BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Descubre los planes de ocio más variados para este fin de semana en Cádiz
14-04-2023Levantá ' La Primera Levantá. Las Almadrabas en la Historia' es el nombre con el que la Delegación Municipal de Cultura ha denominado las jornadas de conferencia y música que tendrá lugar a partir del próximo día 12 en las instalaciones de la Lonja Vieja ... de Barbate. El día 14, la Delegación de Cultura también le hará un reconocimiento a Vicente Zaragoza, por su trayectoria profesional como Capitán de Almadraba. Las jornadas están organizadas por la Delegación de Cultura del Ayuntamiento de Barbate y contará [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Barrunto celebra las jornadas del atún en Barbate del 20 al 23 de mayo
15-05-2021La pandemia se llevó por delante la celebración de muchas rutas gastronómicas en la provincia de Cádiz. Una de ellas, habitual en plena temporada de almadrabas, era la del atún, aunque hay localidades en las que se está llevando a cabo. En el ... de almadraba. La idea es tener entre 7 y 10 opciones cada jornada, que irán dependiendo de lo que se nos vaya ocurriendo en la cocina de Barrunto. La carta normal también estará disponible, como siempre". Recuerda Juan que llamen para reservar al número [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Julio, un mes de récord en Cádiz
25-08-2023...blanca y agua cristalina, su amplia oferta gastronómica con productos como el atún rojo de almadraba, el chicharrón de Chiclana, la carne de retinto o los vinos de Jerez, entre muchos otros. En el total del año 2023, Cádiz ha sido visitada por 1 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Cuartel del Mar inicia el verano con nuevas propuestas en su carta
22-06-2022...que nunca, una carta basada en el producto?, dice el cocinero asturiano. Entre ellos, ?gambas de Huelva, langostinos de la Bahía, atún de almadraba y mucha presencia de productos de la magnífica y cercana huerta de Conil?. Al hablar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
A Mar
11-10-2019...ideado al detalle para el máximo deleite de los comensales, y la barra, esencia del tapeo. La carta es muy amplia, con tapas como la ensaladilla de gambas o las papas aliñadas con atún de almadraba; embutidos como el jamón ibérico de bellota con su pan ... gambones, marinero, del señorito o a banda, y del segundo, tataki de atún de almadraba con wok de verdura, tartar de atún de almadraba, sashimi de toro con erizos y láminas de atún con fritada de ajos y toques cítricos. Una variada presencia de carnes y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Entrevientos, la nueva propuesta gastronómica del Gran Meliá Sancti Petri
26-05-2022...de vaca retinta madurada o tabla de anchoas del Cantábrico, entre otros platos, con los fideos de almadraba como cuchareo. Una de las ensaladas del restaurante del Gran Meliá Sancti Petri - SalvaMoreno El arroz es igualmente ... - G.C. También del mar, los mariscos. Carabineros, gamba blanca, bogavante azul de Estrecho y langostinos de la bahía dejan paso también al atún rojo de almadraba, con elaboraciones como el sashimi de ventresca, tartar de descargamento, tarantelo con [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Maroma, un concepto diferente para Grazalema
26-05-2022, tostas, ensaladas y platos combinados, su carta ha llegado casi a los 60 platos, aunque siempre hay que estar muy atentos a las sugerencias, como el atún de almadraba, ahora que estamos en plena temporada. San Jacobo de presa ibérica y salsa a la ... , lomo de trucha con jamón ibérico, ventresca de atún rojo salvaje de almadraba, huevos rotos del día, brocheta de retinto moruna o entrecot de retinta certificado, concluyendo con los postres una carta que puede consultarse al completo haciendo clic en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Pedro Nolasco, el restaurante de la bodega González Byass
10-08-2023. Para compartir, steak tartar con crujientes de trigo; el huevo a baja temperatura con patata rota y néctar de morrón; o el tartar de atún rojo de almadraba con crema de aguacate y cebolla encurtida. Tomate aliñado con ventresca, y aguacate a la brasa [+]
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cadiz | Carnaval
'El club de los ignorantes': La voz de una ciudad que pregunta por su modelo
28-05-2022...historia de una tierra que vive de cara al Atlántico. Su astillero, su almadraba, los viajes de ida y vuelta a las Indias... y ahora aguarda la llegada el barquito en una acitud de limosna y reverencia. El modelo de ciudad, o la falta de él. Mucho mejor [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz muestra todo su potencial como un destino turístico único en Fitur
23-01-2024. Pero Cádiz es mucho más que un día de playa en el mes de agosto, Cádiz cuenta con una rica gastronomía con productos únicos como el atún rojo de almadraba, el vino de Jerez, el langostino de Sanlúcar o la carne de retinto, entre otros. Cádiz en verano ... es conocida por productos como el atún rojo de almadraba, el chicharrón de Chiclana, el langostino de Sanlúcar, el vino de Jerez, etc. Noticia Relacionada Provincia de Cádiz estandar No Cádiz, una provincia de rechupete Jesús Mejías Numerosos son [+]
