BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
El único alimento del mundo que no caduca nunca se produce en Cádiz: ¿Cuál es y cúales son sus propiedades?
27-11-2024B6, y minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio, y fósforo. La miel es rica en compuestos fenólicos, como los flavonoides y los ácidos fenólicos, que actúan como antioxidantes y protegen al cuerpo contra el daño celular. Incluye ácido fórmico [+]
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cadiz | Sociedad
Las cinco cosas que nunca habría que hacer para mejorar nuestra salud, según una nutricionista
20-09-2022Claire Sorlie, propietaria y fundadora de la compañía Resilient Health and Wellness, publicó recientemente un vídeo viral en TikTok en el que describe cosas que «nunca haría como nutricionista certificada». Estas son las cinco puntos que menciona Sor [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Dieta antiinflamatoria: qué hacer si estamos hinchados y agotados
20-01-2023...para que sean antiinflamatorios? Podemos seguir una dieta más rica en antioxidantes, fibra y alimentos que nutran la microbiota, además de conocer aquellas vitaminas y minerales que son esenciales para controlar la inflamación. En la actualidad son ... o canola, mi sistema inmune no tendrá la capacidad de desinflamarme. Y lo mismo sucede si no aporto fibra ni antioxidantes a la microbiota a través de los vegetales. A estos esenciales habría que aportarles también proteínas de calidad como huevos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Anchoa, mero y sepia: los beneficios de los pescados de temporada
05-05-2022antioxidantes y reduce el colesterol. El mero es un pescado semigraso con una de las carnes más apreciadas cuyo consumudo puede darse asado al horno, a la plancha o guisado. Las preparaciones más sencillas son las que permiten paladear su particular sabor [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«La fatiga y el bajón pueden ser síntomas de falta de vitamina D»
08-09-2022Destapa tu piel para exponerla al sol y cuida tu alimentación. ¿Qué tienen en común estos consejos? Que ambos ayudan a sintetizar vitamina D. No es un tema menor, pues la mayor parte de la población mundial sufre déficit o insuficiencia de vitamina D [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Congrio
04-05-2022El congrio ('Conger conger') pertenece a la familia de los cóngridos, en la orden de los Anguiliformes. Este pescado que parece una serpiente, con forma casi cilíndrica, de color gris oscuro y que acostumbra a vivir en los fondos arenosos entre griet [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Puedes comer ahora los mejores tomates del año y esta salsa es el aderezo perfecto
07-09-2022Los mejores tomates del verano los traen el final de agosto y los inicios de septiembre. Es el momento en el que se pueden disfrutar de los tomates más jugosos, con la piel más fina y con un sabor mucho más concentrado fruto de su crecimiento al sol. [+]
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cadiz | Sociedad
Los sorprendentes efectos que tiene para el cerebro tomar café todos los días según una experta de Harvard
16-05-2023...prevenir enfermedades cerebrovasculares. Además, los granos de café contienen altas concentraciones de trigonelina, que también puede activar antioxidantes y proteger los vasos sanguíneos cerebrales. A pesar de que muchas personas argumentan que el café es [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cacahuete
20-04-2022El cacahuete (Arachis hypogoea L.) o maní está enmarcado vulgarmente en la categoría de fruto seco cuando en realidad es la semilla comestible de la planta leguminosa Arachis hypogaea, perteneciente a la familia de las fabáceas, cuyos frutos -de tipo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Radiografía de un gazpacho: esto es lo que esconde este tesoro nutricional
26-08-2022, fibra, antioxidantes y minerales. Entre todos los micronutrientes que aporta predominan la vitamina C (gracias a que el pimiento es una de sus mejores fuentes), la vitamina A y la vitamina E (gracias al aceite de oliva virgen). Además, el licopeno que ... contiene el tomate, que aporta ese color rojo característico, junto a las cucurbitacinas que incluye el pepino otorgan a este plato un gran poder antioxidante que permitirá frenar el envejecimiento celular y el estrés oxidativo, algo especialmente ... antioxidante del licopeno del tomate. Otro de los atractivos nutricionales de este plato reside en que, al no haber sido sometido a un proceso térmico de cocinado, sus nutrientes se mantienen intactos, lo que hace que al tomarlo estemos consumiendo una ración [+]
