...temporada de almadrabas, en El Lául sirven el atún rojo en tomate con patatas y un huevo frito. También, preparado en la parrilla, solomillo de atún rojo con babetas y algas. La lubina de estero en tempura con ali oli de ajo asado es otra de las otras [+]
Fundi-o, Almadraba y Los Pinos. La próxima cita del calendario tendrá lugar en Las Dunas de San Antón de El Puerto. [+]
...un beneficio de en torno a 550.000 euros ? 545.476,50?- de forma directa por la venta de 121.217 tapas de atún rojo de almadraba'' y, el hecho de que durante esos días se haya colgado el cartel de completo en todos los negocios hoteleros ha supuesto [+]
...va a actuar en una superficie de 8.600 metros cuadrados, incluyendo los 2.500 metros que ocupa la nave de almadraba, usada como apoyo al varadero y que se convertirá en un atrio, espacio de acogida para los usuarios y visitantes de las instalaciones [+]
...centro, participan con una tapa elaborada para la ocasión donde el protagonista es el atún rojo de almadraba. 'Huevos fritos con chorizo' es la divertida propuesta del restaurante Los Lances Diez días en los que podrás disfrutar del delicioso manjar [+]
Gallopedro Bar vuelve a organizar un menú degustación, en este caso con el atún rojo salvaje de almadraba de Gadira como protagonista, acompañado de los vinos de Lustau. Será el 29 de abril con el nombre de La Levantá. Al precio de 60? por persona, contará [+]
...cuando los ejemplares cruzan el Estrecho de camino al océano. Las mejores piezas de esta campaña, que se prevé generosa, se capturan en almadrabas del sur y de ahí a las mesas de la capital. Hasta el próximo 30 de junio, el Hesperia Madrid rinde un ... como de comidas, se podrá disfrutar de platos a base de atún crudo como tartar de atún toro de almadraba ahumado, sashimi de O´toro, trío de tartar: descargamento, ventresca y hueva con los que poder disfrutar del sabor y la textura más pura del atún ... variedad de platos con sabores muy diferentes pero un denominador común: el atún rojo de almadraba. Y es que aquí se aprovechan casi hasta las espinas y con cada parte del pez se crean recetas que sorprenden y enamoran. Muchas de ellas se mantienen con [+]
...de bienvenida consistente en salazones de atún de almadraba, ostras, urta a la roteña y una selección de vinos del marco de Jerez. El maridaje de la cena estará dirigido por Raúl Villabrille y César Domínguez. Los jóvenes cocineros se conocieron hace cuatro [+]
, atún rojo de almadraba, arroces, pescados, y carnes y una sección para niños. En total, unos 35 platos a elegir, mas los postres. Empezamos con una deliciosa ensalada templada de pulpo y langostinos con cebolla dulce y mayonesa de soja, un clásico que [+]
La Plataforma en Defensa de las Almadrabas mantuvieron ayer en Barbate un encuentro en el que se ha acordado solicitar una reunión «urgente» al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, para tratar de encontrar ... , Juan Bermúdez (IU). La cita de este martes ha contado también con la participación de los comités de empresa de las almadrabas gaditanas, productores y empresarios. Los presentes han analizado la situación actual, que pone «en peligro» la continuidad ... ) en las almadrabas gaditanas, ya que confían en que sus resultados son «el único modo» de demostrar empíricamente la mejoría de la especie que dé pie a un incremento del Total Admisible de Capturas (TAC) cuando la Iccat (Comisión Internacional para la [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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