BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
El IVAM propone un paseo por la ciudad para descubrir vínculos entre las culturas china y valenciana
03-05-2022Valencia donde se realizará una degustación muy especial que tendrá como protagonistas el arroz y las naranjas. Una tienda de ropa y otra de objetos decorativos serán las siguientes paradas. En estas se hablará de objetos tan representativos en ambas [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
El corcho, Pla, los pueblos y el prodigioso mar: una guía útil para un viaje a la Costa Brava
10-04-2023...le faltaba razón. En esta villa medieval, donde conviven los estilos románico, gótico y barroco, se puede apreciar cómo los más adinerados levantaron sus masías, algunas fortificadas, para almacenar y comerciar con el apreciado arroz que crece en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Mezkla Zahara
25-05-2021...siguiente apartado de la carta, con platos como el arroz verde con carabineros, o la facera de atún con crema de puchero emulsionado y crujiente de gambón, uno de los platos que más representan a José María Marquez. Y de la montaña, solomillo de retinto y [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
De la melancolía al humor negro en el viaje por el mundo de 'Karaoke', el nuevo libro de relatos de Gonzalo Campos
20-10-2022...de personajes tan distintos como infelices en doce cuentos que viajan de Oriente a Occidente . De los campos de arroz de Japón a la Norteamérica profunda pasando por la Venecia del siglo XVI. «Es un libro muy ecléctico», asegura Campos a ABC, «con variedad [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias de España hoy domingo, 1 de mayo del 2022
01-05-2022...pepitoria, rosquillas de anís, arroz con leche o, para los más clásicos, sopa castellana: sencillas recetas acompañadas de la sabiduría de la tradicional cocina franciscana. No estamos hablando de Karlos Arguiñano ni de Alberto Chicote, pero la cámara admira [+]
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cadiz | Salud
Consejos para alimentar correctamente a tu perro
19-10-2022...alto porcentaje de perros con intolerancia al grano. Así, es preferible adquirir productos 'grain free', un distintivo visible desde el propio embalaje. Si no es posible, lo mejor es elegir un pienso con arroz, pero en poca cantidad. Tampoco se debe [+]
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cadiz | Economía
Marcas blancas y cestas más pequeñas: así ha cambiado la inflación el consumo de los españoles
08-04-2023...de productos básicos, como pan, arroz, pastas o legumbres , y una reducción en productos más caros, como carnes, pescados, frutas y verduras o aceite». De hecho según las últimas estimaciones del sector pesquero, las ventas de sus productos en sus distintas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Córdoba Califato Gourmet 2022 | Alta cocina en la calle en pequeños bocados
18-10-2022...un puré de achiote con jengibre y papada a baja temperatura, gel de guayaba y arroz inflado. No faltaron Okapi , con un pancake de carrillada con manzana asada y espuma de parmentier; Bucán , con su albóndiga de cordero con crudité de verduras y salsa [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
¿Dónde comer bien en el Algarve? (Parte I)
26-07-2018...parrillas que saben a pescados, carnes y mariscos. Tiene la duna y el cilantro, las cocciones largas y el arroz que marida con blancos de origen. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
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cadiz | Gastronomia
El Vinagre de Jerez, infinitas posibilidades fruto de un error casual
26-06-2022...internacional: la lima en Perú o el yuzu ?limón japonés? y el vinagre de arroz en Japón. Es por esto que este líquido puede ser un gran aliado, no solo para dar fuerza a los platos, sino para hacer propuestas con aristas que provoquen toda una montaña rusa ... de ello es uno de los platos de La Carboná: un arroz meloso con esferificaciones de Vinagre de Jerez. También es posible hacerlo en carnes a la brasa, pescados e incluso pastas, en las que unas gotitas añadidas en el final de la elaboración de la pasta [+]
