BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Estos son los restaurantes de Cádiz recomendados en la Guía Michelin 2019
30-11-2018...restaurante El Campero, auténtico santuario para degustar el atún rojo de almadraba tanto en la zona de restaurante como sus creativas tapas en la barra. En Los Caños de Meca encontramos el hotel restaurante La Breña y en Zahora el hotel restaurante Arohaz ... . El restaurante Antonio, en Zahara de Los Atunes, aparece recomendado en la guía para degustar pescados y mariscos, de hecho, también es uno de los lugares frecuentados por quienes quieren saborear los diferentes cortes del atún rojo de almadraba en su ... máximo esplendor. En Zahara de los Atunes también encontramos la taberna Trasteo, un coqueto local donde se defiende la cocina de cercanía, en especial los pescados de la zona, la huerta de Conil y, como no, el atún de almadraba. Ceviche de atún del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Un IPC desbocado pone en jaque la negociación colectiva de 2022 en Cádiz
10-01-2022...de transporte de mercancías por carreteras. Igualmente, también se debe negociar el de panaderías y pastelerías, viticultura, vid, almadrabas y distintas variedades de comercio. La otra cara de la negociación colectiva en Cádiz es que convenios tan importantes [+]
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cadiz | Economía/Inmobiliario
¿Buscas un alquiler en Conil de la Frontera para agosto o septiembre? Aquí encontrarás el que buscas
26-07-2021...para los dos próximos meses en este municipio gaditano. El centro histórico de Conil, el atún rojo de Almadraba, la Playa de la Fontanilla o la Cala del Aceite, son algunas de las ofertas turísticas y gastronómicas más típicas del entorno, y que por [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Calendario de fiestas gastronómicas del atún rojo en 2017
19-04-2017Las fiestas del atún ya tienen fecha. Queda muy poco para que den comienzo las capturas en las almadrabas con la llegada de los atunes a aguas gaditanas. A partir de entonces Conil, Zahara, Barbate y Tarifa se convierten en el centro gastronómico ... en las almadrabas gaditanas. | O.C. Barbate será el primero con la celebración de la X Semana Gastronómica del Atún del 3 al 7 de mayo. En el recinto de la Chanca se colocarán carpas donde diez establecimientos hosteleros barbateño ofrecerán veinte ... tapas diferentes con el atún como protagonista. En la zona se colocará una pantalla con imágenes de la ?levantá? para dar a conocer el método de captura de la almadraba. Como novedades, los hosteleros contarán con carpas más amplias, y se anuncia un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Inundaciones en sótanos y garajes de Chiclana después de una importante avería de una tubería
20-08-2020La empresa municipal, Chiclana Natural, prosigue con los trabajos de reparación de la importante avería ocasionada en la Avenida de los Pescadores (La Barrosa, frente a la Urbanización La Almadraba). La rotura de una tubería ha generado importantes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El vinagre de Jerez y Chiclana, protagonistas el primer día de Madrid Fusión
13-01-2020Inés Rosales. Meme Rodríguez, la jefa de cocina de La Casa del Farero, fue la siguiente. Su elección fue uno de los postres de su menú degustación de atún rojo salvaje de almadraba. Atún y Chocolate es su nombre, y consiste en un brownie de dos ... . Wasabee Sushi Bar cerró la sesión de la mañana. Sus propuestas, nigiri de chicharrón de Chiclana con manteca colorá, roll de atún de almadraba con espárrago triguero y queso payoyo, roll con caballa del abuelo Paquiqui, pimiento del piquillo y aceite del [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias de España hoy lunes, 17 de agosto del 2020
17-08-2020...muerto este fin de semana ahogados en las playas de la Almadraba (Alicante) y San Antonio de Cullera (Valencia) en un verano trágico en el litoral de la Comunidad Valenciana, con varios casos más registrados de hombres de avanzada edad. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Hemos soltado más de 7.000 atunes en Conil»
07-07-2012almadraba de Conil, Juan Luis Picazo, confirmó ayer a este periódico que con la leva se han soltado más de 7.000 piezas que seguían dentro de la almadraba. Una vez alcanzado el cupo de capturas, en el caso de la almadraba de Conil era de unas 200 toneladas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Ruta gastronómica por Vejer de la Frontera, uno de los mejores rincones para desconectar
22-01-2019...de almadraba. | Cedida Está considerado como "el templo del atún en Vejer". En Casa Varo se pueden degustar las mejores piezas de este manjar del mar en muchas de las preparaciones culinarias que existe tanto en platos como tapas. Ventresca, mormo, morillo, el ... tataki o el carpaccio de atún de almadraba son algunos ejemplos. Uno de sus platos estrella es el variado de canapés de atún que comprende solomillo de atún con cebolla y puerros caramelizados al edro Ximénez; solomillo de atún con mermelada de espárragos ... que nos sorprende con nuevas combinaciones como el Pan Bao con Berza de Ternera de la Janda, pringá y tagarninas. Además, en 4 Estaciones se rinde culto al atún rojo de almadraba con platos como el tartar o el centro de barriga de atún rojo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Autorizadas tres nuevas instalaciones de engorde de atún rojo en la provincia
30-03-2012El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha comunicado a la Comisión Europea la autorización para la instalación de tres nuevas granjas de engorde de atún rojo, anexas a almadrabas de Cabo Plata, Punta Atalaya y Lances de Tarifa ... cuatro almadrabas. Las tres que han solicitado las instalaciones de engorde y una cuarta, la Ensenada de Barbate, que cuenta con granja de engorde en funcionamiento. [+]
