BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Meme Rodríguez: "La Casa del Farero es mi bebé y quiero que siga creciendo"
25-08-2020...se me hacía difícil entender que el atún fuese secundario en un lugar como este, donde estuvo la primera almadraba de España. Yo soy una enamorada del atún y quería darle su sitio. Ahora mismo estamos sacando muchos platos con distintos cortes, porque [+]
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cadiz | Sociedad
Una veintena de restaurantes se suman a la II Semana del Atún de Barbate
23-05-2009...total participarán alrededor de una veintena de establecimientos de la localidad gaditana, entre los cuales se realizará un concurso para elegir las mejores creaciones realizadas con atún de almadraba. Paralelamente en otra carpa tendrá lugar una ... e incluso mujeres del pueblo, cocinarán distintas preparaciones que tendrán como protagonista al atún de almadraba. Asimismo, la popular confitería Tres Martínez de Barbate, ofrecerá sus creaciones de bombones con ahumados y mojamas a todos ... gastronómica dedicada también al atún rojo que tendrá lugar en la localidad gaditana de Zahara de los Atunes. Asimismo, en Conil, donde también funciona una almadraba y dispone de una importante tradición gastronómica en torno al atún tendrá lugar desde el [+]
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cadiz | Sociedad
Los mejores chefs rodarán en Cádiz un documental sobre el atún
13-02-2010Cincuenta de los mejores cocineros del mundo han confirmado su presencia en Cádiz el próximo mes de mayo para participar en una levantada de atunes de almadraba con la intención de que aparezca en un programa de televisión, por primera vez en ... para hacer una levantada de atunes de almadraba». Este capítulo final se grabará en Cádiz en mayo «y poder grabar eso en un programa de televisión y que todos los cocineros hayan dicho que sí de una forma altruista supone que la serie ganará muchos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
El PA valora su gestión centrado en crear un modelo de ciudad en el que se creen nuevos focos de empleo
31-12-2012Almadraba, entregado hace unos días a los vecinos y que permitirá solucionar el problema de suciedad acumulada en la zona conocida como 'La Pieza'. «Les aseguro que el PA mira al futuro con optimismo y que el 2013 sólo nos trae a los andalucistas ilusión [+]
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Restaurantes con cueva: comer, y algo más, bajo tierra
27-07-2017...de aceitunas negras o el tartar de atún rojo de almadraba con tallarines de algas wakame. Salón San Gil del Café de Oriente- MAYA BALANYÀ Frente al Palacio Real, donde los túneles y pasadizos secretos adquieren tintes novelescos, se encuentra El Café [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Nace la Plataforma para la defensa de la Pesca Artesanal
27-11-2009Esta mañana ha quedado constituida la Plataforma para la Defensa de la Pesca Artesanal, que nace con el objetivo de defender la amenaza de desaparición que se cierne sobre técnicas artesanales como la almadraba. La plataforma esta compuesta por [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Del Pacífico al 'sushi' pasando por Cádiz
11-11-2007...gaditanas y traían artes innovadoras de pesca como la almadraba. Aunque con algunas modificaciones, todavía se puede ver en las levantás a los marineros en lucha, cuerpo a cuerpo, con animales que pueden superar los 300 kilos de peso. En la actualidad se da ... la paradoja de algunas de las empresas conserveras instaladas en la provincia han dejado fuera de su proceso de producción el atún pescado en la almadraba -de la clase bluefin-, cuya producción está sujeta a la temporada, y utilizan un atún que [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
El escultor Vicente Ferrero llega a Ibi como Heraldo de los Reyes Magos
04-01-2016...es miembro del Consell Valencià de Cultura (CVC). Entre su obra pública destacan, entre otras, «Mirando al Mar» en la playa del Postiguet de Alicante, o las cuatro esculturas de la playa de la Almadraba de El Campello, y tiene creaciones [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La XVI Ruta del Tapeo de Cádiz incluye una promoción dedicada a los niños
13-07-2017...participantes en la XVI Ruta del Tapeo de Cádiz Código de Barra Bar Ultramarinos El Cañón Abuela Eufrides De Almadraba Sal y Vinos Mesón de Las Américas Hotel Las Cortes de Cádiz Mesón Casa Antonio Mesón Cumbres Mayores Balandro Bar Casino La Perola [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Puerto Sherry en otoño
02-11-2019...pescados de la zona, con atún rojo de almadraba, a una selección de carnes a la parrilla de carbón de vacuno, cerdo ibérico o cordero lechazo de Valladolid. Los postres son de elaboración propia. Durante el otoño y el invierno abre de jueves a domingo, este [+]
