BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Las almadrabas se ponen a punto para la pesca del atún rojo
22-04-2020El Estrecho ya está lleno de atunes buscando las aguas cálidas del Mediterráneo. Como cada primavera por estas fechas las almadrabas gaditanas, un arte de pesca milenario, ya están preparadas para su captura. Este año la cuota asignada es de 1 ... almadrabas ya están preparadas para iniciar la temporada, sin embargo, el mal tiempo ha impedido, de momento, echarse al mar. La temporada de 2019 arrancó el 26 de abril y fue la almadraba de Conil la que hizo la primera ?levantá?. En 2018, la campaña ... comenzó el 24 de abril y tuvo como protagonista a la almadraba de Barbate, que hizo la primera ?levantá?. La temporada de pesca del atún rojo culminó el año pasado a mediados de junio con 6.000 capturas entre las cuatro almadrabas: Barbate, Conil, Zahara y [+]
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cadiz | Opinión
Justicia para las almadrabas
12-05-2015, precisamente. Muchos años de espera pero, al final, como dicen los mayores, la verdad siempre se impone. La Comisión Europea de Pesca anunció ayer que encarga un estudio sobre las almadrabas para darle al sector una cuota científica adicional para los próximos ... esquilma, es pescar con ultrasonidos y helicópteros, con tecnología que aniquila bancos enteros sin respetar tamaños ni ciclos de reproducción. La almadraba, en cambio, solo atrapa a los ejemplares de más de 30 kilos, los adultos que vuelven de la fase ... de ejemplares diminuto, en comparación con lo que pueden hacer enormes barcos y aeronaves en océano abierto. Que a las almadrabas les permitan 400 toneladas anuales por cada una es un gran paso. Aún dista la cifra de las Dicha cantidad dista de las 764,4 pero [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El origen de la palabra cachondeo está en Cádiz
02-09-2024...imaginario popular es aquella que la sitúa en nuestra tierra. Y es que su raíz viene del río Cachón, en Zahara de los Atunes . Hace referencia a esos marineros que llegaban después de un día de pesca (muchos de las almadrabas y la captura del atún) y se [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Se apagan «temporalmente» los fogones del restaurante Antonio de Zahara de los Atunes
16-11-2020...playa y con unas vistas espectaculares y una cocina que mima su producto estrella: al atún de almadraba. Con una trayectoria de 40 años y numerosos reconocimientos, el restaurante ha anunciado que cierra sus puertas «temporalmente» debido a las nuevas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
III Ronqueo Solidario 'Coloreando Vidas': Gastronomía y solidaridad en Puerto Sherry
13-06-2024...de almadraba. Tras el ronqueo, se servirá un menú degustación elaborado por nueve destacados restaurantes de la zona. Kamikaze, La Niña de Gonzalo, Berdó, el restaurante de Puerto Sherry, la Bodeguita del Bar Jamón, Kynos, Sarmiento, El Laul y Tiemar ... deleitarán a los comensales con ocho platos principales y un postre, todos basados en el aclamado atún rojo de almadraba. Arte, música y solidaridad Además de la experiencia culinaria, los asistentes podrán participar en un sorteo de obras de arte y [+]
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cadiz | Opinión
Tradición a reivindicar
08-04-2019...directamente de la almadraba. La cifra, incluso, podría crecer a la espera de que se confirme la apertura de una quinta en Chiclana, en el también histórico entorno de Sancti Petri. Pero hace unos años, demasiados ya, las autoridades consideraron que había ... par de años cómo el número de atunes que se ven obligados a devolver al mar aumenta cada año. A finales de este mes comienza una nueva temporada de almadrabas y los almadraberos ya saben que su cuota de capturas para este año volverá a ser muy corta ... por pieza adquirida ni puedan establecer con la flota vasca por cuanto podrán adquirir el atún sobrante de sus caladeros. Lo que sí que saben las almadrabas gaditanas desde hace unos cinco años es que tras muchas lucha por fin han entrado a formar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
De la ?levantá? a la leva
25-06-2021...en 2022 de la cuota asignada ante la «evidente» recuperación de la especie. Marta Crespo, gerente de la Organización de Productores Pesqueros de Almadrabas OPP51, reconoce que las limitaciones impuestas a este sector artesanal impiden satisfacer una ... demanda que va en aumento. La primera 'levantá' de las almadrabas gaditanas tuvo lugar el pasado 21 de abril con la captura de 30 atunes rojos en la almadraba Gadira de Punta Atalaya, en Conil. La irrupción de la pandemia en marzo de 2020 obligó al ... . La temporada de almadraba consta de tres fases: el calamento, donde se preparan todos los enseres que después se trasladan al mar (boyas, redes, anclas); la pesca, que se da entre finales de abril y principios de junio con las tradicionales levantás [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Chiclana volverá a contar con una almadraba en 2021
18-09-2018Chiclana volverá a contar con una almadraba en el año 2021. Esa es la principal conclusión de la reunión que mantuvo este lunes el alcalde de la ciudad, José María Román, con la secretaria general de Pesca, Alicia Villauriz, y representantes ... realidad la almadraba de Chiclana, era muy precipitado que pudiera ser en el año 2019, sobre todo, porque todas las gestiones están muy avanzadas y hay mucho trabajo por hacer, mientras que para 2020 el calado iría vinculado a ese incremento de cuota?, ha ... indicado José María Román, quien ha añadido que ?lo que sí hemos obtenido es la certeza de que para el año 2021 habrá cuota para la almadraba de Chiclana, que podrá ser una realidad?. ?En definitiva, no hay certeza para 2020, pero sí para 2021?, ha [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Gadira felicita a la Guardia Civil por la operación Tarantelo
17-10-2018Gadira Productos de Almadraba felicita a los miembros de la Guardia Civil por las operaciones llevadas a cabo contra la pesca y comercialización de atún rojo de manera ilegal y sin los preceptivos controles sanitarios. Gadira muestra su rechazo ... de almadraba que comercializa la empresa procede única y exclusivamente de las almadrabas de Conil de la Frontera, Zahara de los Atunes y Tarifa, estando garantizada su procedencia al cien por cien a través de rigurosos controles de los diferentes organismos ... competentes y un exigente etiquetado. «No comercializamos atuún procedente de otros países o regiones, ni de otras artes de pesca. En Gadira Productos de Almadraba apostamos por la pesca legal y sostenible, máxima garantía de la conservación de la especie y [+]
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cadiz | Opinión
Los enemigos de una joya común
16-11-2019Ahora queda lejos, tanto como la primavera, ese ritual milenario convertido en imagen y orgullo de toda la provincia de Cádiz. Las almadrabas se han convertido casi en un logotipo de toda la riqueza, la historia, la naturaleza y el placer que puede ... rojo. Las legendarias almadrabas están ahora en reposo, queda más de medio año para volver a organizar la lucha, casi de igual a igual, entre el pez supremo y los pescadores metidos en el mar. Es una forma de pesca que, además de espectacular, respeta [+]
