BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Almanaque Casa de Comidas
26-07-2019...pueblo y de sus gentes. Carta con unas 12 referencias y a la que incluirán los fueras de carta cada día. Nos encontraremos desde una ensaladilla de gambas, una media noche de merluza con salsa tártara, y un fantástico arroz con costilla de cerdo y judías [+]
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cadiz | Viajar
El Algarve: una cataplana a dos horas de Sevilla
29-08-2021Paella y cataplana tienen en común que las dos son a la vez continente y contenido. Definen el plato y también el utensilio donde se elaboran. La primera tiene como base el arroz, que absorbe como una esponja los sabores. En la segunda, esta función [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Alhambra Monkey Weekend: el monito vuelve a aullar
11-05-2022?. Dos oscenses, un manchego y un norteamericano reunidos en el madrileño barrio de Embajadores. Sus divertidísimos videoclips son dignos de verse en bucle, entre ellos su ?Arroz con cosas? ?200 mil visitas en Youtube? o la aparición estelar de Alfredo [+]
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cadiz | Sociedad
Sin pez espada ni natillas, con agua del grifo y ternera una vez a la semana: lo que servirán los comedores escolares
16-09-2022...refrescantes con un contenido de cafeína superior a los 15 miligramos por 100 mililitros Una de las novedades es que se regula la frecuencia con la que se ofrecen determinados alimentos. Por ejemplo, el documento aconseja pasta y arroz una vez por semana (una [+]
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cadiz | España/Valencia
Ebro Foods adquiere el 70% del proveedor italiano de pasta fresca de Mercadona
01-03-2018La compañía Ebro Foods, multinacional de alimentación especializada en arroz, pasta y salsas, ha acordado una participación del 70% de la compañía italiana Bertagni 1882, proveedor especialista de la pasta fresca premium de Mercadona. La operación [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
El entrenamiento nutricional del futbolista: del análisis médico a la mesa
15-09-2022...más información sobre sus gustos. Para que la verdura no sea un 'rollo' y se olviden del pollo a la plancha y el arroz. Algunos, incluso, han incorporado esos menús para el resto de la familia. Les explican también el por qué de cada plato. Cuanta más [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cuál es la mejor harina para hacer postres y cómo elegir la más saludable
20-04-2020...requiere cierta elasticidad y esponjosidad. Las harinas flojas o sin fuerza tienen menos gluten y se emplean principalmente para tartas, pasteles o repostería en general y como espesantes», explica la experta. - Harinas de cereales sin gluten: arroz ... , amaranto... - Harinas de legumbres: garbanzos, lentejas... Dice Carme Ferrer que estas harinas «son duras» y, por lo tanto, se recomienda «mezclarlas con harinas blandas como la de arroz o trigo para lograr esponjosidad y poder trabarlas mejor ... de grasas y reduce el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer». Además, la nutricionista sugiere a las personas celiacas o que por algún motivo no pueden tolerar bien el gluten, «harinas sin esta proteína, como son harina de arroz, de maíz, mijo [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Repsol ofrece café y bollos gratis en sus estaciones de servicio para todos los trabajadores esenciales
31-03-2020...de un centenar de referencias incluyendo una variedad de platos precocinados, básicos como arroz o condimentos, lácteos y productos de higiene, entre otros. Se facilita así el acceso a numerosos artículos sin la necesidad de salir de casa. También han [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Beneficios del kale: con más calcio que la leche y más vitamina C que la naranja
19-11-2018...de energía y saciedad durará más», propone la Dra. Arranz. En este caso, el plato incorpora además una fuente de proteínas de origen vegetal como es el tofu, redondeando así el contenido nutricional del plato. Receta: ensalada de kale con arroz integral y ... lentejas Ensalada de kale con arroz integral y lentejas.En esta ensalada de kale con arroz y lentejas destaca su contenido en fibra. En este sentido, la experta en nutrición aclara que hay dos tipos de fibras alimenticias: la soluble y la insoluble. «Las ... lentejas aportan sobre todo fibra soluble y el arroz integral sobre todo fibra insoluble, de manera que este plato queda bien equilibrado», aclara. Además, las legumbres y el kale contribuyen a incrementar la ingesta de proteínas de origen vegetal. Para la [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer en las Rías Baixas: la guía para disfrutar de la cocina del sur de Galicia
08-05-2022...de Pontevedra. Andrés Pérez y su hermano ofrecen en su modesto comedor el mejor producto local. Materia prima de calidad, muy bien tratada, y guisos marineros, incluidos un arroz con bogavante que tiene fama o el llamado ?De los cuatro puertos? que combina raya [+]
