BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Roldán le pide a Rosa Aguilar una reunión
11-12-2010...reunido con representantes del comité de empresa de la almadraba de Conil para analizar la situación después del último recorte de las cuotas y estos le han transmitido su inquietud por la situación. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Empezarán a trabajar en dos semanas
20-01-2010Las plantillas de las cuatro almadrabas (292 pescadores), cuentan las horas para volver a la mar. Según la OPP, en los primeros días de febrero comenzarán las labores de preparación de las artes, aparejos y embarcaciones de la pesquería en tierra ... . Está previsto que a mediados de marzo comiencen el calamento de las almadrabas. Estos preparativos durarán dos meses y serán el preludio para, «en cuanto lleguen los atunes», realizar la primera levantá, que no debería prolongarse más allá de la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mar y sierra se unieron en la cena de Bocarte
25-09-2020...de queso ahumado de cabra payoya Pajarete, crujiente de panko y lascas de mojama de atún rojo de almadraba. El queso ahumado aportaba una mayor suavidad, dejando además un agradable sabor posterior. José Antonio Morales presentó un ajoblanco con atún [+]
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cadiz | España/Valencia
Disuelven la fiesta de un bautizo ortodoxo con una treintena de invitados en una playa de Alicante
24-09-2020...pandemia de coronavirus. Ha ocurrido este sábado a las 12.00 horas, cuando los agentes que inspeccionan el litoral localizaron a un grupo con decenas de personas reunidas en la ceremonia religiosa en la playa de la Almadraba, ha explicado el Ayuntamiento [+]
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cadiz | Cultura/Arte
Un cementerio de anclas para la memoria viva de Portugal
01-11-2019...el cementerio es el testigo de aquellos avatares de connotaciones históricas. Donde se desplegaban entonces las almadrabas y los barracones (refugio de los pescadores) hoy se alzan casitas para turistas y restaurantes. De modo que el curioso [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
De tapeo por el Carnaval de Cádiz
20-02-2020...conservas y salazones acompañados de vertmut casero o vinos del Marco de Jerez. Recomendables los pinchos y crudos de atún rojo de almadraba en tartar o sashimi. Dirección: Calle Arbolí, 4 Teléfono: 956 22 12 32 La Tapería de Columela Está considerado ... de almadraba, pescado fresco de la Bahía o medallón de solomillo de ternera gratinado con rulo de cabra e incluso se atreven con el sushi. Su carta fusiona lo mejor del recetario tradicional de la zona con sorprendentes presentaciones para disfrutar con el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La VI Ruta del Retinto llega a Conil hasta el 9 de diciembre
28-11-2018...ofertas gastronómicas que se desarrollan en otros periodos del año como son las Jornadas de la Huerta de Conil en marzo y la Ruta del Atún de Almadraba de Conil en mayo, con la indispensable colaboración activa de los restaurantes y bares participantes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Un hotel gaditano, galardonado como Mejor Resort de Playa por los World Luxury Hotel Awards 2019
15-10-2019& More, una coctelería perfecta para disfrutar de las mejores puestas de sol gaditanas. A destacar, el original Atunante (por amor), un restaurante experiencial enteramente dedicado al atún rojo de almadraba, en el que las sensaciones confluyen a través [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
El Aljibe
10-12-2018...también muy bien elaborada. La presentación tampoco es que fuera muy soslayable pero cumplió su cometido. Tapa de tortillitas de camarones. | G.C. Empezamos los platos con un carpaccio de atún de almadraba aderezado con queso manchego, aceite de oliva ... específica, sólo dice atún de almadraba) o porque tuviera tiempo en cámara ya cortado; el caso es que prácticamente no aparecía su sabor. Respecto del guacamole comentar que tampoco tenía contundencia en boca. Es un plato que habría que darle una vuelta ... . Siendo sencillo de confeccionar sólo requiere de una premisa muy importante, que el atún sea fresco y rojo, a partir de ahí el resto viene sólo. Carpaccio de atún de almadraba aderezado con queso manchego, aceite de oliva, alcaparras y guacamole. | G.C [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Comienza la Ruta del Atún de Conil. Bares participantes y mapa
09-05-2014Tras la inauguración de la Muestra de la Tapa, la Ruta permitirá disfrutar de 34 cartas específicas de atún de Almadraba en los otros tantos establecimientos participantes, cuya situación se puede consultar en un plano editado al efecto. Durante su [+]
