BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Las tiendas del atún
05-12-2010La firma barbateña Gadira pondrá en marcha una red de establecimientos en los que venderá atún rojo de almadraba congelado en pequeñas piezas, además de conservas y salazones del mismo pez. El primero está ya en Barbate y el segundo abre ahora en ... Cádiz. Los almadraberos han dado un nuevo paso para acercar el atún rojo salvaje que se produce en las costas gaditanas de forma artesanal al gran público. La firma Gadira, creada por la empresa Productos de Almadraba SL, tiene previsto poner en marcha ... considerado de elite y al que hasta ahora era muy difícil acceder de forma directa. La primera de las tiendas está ya funcionando en Barbate, junto a las instalaciones de Productos de Almadraba en el polígono del Olivar de Barbate y la segunda abrirá en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
La Almadraba tacha de «chapuza» el cerramiento del caño trasero
05-08-2007Los problemas parecen ser los principales inquilinos de La Almadraba. A la lucha por conseguir la legalidad de las viviendas, afectadas por la Zona de Servidumbre del Dominio Público Marítimo Terrestre, viene a unirse otra denuncia basada en que el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Tapería de Bodegas Fundador celebra sus Noches de Leyenda
25-07-2023. Dicen desde la bodega que se trata de propuestas frescas basadas en el producto local como el carpaccio de atún de almadraba con guacamole y virutas de parmesano; el tartar de atún sobre torta de Inés Rosales; la ensalada Tapería de mojama de atún y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tuna&Sherry Night, la unión entre el atún y los vinos de Jerez, protagonistas en Mantúa
17-11-2022...experiencia gastronómica comenzó con unas palabras por parte de Diego Muñoz, coordinador de atún rojo de almadraba de Petaca Chico, quien quiso introducir a los asistentes en el mundo del atún y las peculiaridades de sus piezas. Uno de los platos de la ... gastronomía. También se contó con la presencia de Iván Llanza, director de la academia andaluza de gastronomía, entre otras entidades del sector vitivinícola y gastronómico andaluz. Este evento refuerza el vínculo del atún rojo de almadraba y los vinos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Junta espera tener resuelto el traspaso de cuota de atún rojo antes de calar las almadrabas
26-01-2011...las almadrabas, a mediados del mes de febrero aproximadamente. En una entrevista concedida a Canal Sur Televisión, recogida por Europa Press, Aguilera ha reconocido el "buen" trabajo de la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, en este ... asunto tras reunirse con el sector almadrabero en Sevilla para conocer de primera mano la problemática de la situación. Así, ha explicado que el Ministerio está trabajando en ampliar el total de capturas del atún rojo para las almadrabas a través de la ... Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, ya que el Instituto Español de Oceanogragía (IEO) mantuvo el compromiso adquirido el pasado año del mantenimiento de las almadrabas como observatorio científico, aunque "hay que ajustarse el cinturón". En [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas servirán dos años más como campo para la investigación científica del atún rojo
18-01-2011El futuro de las almadrabas parece hoy un poco más claro que ayer, después de que la patronal del sector haya mantenido en Madrid esta mañana una reunión de trabajo con los técnicos del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino. Según han ... apuntado fuentes del sector, en dicho encuentro el Instituto Español de Oceanografía ha confirmado que las almadrabas gaditanas de Tarifa, Barbate, Conil y Zahara serán durante los dos próximos años de nuevo, el campo de estudio de su personal para conocer ... la evolución de la especie. Esta circunstancia, como ya ocurriera el pasado año, permitirá a esta pesquería mantener la actividad cuando se acabe el cupo máximo de capturas que le corresponde. Desde las almadrabas se considera ?positivo? este anuncio [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas se reúnen este lunes con el MARM para arbitrar soluciones
16-01-2011...de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, han acudido los representantes de los comités de empresa de las almadrabas, los dueños de las almadrabas y los alcaldes de los municipios de mayor tradición almadrabera: Tarifa, Barbate y Conil. El alcalde de Conil, Antonio ... Roldán (IU), ya indicó a Europa Press que su planteamiento pasa por que haya "cuota suficiente para montar las cuatro almadrabas y que se mantengan todos los puestos de trabajo", o bien que se tomen "medidas complementarias como el año pasado" para lograr [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas necesitarán ocho años para recuperar las capturas de atún rojo
29-06-2007...hizo ayer la representante de la organización de productores pesqueros de almadraba, Marta Crespo, ante la comisión de Pesca del Parlamento Europeo. Crespo recordó que en los últimos años las capturas cayeron un 80% y causaron daños económicos no ... atribuibles a los almadraberos. En la actualidad, en España la pesca con este arte se desarrolla en las cuatro almadrabas gaditanas de Zahara de los Atunes, Conil, Tarifa y Barbate, y da trabajo a unas 600 familias en esos municipios, donde se achaca el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas, junto a todo el sector, se vuelven a reunir el lunes con la ministra
12-01-2011...consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, han acudido los representantes de los comités de empresa de las almadrabas, los dueños de las almadrabas y los alcaldes de los municipios de mayor tradición almadrabera: Tarifa, Barbate y Conil. El alcalde ... de Conil, Antonio Roldán (IU), ya indicó este martes a Europa Press que su planteamiento pasa por que haya "cuota suficiente para montar las cuatro almadrabas y que se mantengan todos los puestos de trabajo", o bien que se tomen "medidas complementarias [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La ministra Aguilar busca el intercambio de cuotas de atún rojo para salvar las almadrabas
12-01-2011El sector almadrabero ha mantenido un encuentro esta mañana en Sevilla con la ministra del Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, para abordar una solución al problema que atraviesan las almadrabas gaditanas de cara a la próxima campaña ... encuentro han asistido el responsable de la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba, Diego Crespo, así cpomo los alcaldes de los tres municipios donde se encuentran asentadas las empresas almadraberas: Conil, Tarifa y Barbate. La ministra ha ... rojo una cesión equlibrada de toneladas a las almadrabas gaditanas. . [+]
