BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar
Guía de viaje: Descubre el encanto de los pueblos blancos y las ciudades más bonitas de Cádiz
13-04-2022...fortaleza de ensueño que traslada al visitante a épocas pretéritas. Ubicado en el corazón de Los Alcorconales, es el pulmón verde de la comarca del Campo de Gibraltar. Castellar de la Frontera Conoce Barbate: origen del atún de Almadraba Barbate está ... situado en la costa próxima al Cabo de Trafalgar, declarado monumento natural. Siempre se ha conocido por su población pesquera y sin duda, su mayor atractivo es la gastronomía y el atún de Almadraba, la estrella de la cocina barbateña, que cuenta con un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
San Fernando proyecta su futuro económico sobre las salinas y el desarrollo sostenible del Parque Natural
08-02-2021...turísticos en aquellos terrenos que rodean al Centro de Visitantes del Parque Natural de la Bahía de Cádiz», como las parcelas de la Leocadia y antigua Almadraba. Estas infraestructuras hoteleras en San Fernando «son fundamentales y más que adecuadas para una ... proyecto de recuperación ambiental y acondicionamiento de la pieza trasera de la Almadraba (503.775,66 euros). Las actuaciones de la Magdalena y la Almadraba servirán para conseguir la ansiada transformación integral de aquellas zonas donde hay un mayor [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Dónde está y cómo es el Mesón Sabor Andaluz en el que trabaja el Cocinero Revelación de 2022
31-03-2022...el que llega a plantearse las proteínas como «guarniciones» de sus platos. No renuncia, sin embargo, a utilizar los mejores productos que le llegan desde la costa. El atún rojo de almadraba, por ejemplo, o la carne de chivo malagueño, cabrito lechal [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La fiesta del atún en la costa de Cádiz
03-05-2019La costa de Cádiz despliega este mes de mayo numerosas ferias y fiestas para saborear y disfrutar del atún rojo que pescan sus cuatro almadrabas, siguiendo un arte con más de tres mil años de historia y que hoy en día estimula la creatividad ... de todos los cocineros y restaurantes de la zona. Conil de la Frontera, Barbate, Tarifa y Zahara ya tienen a sus respectivas almadrabas capturando las 1.340 toneladas de atún rojo que tienen este año como cuota en sus kilométricos laberintos de redes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La XII Semana Gastronómica del Atún de Barbate ya está en marcha
02-05-2019...inaugural | Facebook Viu A las 14:00 se realizaba el ronqueo de un atún rojo salvaje de la almadraba de Barbate, a cargo de la empresa Petaca Chico, acompañado de un nuevo show cooking, esta vez a cargo del chef Mauro Barreiro, del restaurante gaditano La ... restaurante Viu espacio gastronómico, presentaba atún rojo salvaje de almadraba, y vino de albariza. La programación oficial de la jornada se cerraba con la proyección del documental Arraeces, de Nonio Parejo. Hasta el domingo, Barbate vive unos días de mucha [+]
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cadiz | Viajar
Las cinco playas más bonitas de la costa de Huelva donde pasear este otoño
03-11-2022...es territorio del camaleón, pinos y sabinas. El paseo permite llegar hasta las ruinas del antiguo Real de la Almadraba , hoy en desuso pero declarada patrimonio protegido y que será restaurada con fines turísticos. Es una visita recomendable que bien [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Pedro Aguilera es el nuevo Cocinero Revelación 2022 de Madrid Fusión Alimentos de España
30-03-2022...de almadraba o un chivo malagueño, son tratados como guarniciones en el plato? se ha impuesto a las propuestas rompedoras de otros jóvenes como Álex Paz y Olga García (Restaurante Fuentelgato, Cuenca); Juan Viu (Viu & Bar Barrunto, Cádiz); Lydia del Olmo y Xosé [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Quilla Restaurante regresa añadiendo comida para llevar
16-06-2020. También tienen una buena selección de pescados, con un apartado especial para el atún rojo de almadraba de Petaca Chico, y de carnes, además de arroces. El horario de Quilla Restaurante será desde las 13 horas hasta el cierre, que dependerá de la [+]
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cadiz | Viajar
Guía de viaje: Descubre el encanto de los pueblos blancos y las ciudades más bonitas de Cádiz
08-04-2022...fortaleza de ensueño que traslada al visitante a épocas pretéritas. Ubicado en el corazón de Los Alcorconales, es el pulmón verde de la comarca del Campo de Gibraltar. Castellar de la Frontera Conoce Barbate: origen del atún de Almadraba municipio ... como en la del atún. Su mayor atractivo es la gastronomía: el atún de Almadraba. Es la estrella de la cocina barbateña, que cuenta con un amplio recetario tan extenso como la historia de su arte de pesca Esta lista aguarda más pueblos llenos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Toro Tapas presenta su carta de invierno con seis novedades
15-01-2021...incorporan a la carta de Toro Tapas son las mollejas de cordero lechal de Segovia con patatas suflé, las croquetas de caña de lomo, la facera de atún rojo de almadraba con salsa de chocolate y patatas risoladas, el entrecot de vaca rubia gallega con [+]
