BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
La Torre by Marañón: técnica y producto
12-05-2022...muy logradas, igual que los guisantes lágrima con papada, caldo de pollo y espuma de anisados (18). Excelente el arroz meloso de rabo y anguila ahumada (19), muy sabroso, bien acompañado por alioli de citronela. Y perfecta de punto la lubina, que va ... sobre una reducción de los merecidamente célebres pimientos rojos de Isla asados en leña. Menos interesante, por repetitivo en tantos menús, el pichón en dos cocciones (26), aunque técnicamente está impecable. Arroz, en La Torre by MarañónUn mínimo ... de junio solo lunes y domingo noche). www.restaurantelatorregalizano.com Lo mejor: el arroz de rabo y anguila. Precio medio: 65 ?. Menús degustación: 55, 60 y 75 ?. Calificación: 7. [+]
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Con estos 20 productos en tu alacena no tendrás ni un desavío
29-11-2022. Recuerda guardarla en un recipiente cerrado y alejada de productos con olores fuertes. 2 Arroz Para preparar un buen plato o para las guarniciones. Mantenlo en un lugar seco para evitar los gorgojos, unos insectos que pueden reproducirse dentro del paquete ... , arroz, balsámico... con una clase en la despensa basta pero si tienes algo de variedad dan bastante juego. Para la idea de los encurtidos te vale cualquiera. 9 Aceite de oliva, AOVE o de semillas Más básico no lo hay. Acuérdate de que no le de la luz ni ... esté en un ambiente caluroso. 10 Sal Dura y dura. La humedad la apelmaza pero ahí está el truquito de toda la vida del arroz si insiste en apelotonarse lo guardes donde lo guardes. ¿Sabías que la pimienta también vale para ello? 11 Azúcar o edulcorante [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo iniciarse en la cocina vegetal disfrutando: sin agobios ni presiones
20-11-2022, así como explorar los distintos aceites pues además del de oliva, que en España es de excelente calidad, pueden ser buenos recursos contar con aceite de aguacate, de arroz, de sésamoo de colza. Otros buenos recursos son la levadura nutricional, que ... acompañar con salsa de espinaca, kñefir, jugo de limón y mimienta al gusto. Para el asesor de Verleal es fundamental contar una mezcla para sofrito lista para cocinar con la que se pueda preparar una salsa, un arroz o un salteado con pasta. También apuesta ... carbohidratos y el cuarto restante por proteínas de calidad. Bajo esta premisa podrían elaborarse platos como unas berenjenas rellenas con verduras, arroz o patata cocida, con carne picada y huevo cocido; o un plato con la mitad de brócoli, un cuarto de pechuga [+]
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cadiz | España/Valencia
Mazón: «Alicante vuelve a ser referencia gastronómica internacional, con un componente solidario relevante»
10-07-2023...de Alicante, Valencia, Murcia y Burgos. El II Congreso Nacional de Tortilla de Patatas , el Campeonato de España de este tradicional plato, así como concursos como el de la Mejor Tapa con Salazón, el Mejor Arroz o el Vino del Mediterráneo tendrán como [+]
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cadiz | Salud
El superalimento que alivia las digestiones pesadas y ayuda con la hipertensión
14-03-2023...de raíz. Con los frutos se preparan zumos y licores. Y además, también se pueden preparar mermeladas y servir como acompañamiento de algunos platos, como el arroz. [+]
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cadiz | Viajar
Tres rutas en la provincia de Sevilla por las que perderse en bicicleta
08-11-2022arroz o los pinos, sus embalses o la historia que junto a Santiponce rezuma el yacimiento arqueológico de Itálica? Nos sentamos en el sillín, ideamos tres alternativas dispares y arrancamos a paladear. La primera, para aquellos que quieran combinar ... marisma Como nos proponíamos al principio, la provincia de Sevilla nos permite variar enormemente las vistas. Nada tiene que ver la frondosidad de las inmediaciones del pueblo anterior con las llanuras de arroz y agua de las que presume Isla Mayor. El [+]
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Cómo acertar en la cesta de la compra para llevar una dieta de 1.500 calorías
16-11-2022...se desecha mucha cantidad del alimento, habrá que aumentar el peso de referencia. La lista que sugiere la OCU Hortalizas (acelga, berenjena, calabacín...): 2.800 g Frutas: 2.800 g Patatas: 300 g Pan integral: 1.050 g Pasta integral: 120 g Arroz [+]
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cadiz | Andalucía
La «dramática» sequía provoca la pérdida de 35.000 empleos en Andalucía
19-04-2023...producción por la falta de agua. Eso en una comunidad que es líder nacional en producción de arroz puede tener un amplio impacto en la economía. Problema económico La ralentización del crecimiento de Andalucía es lago que preocupa al Gobierno andaluz. El PIB ... PIB andaluz (solo el cultivo del arroz en la provincia de Sevilla, que está en riesgo este año si no llueve en las próximas semanas, genera un valor de 680 millones de euros en una campaña normal). [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Los Niños empiezan a crecer con las ideas muy claras
17-04-2023...de pescado - Salva Moreno En las ensaladas, tomate de Conil japo-sherry y los brotes tiernos sobre cherry confitados y burrata de muselina de mostaza. Arroz meloso de boletus con stracciatela de trufa y parmesano, noodles coreanos con ... , milhojas crujientes con ganache de chocolate o nuestro arroz con leche. Solomillo de atún con crema de boletus - Salva Moreno Para comer en Los Niños se pueden pedir distintos formatos, si bien Alejandro indica que «depende de cada [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Las croquetas que sorprenden por su relleno y rebozado
21-11-2021: Una primera capa de harina fina de arroz, una segunda de huevo batido, una última capa exterior de pan rallado. Para un rebozado vegano y sin gluten: Una primera capa de harina fina de arroz, una segunda húmeda mezclando harina de garnazo, agua y ... de arroz y avena y dejar que se tueste durante un minuto. Catalina Prieto Añadir la bebida vegetal que habremos calentado previamente. Iremos removiendo para que la harina se vaya disolviendo y engrosando el relleno. En el momento que hierva bajaremos ... cuaje. Catalina Prieto Empanado crujiente para croquetas vegano y sin gluten Ingredientes para el enharinado: - 1 taza de harina de arroz Ingredientes para la mezcla líquida: - 4 cucharadas de harina de garbanzos - 1 cucharada de zumo [+]
