citricos. La carta continúa con calamares a la ?cochambrosa?, calamares rellenos de marisco al Arrumbaó (vino Oloroso de Chiclana), calamaritos al ajillo rellenos de sus tentáculos y con arroz, arroz caldoso [+]
, especializado en el atún rojo de almadraba, típico de la zona, así como el restaurante Arrozante, especializado en arroces. A estos se suman otros dos espacios, un snack bar y un espacio espectacular al aire libre, donde los clientes podrán disfrutar de unas [+]
...conscientes de que son muchas las iniciativas de este tipo que coinciden en estas fechas por lo que la generosidad también ha de repartirse entre todas ellas». Igualmente destaca que «los productos que más abundan entre las donaciones son la pasta y el arroz [+]
...funeral del ?padre del arroz híbrido?. Apelativo y afecto responden a las investigaciones que en los años setenta permitieron desarrollar versiones más fértiles del cereal, lo que contribuyó a solucionar la carestía de alimentos en China e hizo del [+]
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