BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar
Rota, mucho más que arena y mar
27-02-2022, le ha dado a Rota siempre cierta importancia bajo los diferentes pueblos que la han tomado para sí. Históricamente ha destacado por sus almadrabas y sus corrales de pesca, así como por los productos de su huerta. Sin embargo, la instalación de la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bar Nono recibe el premio como Mejor Establecimiento de la Ruta del Tapeo de Cádiz 2017
15-11-2017...propuesta ?Bajo el Mar?, recogiendo el premio Isabel Mora. El segundo ha correspondido al restaurante de Almadraba Sal y Vinos por ?La Casa de Chocolate con Chupito?, recogiendo el galardón Pedro Granados. Y el tercero ha sido para la Tapería de Columela por [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Juan Viu y Álvaro Rivera, juventud y calidad en la gastronomía de Barbate
06-01-2020Los dos son jóvenes. Álvaro Rivera, 27 años. Juan Viu, 25. Y ambos son de Barbate, un pueblo cuya gastronomía está inevitablemente unida a su producto estrella, el atún rojo de almadraba. A pesar de su juventud, estos dos cocineros decidieron ... , yo diría que en cierta manera está ?prostituido?. A.R: Sí, y también están los que te quieren vender atún rojo de almadraba por otro que no lo es. Son pescados a anzuelo, que tampoco tienen nada malo, son atunes rojos y es la misma especie, pero no [+]
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cadiz | Sevilla
Día 39 de encierro en Sevilla: se acumulan las ofertas de la Feria a domicilio
23-04-2020...nevera y la despensa sin salir de casa. La fruta de Faustino; la carne de Almansa; el pescado de La Almadraba y el pan de La Coriana, al lado de la farmacia? El contador de pasos del móvil debe andar desesperado. Tampoco en el caso de que a Sánchez se le [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Chiclana celebra la I Semana Gastronómica del Atún Salvaje
28-05-2015Chiclana también se une a las citas para festejar la temporada de atún rojo de almadraba, con la I Semana gastronómica del atún salvaje. Este evento, organizado por la Asociación Chiclanera de Hostelería, tendrá lugar desde el 29 de mayo hasta el 7 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Cádiz te golpea con solo mirarla si nunca la has visto»
02-10-2022...atún de almadraba... Ella es el alma máter de la cocina, pero los platos lo decidimos juntos. Ahora por ejemplo estamos preparando la carta de invierno. Los postres son cosa de ella. Tenemos cuatro al día solo porque se hacen por la mañana y cuando se [+]
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cadiz | Sociedad
La Chanca de Conil pronto volverá a ser un centro cultural
17-06-2010...construcción, en el s. XVI, hasta el siglo pasado fue utilizada como almadraba. [+]
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cadiz | Sociedad
La Chanca de Conil pronto volverá a ser un centro cultural
17-06-2010...construcción, en el s. XVI, hasta el siglo pasado fue utilizada como almadraba. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
«La propuesta de la UE es la puntilla al sector»
12-02-2010«Nos crecen los enanos. Esto sería la puntilla para el sector». Así de rotunda se mostraba ayer la gerente de la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba, Marta Crespo, a la hora de valorar la propuesta efectuada por el Parlamento Europeo ... dentro de la UE y decidir de una vez por todas si da su apoyo a la flota artesanal», exigían ayer desde la OPP. Diego Crespo, presidente de esta organización que aglutina los intereses de las almadrabas de Conil, Tarifa, Barbate y Zahara, recuerda que ... sus fuerzas a que la drástica reducción de capturas acordada en la Comisión para la Conservación del Atún Atlántico en noviembre «sea suficiente para los ecologistas y evite esta prohibición de comercialización». Ellos reiteran que las almadrabas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El PSOE presenta una iniciativa para que la UE aumente la cuota de capturas de atún rojo la próxima temporada
19-11-2012...de superficie del Mediterráneo, con base principalmente en Carboneras. Las posibilidades de pesca de esta especie constituyen la base de la actividad de 74 barcos y cuatro almadrabas, generando casi 600 empleos directos. [+]
