BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Salud
Qué son los gorgojos y cómo puedes eliminarlos de tu cocina
25-07-2022Aparecen habitualmente en la cocina o la despensa sin que te los esperes. Los gorgojos son unos pequeños insectos normalmente de color marrón, rojizo u oscuro que surgen junto a los granos de trigo, arroz y maíz. Aunque hay un número importante [+]
-
El Cartero Real visita este martes la zona centro de Dos Hermanas y Montequinto
27-12-2022...el día 4 , desde la Capilla de San Sebastián, a las 17.00 horas, el Gran Visir recorrerá las calles de la feligresía y hará parada ante la nave donde se encuentran las carrozas de los Reyes Magos ? calle Arroz - para entregar, al Cartero Real allí [+]
-
Estos son los diez chefs que competirán por cocinar la mejor paella del mundo (y ninguno es español)
22-07-2022...para vivir una experiencia única. Un viaje a la capital de la cuna de la paella de la mano de los mejores expertos paelleros. Conocerán todos los secretos, consejos y productos que emplean Santos Ruíz, de la D.O Arroz de València; Toni Montoliu [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Comienza la temporada para La Barra de Rosario, en Conil
26-05-2021, ceviche de pez de roca, gazpachuelo peruano de leche de tigre, maíz frito y mango; vieiras soasadas, al Curry Rojo Thai, espuma de Aguachile y crujiente de arroz salvaje; ostras de Conil y gambones, estilo "Chili crab", de Singapur, o la ensaladilla ... . En 'Arroz y pasta', arroz aromático indio cortado al yuzu con ventresca de pez espada adobado y lomo de lubina de estero macerada en tonkatsu japo sobre noodles a la roteña peruana. Atún a la parrilla sobre sopa de curry verde thai, caviar cítrico y [+]
-
cadiz | Gastronomia
Steven Bosen: «Al estar en la cúspide pude ver la diferencia y supe lo que quería hacer»
12-09-2022arroz» Steven Bosen Ganador de ITAMAE Balfegó El emplatado del mallorquín era complejo y elaborado , un bosque que rodeaba los seis nigiris preparados para cada miembro del jurado. «Quería que la presentación formase parte de la experiencia, no solo la ... le hacen hablar con seguridad. «Para mí, lo más importante para elaborar un buen sushi es el arroz », afirma el chef. Este elemento fue uno de los más criticados por parte del jurado durante la competición. Los tiempos de espera y no poder mantenerlo [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
El Banco de Alimentos urge leche y aceite en medio de un repunte de personas atendidas
31-05-2023...diariamente«. La campaña nueva que acaba de presentar el Banco de Alimentos pretende lograr principalmente aceite y leche «que es lo que nos falta, porque de la Comunidad Económica Europea ha llegado pasta, legumbre, arroz ...«, ha contado el responsable del [+]
-
cadiz | Gastronomia
Así son los 6 restaurantes españoles elegidos los mejores del mundo
19-07-2022, entre ellos el arroz y la gamba. Más españoles Dos españoles fueron premiados en la gala celebrada en Londres el lunes 18 de julio. Por un lado, Aponiente, del gaditano Ángel León , fue elegido el restaurante más sostenible del mundo. Por otro, Josep [+]
-
cadiz | Opinión
Regalar aceite
24-12-2022La palabra es muy nuestra, muy del habla sevillana, pero me parece más perdida que el barco del arroz: aguinaldo. El DRAE define el aguinaldo como «regalo que se da en Navidad o en la fiesta de la Epifanía». Muchos sevillanos, en vez de 'aguinaldo [+]
-
cadiz | Sevilla
¿A qué sabe Sevilla? Descúbrelo con la propuesta gastronómica de Ispal
30-01-2019Espartinas? ¿Sabías que en las Marismas del Guadalquivir se produce casi la mitad de todo el arroz nacional? Si quieres saber más, visita nuestro portal de Contenido Promocionado. [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
La Tertulia, lugar de encuentro y buena comida en Zahora
30-05-2023...se nota la mano de la comida casera de toda la vida. Ella es quien hace también los arroces», de marisco, negro con calamares, de verduras o de carabineros. Arroz con carabineros - M.S. El atún, de Gadira, es otra [+]
