BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Sociedad
«Es el consumidor quien quiere los alimentos perfectos y desecha el que tiene una pequeña 'marquita'»
09-02-2022Fuentes de UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) ensalzan la ley, aunque todavía están por conocer «la letra pequeña». Agricultores y ganaderos ?el sector primario, a pesar de ser uno de los que menos desecha alimentos (que afecta más a ... hogares y distribución)? «no desean ver su comida desperdiciada; lo que quieren es producir alimentos accesibles para toda la sociedad y cobrando un precio justo por ellos». Esta ley da respuesta a una de las peticiones de los agricultores de hortalizas ... temporada a la que se vende un producto o dónde se produce» Las ONG y bancos de alimentos serán los primeros destinatarios de los alimentos que no encuentren salida comercial en las tiendas. La norma intensifica las alianzas con las entidades sociales [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Solo el 13% de los alimentos publicitados bajo el concepto 'mediterráneo' realmente lo son
09-02-2022(UPF). Coordinado por Mireia Montaña y Mònika Jiménez, el estudio analizó 1.219 anuncios de alimentos de 103 productos y 541 anuncios de bebidas de 109 productos, correspondientes a publicidad difundida en diferentes tipos de medios de comunicación en ... fin y al cabo estamos hablando de alimentos y, por lo tanto, de salud. Pero en nutrición todo es muy laxo, y no debería ser así porque una mala alimentación se traduce en camas de hospital, obesidad y enfermedad», concluye Jiménez. [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
El decálogo inequívoco para que tu hijo coma sano de una vez por todas
22-05-2022...correcto desarrollo. Desde Nanas & Co, ofrecen a los padres los siguientes consejos para que consigan que sus hijos se alimenten de forma saludable: ?Revisa la lista de la compra. Empieza por analizar lo que sueles llevar a casa del supermercado. Reduce ... al máximo los productos poco saludables y golosinas y sustitúyelos por alimentos verdaderamente nutritivos. Es importante conducirnos como consumidores en los parámetros de: lo natural mejor que lo artificial; lo integral y lo casero, mejor que lo ... industrial, y mejor menos azúcares. ?Haz la compra con ellos. Es fundamental que los niños tengan ?cultura' de los alimentos, saber de dónde provienen, cuáles son sus formas, colores y texturas originales, qué nutrientes nos aportan, cómo se cosechan [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Y si las alergias alimentarias nos protegieran frente al Covid-19
23-09-2022...revista de acceso abierto «Frontiers in Immunology» concluye que los alimentos, las vacunas, las bacterias y los virus pueden preparar a nuestro sistema inmunitario para atacar el SARS-CoV-2. Todos estos agentes contienen proteínas similares a las del ... de otros agentes, como los alimentos o las bacterias comunes. Aunque estos agentes podrían proporcionar cierta protección contra el SARS-CoV-2, no los consideran un sustituto de las vacunas actuales Probaron la capacidad de estos anticuerpos para unirse a ... 180 proteínas diferentes de alimentos comunes, dos vacunas diferentes y 15 proteínas bacterianas y virales. Los anticuerpos reaccionaron con más fuerza con una bacteria intestinal común llamada E. faecalis y con una vacuna contra la difteria, el [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Consejos para hacer una compra saludable y no arruinarte en el intento
23-09-2022A la hora de hacer la compra, tenemos que pensar en seleccionar una serie de alimentos que nos permitan hacer nuestros platos más completos y equilibrados. Pero actualmente, esto no es algo sencillo, pues con frecuencia comprobamos que los productos ... ultraprocesados están, en muchas ocasiones, a mejor precio que los frescos. Para el nutricionista Ángel Soriano una dieta variada tiene que contar con alimentos de todos los grupos, porque solo de esta forma conseguiremos que nuestro plato sea nutritivo. «Un ... todo el mundo. Beatriz Robles, nutricionista y tecnóloga de los alimentos, señala que precisamente las personas que se ven más afectadas son las más vulnerables, las que tienen menos tiempo y menos conocimientos, con muchas obligaciones familiares o [+]
-
cadiz | Internacional
Mueren 270 personas de hambre en la región de Tigray (Etiopía) por supuestos desvíos de ayuda humanitaria
30-05-2023Las autoridades interinas de la región etíope de Tigray han elevado a 270 el número de muertos a causa del hambre durante los últimos tres meses, en medio de las denuncias sobre el desvío de ayuda humanitaria entregada por las asociaciones internacio [+]
-
cadiz | Sociedad
Anafilaxia, una reacción alérgica «letal», en auge entre los españoles
07-04-2014Universidad CEU San Pablo de Madrid. Entre los desencadenantes más frecuentes se sitúan los alimentos, los medicamentos y las picaduras de himenópteros, como las abejas o las avispas. Por este motivo, la Semana Mundial de la Alergia promueve en la presente ... de fármacos, son los alimentos los desencadenantes que más preocupan a los especialistas al estar asociados a más de un centenar de ingredientes muy extendidos ?lácteos, huevos o frutas frescas son alérgenos recurrentes-, con reacciones ?más problemáticas [+]
-
cadiz | Internacional
La salida de la primera ministra alimenta la inestabilidad política en Perú
02-02-2022La primera ministra, Mirtha Vásquez, renunció al gobierno de presidente Pedro Castillo, según explicó en su carta de renuncia, por no hacer los cambios «en casos de corrupción en los propios entornos del Ejecutivo». Así explicó la ex primera minist [+]
-
cadiz | Deportes/Fútbol/Los Goles de LaLiga Santander
Llorente alimenta el sueño en un duelo agónico
01-05-2021El Atlético de Madrid pinchó el pasado jueves el último salvavidas que le quedaba en el sprint decisivo por la Liga. Favorecido por el batacazo granadino del Barcelona, el equipo de Simeone se plantó en el Martínez Valero como líder y más presionado [+]
-
cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Ancestral, el restaurante que hace el mejor escabeche de España
23-01-2023...primera edición de Madrid Fusión Alimentos de España ha celebrado, una vez más, su IV Concurso Nacional de Escabeches . Noticias Relacionadas estandar No Gastronomía Toda la información sobre Madrid Fusión 2023 gratis, este lunes, con ABC Adrián Delgado [+]
