BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los almadraberos se reúnen hoy con Rosa Aguilar para analizar la situación del sector
12-01-2011Representantes del sector de las almadrabas de Cádiz se reunirán hoy en Sevilla con la ministra de Agricultura, Rosa Aguilar, para analizar la situación del sector, según informó ayer la Subdelegación del Gobierno. El pasado mes de noviembre, el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dulces de Navidad en la provincia de Cádiz
15-12-2020. Barbate Situado en el entorno que los griegos denominaran ?Columnas de Hércules?, este pueblo esta férreamente vinculado al mar y la pesca desde muy antiguo. Fueron los fenicios quienes implantaron el sistema de almadrabas que siguen vigentes hasta el día [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ciudadanos por La Isla considera que es necesario dar un impulso a la 'Carta Ciudadana'
10-11-2013...especial de la Almadraba, así como el nuevo centro de día. En cada uno de estos temas, tanto Federación como el Grupo Municipal Ciudadanos convienen que necesita un impulso definitivo, que en muchos casos se está viendo ralentizado por circunstancias que [+]
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cadiz | Sociedad
El pescado de la zona es el protagonista de platos con originales presentaciones
10-11-2013Ahora también han incorporado a la carta el atún rojo de almadraba, que les sirve la empresa barbateña Gadira. Los presentan en tartar, tataki o sashimi, es decir, en crudo. Hay propuestas llamativas como una pizza de presa ibérica asada. La masa se [+]
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Una levantá pintada por Fermín Villaescusa, imagen del Día de la Provincia de Cádiz en 2015
05-03-2015Ocho marineros arremolinándose en la cubierta de una barcaza de la almadraba izando un atún a pulso mientras a otro ejemplar, en el cerco delimitado por el copo, le espera similar suerte, es la fotografía, de hace unos 30 años, es el referente ... se celebrará el 19 de marzo en el Gran Teatro Falla de Cádiz. Villaescusa ha rendido homenaje a un arte de pesca ancestral, la almadraba, como referente de toda la provincia. A su parecer, el trazo «se asemeja a una escena costumbrista del siglo XIX [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Lambuzo, tradición gaditana en Retiro
09-02-2018...las croquetas, de pequeño tamaño, bien fritas aunque con la masa algo pesada. Sobresalen las originales de tortillitas de camarones. Langostinos en el nuevo local de Lambuzo en Madrid. | LAMBUZO No falta el atún rojo de almadraba, que les suministra Gadira [+]
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Lambuzo, tradición gaditana en Retiro
08-02-2018. Sobresalen las originales de tortillitas de camarones. No falta el atún rojo de almadraba, que les suministra Gadira. El lomo a la plancha (20) o el tarantelo (18), que se prepara con pisto y huevo. Un arroz meloso de rabo de toro (15) o unas albóndigas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Futuna Blue iniciará «pronto» el centro de producción de atún rojo
15-02-2009El ritmo de los procesos administrativos retrasó la puesta en marcha de este proyecto, ya que la previsión inicial de la compañía era capturar los primeros atunes reproductores en mayo de 2008, coincidiendo con la almadraba. Según explicó la empresa ... los primeros reproductores es en la almadraba». Cuando haya concluido, el centro de producción de juveniles de atún rojo de El Puerto se convertirá en el centro «más grande del mundo» y el primero en la cría de esta especie en cautividad». Ya que existe otro [+]
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Atunes en el paraíso, ¿hasta cuándo?
24-05-2006...su camino invariable hacia el desove anual en el Mar Mediterráneo. Nuestra costa, desde la antigüedad, ha estado ligada a la pesca, y en concreto, a la del atún. Una de las artes más antiguas para capturar estos peces es la Almadraba. Ya Estrabón ... , historiador y geógrafo griego, hablaba de que los romanos impulsaron las almadrabas gaditanas. Más tarde, es conocida la importancia de las Almadrabas con los Duques de Medina Sidonia, el Consorcio Nacional Almadrabero, etc..., en definitiva, dos o tres mil ... años de pesca de atunes en nuestras costas por el sistema de la Almadraba. Actualmente, en la provincia de Cádiz se instala la mayor parte de las almadrabas de España: Conil, Barbate , Zahara y Tarifa. Este tipo de arte de pesca es, por tanto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
IU reclama a la Junta «ayudas coyunturales» para el sector almadrabero
26-12-2010...de 2010» a través de medidas como «el aprovechamiento de fondos de maniobra; la compra de capturas a otras flotas o países, y la consideración de las almadrabas como observatorios científicos». [+]
