BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El primer atún sale a precio de oro
08-05-2009Los atunes empiezan a llegar a la costa gaditana, aunque sea a cuenta gotas. Las capturas en las almadrabas comienzan a llenar las lonjas. Así, la de Conil celebró ayer la primera levantá de la temporada con un saldo de 43 atunes. Como cada año, el ... gran satisfacción que el primer atún de la almadraba se quede en el pueblo y pueda ser degustado por los conileños y los visitantes que se acerquen a degustarlo». El año pasado fue un restaurante de Madrid el que se hizo con el primer ejemplar de la ... almadraba de Conil. En este caso, se trata de una pieza mediana de unos 275 kilos que se servirá en varias presentaciones en este restaurante, que ya había conseguido el primer ejemplar en años anteriores. «El último fue hace tres temporadas y llegó a pesar [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
De Torres está satisfecho por la campaña del boquerón y del atún rojo
21-06-2016...de 1.580 toneladas asignadas a las cuatro almadrabas autorizadas para practicar este arte de pesca tradicional: Barbate, Zahara de los Atunes, Conil de la Frontera y Tarifa. Asimismo, De Torre ha explicado que la campaña del boquerón 2016 se está ... patrullero más de 70 inspecciones en las que «no se han detectado infracciones a la norma», en «un importante esfuerzo por parte de todos los agentes implicados que garantiza que la pesca del atún rojo de almadraba de la provincia de Cádiz siga siendo un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Comer en Jerez fuera de la Feria del Caballo
15-05-2019...es muy amplia, con tapas como la ensaladilla de gambas o las papas aliñadas con atún de almadraba; embutidos como el jamón ibérico de bellota con su pan con tomate, queso manchego de oveja 100%, queso payoyo o lomo ibérico de bellota. Para compartir ... concasse, verduras y algas wakame o los berberechos gallegos al vapor. El arroz y el atún son otras de las especialidades; del primero, lo hay con placton, choco y gambones, marinero, del señorito o a banda, y del segundo, tataki de atún de almadraba con ... wok de verdura, tartar de atún de almadraba, sashimi de toro con erizos y láminas de atún con fritada de ajos y toques cítricos. Una variada presencia de carnes y pescado, completan la oferta de A Mar. Dirección: Calle Latorre, 8 Teléfono: 956 322 [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El atún rojo llega a las pescaderías
19-03-2015...capturados antes de llegar a la costa gaditana y entrar en las almadrabas. Este hecho coincide con las protestas que el sector almadrabero de Tarifaha realizado exigiendo a la Secretaría General de Pesca las veinte toneladas del fondo de maniobra de atún rojo ... de mayo. Esta es la séptima edición del evento organizado por la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes (ACOZA), y que ya ha comenzado a promocionarse. Este evento se centra en actividades alrededor del atún rojo de almadraba, como ronqueos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los almadraberos, indignados con el Gobierno por no darles más cuota de reserva cuando aún hay atunes
27-05-2009...tierra sin poder salir a faenar a pesar de haber solicitado al Ministerio más cuota de captura a través del fondo de maniobra y habiendo aún atunes en las almadrabas. Según explicaron a Europa Press fuentes de la Organización de Productores Pesqueros ... de Almadrabas de Andalucía, la Ley contempla que el Ministerio tiene un fondo de maniobra que se lo puede asignar a aquella almadraba o pesquería que lo solicite en tiempo y forma. Esta solicitud fue realizada por los almadraberos de la provincia de Cádiz el ... las almadrabas de Barbate, Zahara y Conil. Mientras tanto, los almadraberos se encuentran en tierra con una gran "indignación" y con "nerviosismo", ya que actualmente hay atunes en las almadrabas que no pueden pescar. Además, el nerviosismo aumenta entre [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ternera Retinta y carreras de caballos vuelven a Zahara en septiembre
11-09-2017, ya que su almadraba le sitúa como uno de los puntos de interés en el mapa del atún rojo de almadraba en la provincia de Cádiz. Tanto así, que en mayo, con el comienzo de la temporada de captura del atún, celebran la famosa Ruta del Atún, precursora de [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Son muchas las familias en juego»
16-11-2009«Este desastre que nos ha llegado de va a perjudicar a muchas familias». La portavoz de la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba, Marta Crespo, fue tajante: «con 600 toneladas sólo tenemos para mantener con rentabilidad dos almadrabas ... . La situación es muy delicada». El colectivo que aglutina las cuatro almadrabas de la Bahía pedirá una reunión urgente con la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera. Crespo aseguró que la directora general de Pesca [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Rosa Aguilar recibe mañana en Sevilla a representantes del sector almadrabero
11-01-2011...los representantes de los comités de empresa de las almadrabas, los dueños de las almadrabas y los alcaldes de los municipios de mayor tradición almadrabera: Tarifa, Barbate y Conil. El alcalde de Conil de la Frontera, Antonio Roldán (IU), ha indicado a Europa Press ... que lo que van a plantear a la ministra es la necesidad de que haya "cuota suficiente para montar las cuatro almadrabas y que se mantengan todos los puestos de trabajo", o bien que se tomen "medidas complementarias como el año pasado" para lograr el ... mismo objetivo. El alcalde conileño ha resumido que el objetivo es trasladar que "urge tomar medidas" en este sentido, puesto que, según explica, las almadrabas deben montarse "a principios o mediados del mes de febrero". [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
CC OO se suma a la protesta almadrabera
30-12-2010El sindicato Comisiones Obreras se sumará a la movilización en defensa de las almadrabas gaditanas que se ha programado para el próximo martes ante la Subdelegación del Gobierno en Cádiz. La movilización fue una de las decisiones de la reunión [+]
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Cómo vivir el ronqueo del atún como si estuvieras en la costa de Cádiz
20-05-2016Estamos en plena temporada del atún rojo. Estos días, los grandes túnidos atraviesan el Estrecho y muchos de ellos acaban siendo capturados en las milenarias almadrabas que se encuentran en distintas localidades de la costa gaditana. El ronqueo del ... de las diferentes partes de los atunes, desde el mormo hasta la parpatana. Para que quienes viven alejados de las almadrabas o de la costa gaditana puedan disfrutar en su propio domicilio con algunas de esas cotizadas piezas, Herpac, una conservera de Barbate [+]
