BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
La venta de dulces de los conventos de clausura de Sevilla bate todos los récords en 2020
13-12-2020...torno de este monasterio situado en el número 4 de la calle San José permanece abierto de lunes a sábado de 10 a 13.30 horas. De él salen magdalenas, naranjitos, los cordiales o los giraldillos, tarta de almendra, gallinas en leche, bocaditos de almendra ... , corazón de Santa Gertrudis, morenitas, pastas de almendras, dulces, piñonadas o dulzuras son la especialidad de las monjas cistercienses que habitan en San Clemente (c/ Reposo, 9) y que atienden el torno de 10 a 12.45 y de 16 a 18 horas; mientra que en ... carmelitas descalzas elaboran pestiños, mantas, empanadillas, trufas y almendra de receta alemana, borracuelos, roscos de vino o pastas de canela en horario de 10 a 13 h. de lunes a domingo y por la tarde, de 17 a 19 h. de lunes a viernes; y de 17 a 18 h [+]
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cadiz | Opinión
Andalucía: desambiguación
19-02-2022Almendricos. El Pozo la Higuera. Casa Puga. El cipote de Archidona. Barbate de Franco. El Tamarguillo. «¡Bolinha, bolinha!» La reja y el jaramago. Cabeza de Rey don Pedro. Niños luchando. Salobreña. Vinillo de Casa el Guarda. Puerto Las Pedrizas. El Cebollas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Alfonso Gómez, consejero delegado de Todolivo: «Córdoba no ha tocado techo en la superficie de olivar»
28-12-2020La empresa Todolivo, dedicada desde hace 21 años a la implantación del olivar en seto, se ha introducido en el desarrollo de nuevos cultivos, como el almendro. Es uno de los agentes del sector de la agricultura que ha realizado más aportaciones ... mediterráneo como Túnez y tenemos trabajos pendientes en la zona del Cáucaso. Todos estos proyectos de la evolución del Covid y de las restricciones de movilidad que puedan haber. Hace algunos años se introdujeron en el cultivo del almendro. ¿Qué expectativas ... tienen? La experiencia está siendo bastante buena. Tiene un gran futuro. Desde 2013 venimos realizando plantaciones de almendro, tanto en riego como en secano, donde estudiamos distintos aspectos. Hemos ido descubriendo distintos aspectos clave de este [+]
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cadiz | Economía
El turrón ya se «bebe» y se condimenta con especias
16-12-2019...horas, para la merienda, por ejemplo. «Algunas empresas lo están trabajando y el turrón es un alimento propio de la dieta mediterránea, que con un consumo moderado baja el colesterol malo y sube el bueno, contiene sobre todo almendra, que es ... de las marcas 1880, Doña Jimena y El Lobo, que esta campaña prevé aumentar sus ventas un 9% en Navidad, apuesta por ese «picoteo saludable», por ejemplo, con sus polvorones de almendra artesanos 1880 y 100% veganos, con aceite de oliva y harina integral, o por ... otros de almendra con pepitas de chocolate negro al 70%. También la presentación o el peso permiten cambiar la degustación de estos dulces, como han probado con éxito con las galletas «wafer Florbú» rellenas de turrón El Lobo . O con sus bandejas [+]
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cadiz | Opinión
Luis Rull
17-02-2022DEBÍ llamarlo cuando regresé de Portugal para indicarle cómo estaban de nevados los almendros de Tavira, informarle del nuevo lugar que descubrí para comprar mermeladas caseras y que su buen tino espantara mi indecisión a la hora de escoger algunos [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
El chef Adolfo Muñoz elabora el primer mazapán con el mejor vino de Toledo
08-12-2020...paso más allá. Lo hacen con un encuentro de alta expresión basado en la fruta del vino, la uva, y el fruto seco del mazapán, la almendra. ¿Su resultado? Una explosión de sabor que embriaga y perdura en la memoria; una sucesión de perfumes golosos e [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Cómo se transforman residuos de limón o brócoli en recambios para coches
11-12-2019...de Alicante. En colaboración con una decena de socios europeos, han desarrollado a partir de desechos agrícolas de limón, granada, brócoli y cáscara de almendra compuestos naturales de alto valor añadido para la industria de la automoción o la construcción ... del limón aporta propiedades antimicrobianas y desprende un olor, característica de interés para algunas industrias. Por su parte, la cáscara de almendra proporciona un aspecto similar a la madera y propiedades de refuerzo natural, es decir, mejora ... las propiedades mecánicas del material. A escala de laboratorio, explica la investigadora de la UA, ?una vez extraídos los compuestos naturales de los restos de limón, granada, brócoli y almendra, se han introducido en bobinas de filamentos para la impresión 3D [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
El mantecado aleja el peligro vírico
21-12-2020Huele a matalahúva, canela, almendras, azúcar? En pleno centro de Antequera, toda la manzana donde está ubicada La Perla está impregnada de un olor dulce a mantecado, que ni la humedad de la tierra por el día de lluvia puede disimular. Es la misma ... que triturar la canela o las almendras, hacer acopio de leña o secar bien la harina. Ya antes de eso se puso en marcha un plan de renovación del espacio con el cambio de las mesas tradicionales de mármol por unas de aluminio, la colocación de carteles ... quirúrgica, mientras que lo que se mueven están con una FFP2. Así está toda la línea de cocinado artesanal, desde el que maneja la máquina de mezcla, al que está en la picadora de ingredientes, como las almendras o la canela. La lleva puesta la señora que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Bodeguilla del Bar Jamón celebra el Día de la Madre
30-04-2020...y una botella de vino a elegir. El pack incluye un pan de la casa a elegir entre los de jamón ibérico de bellota, queso y anchoas ahumadas o mechada y jamón ibérico; un crocanti ibérico con parmentier de patata y salsa de almendras; un wok [+]
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cadiz | España/Valencia
Polvorones veganos, turrón con azafrán y en galletas rellenas, sabores de la Navidad 2019
06-12-2019Jimena y El Lobo, que en esta campaña prevé aumentar sus ventas un 9% en Navidad en comparación con el año anterior. En concreto, lanza dos nuevas referencias de innovación en su gama de polvorones de almendra artesanos 1880 en su apuesta por el ... «binomio salud-placer». Así, presenta unos polvorones de almendra 100% veganos elaborados con aceite de oliva y harina Integral, fruto de un desarrollo de investigación, además de otros polvorones de almendra con pepitas de chocolate negro al 70%. Abundan [+]
