BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Los trabajadores de Pesquerías de Almadraba inician una huelga indefinida
08-04-2021Los trabajadores de Pesquerías de Almadraba, comercializada por Petaca Chico de Barbate, ha iniciado este jueves una huelga indefinida como protesta por el incumplimiento del convenio colectivo por parte de la empresa. Según CCOO, el 95% de la ... de las movilizaciones. «En julio y agosto de 2020 la empresa Pesquerías de Almadraba que comercializa Petaca Chico de Barbate abonó cantidades muy inferiores a las pactadas por el Plus de Capturas, incumpliendo el propio Convenio firmado el 13 de julio de 2020, sin [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Petaca Chico inaugura Almadraba Experience, su nuevo establecimiento en Madrid
24-11-2023Almadraba Experience es el nombre elegido para el nuevo proyecto de Petaca Chico en Madrid. Es toda una declaración de intenciones, ya que la empresa almadrabera tiene el objetivo de crear una experiencia completa sobre el atún rojo salvaje ... de almadraba, en la que poder disfrutar degustando exquisitos platos preparados al momento, ofreciendo la oportunidad de llevar piezas de atún a casa para cocinarlas como cada cual prefiera. Todo ello en el icónico Mercado de La Paz, situado en pleno centro ... encontrar una buena muestra de los productos premium de la marca Petaca Chico, como es el atún rojo salvaje de almadraba ultracongelado a -60º, pulpo cocido, mojama, huevas y conservas, entre otros. Sushiman También se ofrece el exclusivo jamón del mar con [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Las diez lonjas gaditanas facturan más de 25 millones de euros en los cinco primeros meses del año
30-06-2024,7 millones), de moluscos bivalvos (89 toneladas y casi 540.000 euros) y de productos de almadraba (más de mil toneladas valoradas en 10,7 millones). En total, Andalucía cuenta con 25 lonjas autorizadas para la venta de productos pesqueros frescos cuya [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Mayo, el mejor mes para disfrutar del atún rojo en Cádiz
05-05-2018La temporada de captura del atún rojo de las almadrabas que operan en la costa de Cádiz se convierte durante este mes de mayo en una auténtica fiesta gastronómica en las localidades donde se practica este ancestral arte de pesca. Desde el 4 ... las almadrabas. En ellas quedan atrapados los atunes que en esta época viajan del Atlántico al Mediterráneo para desovar, en una etapa en la que su carne se convierte en un preciado manjar. Conil de la Frontera ha inaugurado este viernes su XXII ruta del ... . Tarifa también ofrece en este mes la posibilidad de asistir a una jornada de pesca en la almadraba para vivir de cerca una "levantá", como se conoce al momento en el que los atunes son extraídos del copo de las redes en las que quedan atrapados [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Petaca Chico y Ángel León presentarán en Málaga el documental Big Red
04-03-2024...los tiempos más remotos: el atún rojo de Almadraba de las costas de Cádiz Bajo la dirección de Carlos González de la Peña Romero , y con la producción de la productora Cooker Stories , el documental no solo explora las profundidades del mar con un arte ... agrícola podrán disfrutar del arte cinematográfico y la excelencia culinaria de degustar atún de Almadraba de Petaca Chico. [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Frente común de la Janda para frenar la plataforma marina 'Almadraba'
29-09-2023, con su presidenta, Manuela Leal, y el Delegado de Medioambiente de Conil, Jose Ramón Rosado, han rubricado el acuerdo de oposición a la plataforma de Ferrovial 'Almadraba' y la creación de la Plataforma SOS Janda Litoral. Tras las exposiciones ... ecosistema marino, junto a la pérdida de la pesca tradicional, la almadraba, y el efecto negativo de la economía de las flotas pesqueras, entendiendo que el atún en su migración hacia el Estrecho, evitaría su paso por la zona con la instalación de esta ... Alcaldía un plazo de veinte días hábiles los posibles impacto en caso de ejecución del proyecto «Almadraba», apostilla la alcaldesa de Conil. Por otro lado, la primera teniente de alcalde de Vejer, Dolores de Melo, manifestó su oposición tajante a esta [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Culmina la temporada de pesca del atún con 1.500 toneladas
19-06-2020Las almadrabas gaditanas han culminado la temporada de pesca del atún rojo, que se inició el pasado 25 de abril con la prmera 'levantá' en Zahara. Se trata de la campaña más atípica de su historia. El impacto del coronavirus marcó el proceso ... de calamento y también la pesca. No hay que olvidar que el decreto de alarma del 14 de marzo cogió a los almadraberos en plena fase de colocación de redes y cables en el cerco, sobre todo, en las almadrabas de Conil y Tarifa. El sector cumplió con el ... recompensa se mide en toneladas y ejemplares. Así, las tres almadrabas que pertenecen a la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP51), Conil, Tarifa y Zahara han superado las 8.000 capturas. Contenedores para Japón El sector reconoce que el [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Esta es la venta de un pequeño pueblo de Cádiz que hace 'gozar' al chef José Andrés: «No se lo digáis a nadie...»
30-12-2024...atún de almadraba, el pescado de la bahía, y las frutas y verduras de la campiña gaditana. En esta ocasión, José Andrés ha destacado algunos de los platos que se pueden degustar en Venta Caracena, en la localidad de Alcalá de los Gazules, en La Janda [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Estos son los cinco pueblos 'mágicos' de Cádiz que puedes visitar durante el puente de diciembre
04-12-2024...enclaves naturales, especialmente la playa, sus dunas litorales y el río Cachón y muy especialmente la calidad de la oferta gastronómica , basada en un producto tradicional y de calidad único, como es el atún rojo de almadraba. Y no sólo Zahara [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Las almadrabas repetirán en la campaña de 2024 la misma cuota de pesca de atún rojo
21-11-2023...relacionado a la especie del atún rojo de almadraba . No hay más subidas para las almadrabas. Serán 691 toneladas (+10%) para repartir entre las almadrabas españolas. Las mismas que en 2023 y las mismas que estarán vigentes hasta 2025. La Iccat cerró el año ... reunión anual de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (Iccat), celebrada en Nuevo Cairo (Egipto). Llas almadrabas de Cádiz contarán, por tanto, con 1.643 toneladas la campaña de 2024. La flota pesquera española dispondrá de una ... Alimentación. Noticia Relacionada PESCA estandar No Arranca la negociación de las cuotas de pesca para el atún rojo con la petición de aumento para las almadrabas JAVIER RODRÍGUEZ La organización internacional ICCAT, que se reúne en El Cairo, ya abrió la mano [+]
