BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Escondite de Inga: los helados de siempre con productos de cercanía
09-07-2023...tomate, mantequilla y mermeladas caseras ecológicas, salmón y aguacate, chicharrones de Cádiz, atún rojo de almadraba en manteca y otros productos en el que, como siempre, destaca la cercanía. A partir de las dos, o antes para quien quiera, la oferta [+]
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cadiz | Opinión
Una Universidad de excelencia para Cádiz
23-04-2022Javier Sánchez Rojas, presidente de los empresarios gaditanos, lo ha repetido hasta la saciedad. «Cuando nos preguntan por Cádiz, nunca hablamos del puerto de Algeciras, o de las almadrabas de La Janda, o de las bodegas de Jerez, o de los quesos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Chiclana busca consolidar su nuevo modelo de ciudad con una transformación urbanística sin precedentes
02-07-2023...por sol y playa pero que va a ser conocida por la almadraba, la ciudad fenicia y una serie de elementos que queremos incorporar para que la fuerza del Destino Chiclana sea más potente», apunta el alcalde. Isabel María Chaves avanza qué podrá ver el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
L?Apéro, el toque estrellado de Juanlu Fernández en el cielo de Vejer
27-06-2023...este reportaje; y el ravioli de carrillera ibérica. «El crujiente de maíz y aguacate era el año pasado de caballa, pero ahora es de atún de almadraba», apunta Sonia, añadiendo que la vieira en suero de cebolleta es otro de los platos más demandados [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Ruta del Atún de Conil comienza el viernes
08-07-2020...establecimientos tomarán parte en la cita, en la que el protagonista indiscutible de los platos es el atún rojo salvaje de almadraba. Los ganadores del concurso de la Ruta del Atún de Conil el pasado año. La inauguración será on line, y podrá seguirse a partir ... . También estará disponible la exposición permanente en el Centro de Interpretación del Mar, el Atún y las Almadrabas. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Casa Martín 1920 celebra su centenario con una cata del Equipo Navazos
07-04-2022...con la particularidad de no contar con cocina. Quesos de La Pastora e ibéricos de Grazalema, conservas de Barbate, anchoas del Cantábrico, sobrasada, aceite de oliva virgen extra, Flor de Garum, pulpo o atún rojo salvaje de la almadraba de Barbate, son [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El chiringuito Duna, un restaurante a los pies de la playa de La Barrosa
23-06-2023. Arroz de pulpo - Salva Moreno Un atún rojo de almadraba que, por cierto, también se sirve en tartar, trufado con mahonesa de soja, y la ventresca asada con verduritas salteadas. Los pescados al aceite, una de las especialidades [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El concurso gastronómico inicia la XXIII Ruta del Atún de Conil
01-05-2019...de judiones con pencas de acelgas rojas y almejas acompañada de su pringada de atún de almadraba. Cocido de judiones con pencas de acelgas rojas y almejas acompañada de su pringada de atún de almadraba. Segundo en Tradicional | Conil Turismo La tercera ... posición en Cocina Innovadora fue para Séptimo Arte Gastrobar, gracias al filet Mignon de almadraba de Manuel Jesús Sánchez Ramírez. El filet Mignon de almadraba de Séptimo Arte Gastrobar, tercero en Innovación | Conil Turismo Y el tercero en Cocina ... , de Malabata | Conil Turismo Una vez se inaugure la Ruta del Atún de Conil, las actividades complementarias también tendrán mucho protagonismo, como el espectáculo flamenco 'Almadraba', que se representará en la Casa de la Cultura los días 18 y 25 de mayo y 15 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El IES Mar de Cádiz, más cerca del mundo empresarial con los centros de Formación Profesional
18-03-2022Fernando), IES Ventura Morón y el IES Kursaal (Algeciras), se les sumarán 5 aulas nuevas en el I.E.S. Columela (Cádiz), en el IES Virgen del Carmen (Puerto Real), en el IES Las Cumbres (Ubrique), en el IES Casas Viejas (Benalup) y en el IES Almadraba ... Almadraba (Tarifa), IES Rafael Alberti, IES Columela, IES Fernando Aguilar Quignon y el IES Drago(Cádiz), IES Carlos III (Prado del Rey), IES La Janda (Vejer), IES El Convento (Bornos), IES Fernando Quiñones (Chiclana), IES Virgen del Carmen (Puerto Real [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El oro rojo llega a Sevilla: 15 sitios donde disfrutarlo
16-05-2019...atún rojo salvaje de almadraba, llegan nadando por el Guadalquivir y que algunos de los hosteleros tienen la suerte de pescar estos ejemplares para llevarlos a sus restaurantes para el deleite de los paladares más exquisitos. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
