BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
Cena temática de atún rojo en El Puerto
22-10-2015El atún rojo de almadraba y los vinos de la bodega Osborne se reunirán el próximo 28 de octubre a las 20 horas en una cena temática en el restaurante portuense Plato al Centro. Álvaro Ramírez, gerente del establecimiento, está vinculado ... atún de almadraba Gadira. El pescado se servirá en salazón, crudo, a la plancha y al horno, maridando cada versión con un vino diferente. El precio del menú es de 40 euros por persona. Es necesario reservar plaza en el teléfono 629 491 969. 'Menú ... ?Atún que te pila el toro' Salazón Salvaje de Almadraba: mojama, hueva seca, atún de Ajiar y hueva en aceite. Maridado con Amontillado Coquinero. El Crudo: sashimi toro, tataky, tartar y sushi. Maridado con Fino Quinta. Plancha: tarantelo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Diputación llevará a la Unesco que el Carnaval de Cádiz sea considerado Patrimonio Cultural Inmaterial
21-10-2015...unanimidad una declaración en defensa de las almadrabas, donde se amparan las reivindicaciones de un sector que se reunió, el 25 de septiembre, en Diputación atendiendo la convocatoria de la presidenta de la Institución Provincial, Irene García. En la ... ante la Cámara europea. Las pretensiones pasan por la posibilidad de fijar una cuota científica adicional para las almadrabas «a fin de evaluar los efectos del plan de recuperación», el acceso a nuevas subvenciones para las empresas ya constituidas y ... para nuevas pymes que propicien empleo y valor añadido, así como la inclusión de la almadraba en la Lista del Patrimonio Mundial de la Unesco. Otra propuesta aprobada por unanimidad en el Pleno ha sido el Plan Provincial de Obras y Servicios que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Manifestación mañana a favor de las almadrabas
03-01-2011El sindicato CCOO, a través del sindicato provincial de Servicios a la Ciudadanía, ha asegurado su participación en la movilización en defensa de las almadrabas gaditanas que se ha programado para este martes ante la Subdelegación del Gobierno en ... sector de la pesca de CCOO, de UGT, además de a empresarios del sector, los comités de empresa de las cuatro almadrabas de la provincia afectadas por los recortes y los alcaldes de los municipios de mayor tradición almadrabera: Tarifa, Barbate y Conil. El ... en Defensa de las Almadrabas y hacer entrega en la Subdelegación del Gobierno en Cádiz de una propuesta en defensa de estas pesquerías dirigido a la Secretaría General del Mar del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Preparados para la primera ?levantá?
08-04-2019...la primera 'levantá' El pasado febrero comenzaron los trabajos de arreglo de redes y aparejos, mientras que en marzo arrancó la instalación de anclas y cables en el fondo del mar para montar el copo. Diego Crespo, responsable de las almadrabas ... cruzando el Estrecho Las almadrabas gaditanas llevan una década sufriendo las duras restricciones de pesca impuestas por este organismo. Lo más grave es que este sector artesanal no es, en absoluto, responsable de la sobrexplotación que ha sufrido la ... de Productores Pesqueros de Almadraba, Marta Crespo, Marta Crespo, reconoció a la vuelta de la reunión de Dubrovnik que el encuentro fue satisfactorio en líneas generales porque establecía un plan específico, pero lamentó que los almadraberos sigan pagando [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Las almadrabas de Cádiz, lo que mueve el oro rojo del mar
22-11-2014Una campaña ridículamente corta vivieron este año las almadrabas de la provincia, que levantaban los anclajes de las redes cuando aún no había terminado mayo. El negocio pasa de largo mientras el sector hace un esfuerzo titánico para mantener el ... producto mueve hoy en la provincia una pujante industria agroalimentaria, una industria turística que atrae a decenas de visitantes y representa un sello de calidad. Las propias empresas que explotan la concesión de las almadrabas han realizado ... en el mar se generan tres indirectos «y ha costado mucho trabajo mantenerlo desde que se impusieron las restricciones». Frialba es la factoría vinculada a las almadrabas de Conil, Zahara y Tarifa, que congela el pescado a menos sesenta grados para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
España peleará con más apoyos un aumento de la cuota de atún rojo
17-10-2016Este 2016 ha sido un año negro para las almadrabas gaditanas, que han vivido una campaña ahogadas por una cuota insuficiente. La temporada ha sido un visto y no visto, plagada de restricciones a pesar de la excelente recuperación de la especie. Pero ... un tremendo varapalo para las almadrabas, que encajaba una reducción drástica de sus derechos de pesca justo cuando el producto gozaba de una mayor popularidad. El sector se ha diversificado en este tiempo y se ha mostrado prudente hasta constatar ... lo que por norma les corresponde a costa de no restituir los derechos de captura a los que siempre los han tenido, como es el caso de las almadrabas de la provincia. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Loaiza pide la creación de una comisión de seguimiento de los fondos EDUSI
17-10-2016», apuntó Loaiza. En su intervención plenaria Loaiza pidió al gobierno municipal que priorice la ejecución de los fondos en solucionar los problemas de las barriadas de La Almadraba, Aguada de San Juan y Bazan. «Esto es posible -añadió- porque la EDUSI se ... centra en una sola zona, que es el borde Este de la ciudad. Allí hay muchos proyectos que se pueden y deben hacer, pero entre ellos, los más importantes recaen en estas tres barriadas», señaló el ex alcalde. En el caso de La Almadraba, Loaiza entiende [+]
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Lugares de mar, plata y sangre
19-07-2015Ni era plata, ni era quieta la mar con la que algunas mañanas tenía que lidiar José Carmona. Cada día, durante décadas, el capitán hacía gala de la etimología árabe andalusí de ?almadraba? como «lugar donde se golpea o lucha» y batallaba duro para ... liderazgo como capitán de almadraba. Pero hace años que José no está. La Virgen que tanto veneraba le acogió, entre marrón y escapulario, y el almadrabero se convirtió en historia. Esa que atesora más de 3.000 años de una provincia que cada primavera renueva ... mantienen su tradición de duro trabajo en la almadraba, quizás sin ser conscientes de que, gracias a ellos, sigue vivo un patrimonio cultural de difícil parangón en la provincia. Es el valor de un saber que queda plasmado en vidas de familias enteras [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La almadraba se enfrenta con pesimismo a la asignación de la cuota de atún rojo
13-11-2016El sector de la almadraba conocerá esta semana cómo queda la asignación de la cuota de atún rojo para la próxima campaña. En el peor de los casos se aprobará un incremento del 20% para todas las pesquerías que lo capturan en España y ese parece ser ... otra de las reivindicaciones de las almadrabas gaditanas que ven cómo se da entrada a buques sin que ellos hayan recuperado su cuota histórica, la que le pertenece por ley. La situación molesta especialmente a Pedro Muñoz, gerente de la almadraba ... Barbate. Con pesimismo se manifestó también Marta Crespo, gerente de la Organización de Productores Pesqueros en la Mesa de la Almadraba. Ante este foro creado por la Diputación de Cádiz lamentó que la Comisión Europea mantenga el incremento del 20% para [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
C's pide al Gobierno central que aumente la cuota a las almadrabas
07-11-2016El diputado nacional de C's, Javier Cano, exige al Gobierno central que se aumente la cuota de atún rojo a las almadrabas gaditanas para la próxima campaña. Así lo ha anunciado en una rueda de prensa en la que ha hecho balance de la situación ... de este sector que mueve 400 empleos en la Janda. El parlamentario ha destacado que «en el año 2007 se acordó un plan para evitar la desaparición de esta especie y, desde entonces, las almadrabas han vivido una situación insostenible». Cano ha recordado [+]
