La manzanilla de Sanlúcar, los caldos de Jerez y, por supuesto, su vinagre, sin olvidar tampoco el vino de Chiclana, los olivares de la Sierra, las conservas de atún rojo de las almadrabas de las costas gaditanas y los múltiples salazones que se [+]
...participarán hasta 34 establecimientos de la localidad. Zahara de los Atunes es como el tercer vértice del triángulo bendito del atún de almadraba. Barbate celebrará su fiesta a finales de este mes (del 27 al 30 de mayo) con la feria del atún, donde se ... que quieran venir a vivir el acontecimiento. Gaspar Castro, presidente de la asociación de comerciantes de Zahara de los Atunes, tiene 43 años. Sus dos pasiones gastronómicas son la carne de retinto y el atún de almadraba. En cuanto se capturaron ... los primeros ejemplares este año en la almadraba de Zahara ya compró uno para su establecimiento, el restaurante Gaspar (Alcalde Varo Valdés número 10. Teléfono: 956439006) y lo sirvió tanto en sus cortes tradicionales, morrillo y ventresca a la plancha, como [+]
...provincia para atraer inversores. En esta ocasión, será el atún el encargado de conducir la muestra. El ronqueo y la pesca del atún de almadraba esconden un arte milenario perfeccionado con siglos de práctica y dedicación. Los pescadores gaditanos saben bien [+]
...licitación la actuación más costosa y ambiciosa incluida en estas obras de urgencia: la reforma de la red de alcantarillado de Buen Pastor y La Almadraba. «La importancia de este proyecto ha llevado al equipo de Gobierno a triplicar prácticamente el ... Almadraba, José Ruiz Cortejosa, reconoció hace escasos días la efectividad de estas primeras medidas, aunque también recordó a la administración local el largo camino que le queda por recorrer antes de culminar las obras de mejora previstas [+]
...las conserveras de pescado y a los talleres de envases alfareros. De la Isla industrial y de los salazones de atunes de la Época Clásica a La Isla agrícola y pescadora de la Etapa Islámica o La Isla de los vinos y las almadrabas de la Reconquista. La propia [+]
La sede de la Gerencia de Urbanismo acogió ayer un encuentro en el que distintos miembros del equipo de Gobierno abordaron, junto a los representantes de las Asociaciones de Vecinos Casas Blancas y La Almadraba, los devastadores efectos ... convocada para hoy a las 19.00 horas en la plaza del Rey. El presidente de la Asociación de Vecinos La Almadraba, José Ruiz Cortejosa, mostró su descontento al salir de la Gerencia de Urbanismo. «Durante la reunión, el Ayuntamiento se ha limitó a matizar un ... de De Bernardo y Pedemonte es una falta de respeto a los vecinos. Ambos están obligados a dar la cara y no pueden escudarse en otras personas, por muy válidas que éstas sean», aseveró el presidente de La Almadraba. La delegada de Desarrollo Sostenible, Rosario [+]
...de Cádiz, por ser el modelo que siguieron todas las fortalezas del Caribe. La Almadraba, por ser un arte de pesca milenario y sostenible con el medio ambiente. Las Bodegas del Marco de Jerez, ese triángulo de Jerez, Sanlúcar y El Puerto de Santa María, por [+]
...instalación de este tipo tendría para las almadrabas y la pesca de la zona en general por la posibilidad de que la ruta del atún se desvíe. «No hay rigor científico, lo habrá y si hubiese cualquier duda, principio de precaución», tranquilizó. Con un juego [+]
...instalación de este tipo tendría para las almadrabas y la pesca de la zona en general por la posibilidad de que la ruta del atún se desvíe. "No hay rigor científico, lo habrá y si hubiese cualquier duda, principio de precaución", tranquilizó. Con un juego [+]
, comportaba delito el censurar este manejo de cardúmenes, siendo de la tierra de los corrales de Chipiona y Sanlúcar, las almadrabas de Barbate o los esteros salineros, espacios todos de pesca por acorralamiento. Pero así es la vida del pescador, orgullosa y [+]
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