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Las propiedades de la horchata que ayudan a prevenir el cáncer y reducir el colesterol
08-09-2022...alimento ideal para deportistas y niños al proporcionar energía fácilmente asimilable. Además su poder energético la convierte en un producto de gran utilidad en ancianos y personas en estado de malnutrición. Igualmente, por su capacidad antioxidante [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Frutos secos
25-02-2020, que es un ácido graso saludable y que, por ejemplo, también obtenemos con el aceite de oliva virgen extra. Además, como los frutos secos son una fuente alimentaria rica en antioxidantes, esto ayuda a que los ácidos grasos saludables no se oxiden y [+]
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Lácteos saludables: qué leche, queso y yogur elegir para comer sano
31-05-2021Consumir lácteos es una forma fácil, cómoda y saludable de alcanzar los requerimientos diarios de nutrientes como el calcio o la vitamina D. Los expertos recomiendan un consumo de dos a tres raciones diarias de leche y derivados lácteos en el marco d [+]
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Por qué se dice que la primavera la sangre altera y cómo aprovecharlo
17-04-2021...toxinas de la sangre. Nos aportan vitaminas A, C, E y especialmente B1, B2 y B6, y tienen antioxidantes y minerales esenciales como potasio, magnesio, calcio y fósforo. Una receta deliciosa con espárragos para probar en estos días de primavera es la [+]
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Diez razones para evitar la dieta cetogénica en Navidad
21-12-2019Con las navidades a la vuelta de la esquina, sabemos que llega una época de excesos: dulces, «comilonas», comida de empresa... Sin embargo, hay quien ya está pensando en la siguiente dieta a la que se va a sumar para reducir los excesos de las última [+]
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Sandía
13-04-2021...vitamina A y en ácido pantoténico. Su consumo mejora la salud cardiovascular ya que promueve el metabolismo de argnina y citrulina. Es rica en licopeno y vitaminas que mejoran la salud cardiovascular. Tiene poder antioxidante. Alivia la fatiga muscular y [+]
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Tomate
12-02-2020...color rojo y que tiene propiedades antioxidantes. Además, un elevado nivel en licopeno en el plasma se ha asociado a menor incidencia de algunos cánceres, especialmente, en el de próstata. Sin embargo, no es lo mismo tomarlo crudo que cocinado dado que ... el plasma sanguíneo absorbe mejor el licopeno cuando procede de productos elaborados a altas temperaturas. Beneficios Protege la vista debido a la cantidad de vitamina A que tiene. Potente antioxidante. Rico en vitamina C. Rico en minerales como [+]
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Merluza
07-04-2021La merluza es un pescado blanco de textura suave, sabor delicado y muy versátil en la cocina. Su nombre procede del latín, Merluccius, que significa lucio de mar por su parecido a este pez carnívoro de agua dulce. De nombre a diferentes peces marinos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La técnica para cocinar el brócoli sin que huela mal y siete recetas deliciosas
25-09-2020...minerales, teniendo un papel muy importante los compuestos antioxidantes , característica que se relaciona con la prevención de distintos tipos de cáncer, por supuesto, en el marco de una alimentación saludable, ya que no existen los superalimentos», explica [+]
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Batidos caseros inspirados en los «pantones» de cada año
08-12-2019Cada año está definido por un color. Este 2019 vivimos bajo un halo de coral. En 2017, por ejemplo, todo fue inundado por el verde más alegre y en 2015 todo se vio teñido por el rojo del vino. Hablamos de los colores elegidos por el instituto Pantone [+]
