BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo limpiar el microondas para evitar riesgos con los alimentos
19-05-2021, hablamos de un aparato en el que no solo calentamos comida, sino que incluso cocinamos. En estos casos, toda seguridad es poca; debemos limpiar nuestro microondas diariamente. Comenta Carolina Álvarez Pérez, nutricionista, tecnóloga de Alimentos y ... efectivo. «Aun así cualquier detergente del que utilizamos para limpiar el resto de superficies de la cocina sería correcto», añade. Qué alimentos no se deben meter en el 'micro' Una parte importante del higiene de un microondas es utilizarlo de manera ... correcta, para así evitar contaminaciones cruzadas o alimentos que no 'casen' bien con el electrodoméstico y terminen manchando todo. Por ejemplo, la dietista-nutricionista Aina Huguet advierte que es mejor no cocinar en el microondas alimentos como [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Junta y Tragsa coordinan el suministro de alimentos y bebederos a los afectados por el incendio de la Sierra de la Culebra
02-07-2022La Delegación Territorial de la Junta y Tragsa coordinan el suministro de alimentos y bebederos a los afectados por el incendio de la Sierra de la Culebra (Zamora). Así, desde el lunes, 4 de julio, las Unidades Veterinarias gestionarán las demandas ... de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, mantuvo una reunión en la Delegación Territorial con la gerente de Tragsa en Zamora, Carmen González, para abordar, organizar y concretar las actuaciones para el suministro de alimentos y bebederos al ganado ... de alimentos y bebederos al ganado de los afectados por el fuego en la sierra; una actuación que hasta el día de hoy realizaba Cobadu de forma urgente y puntual». Al mismo tiempo, precisó que «el alimento líquido para las colmenas de los 42 apicultores [+]
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cadiz | Opinión
El dinero ruso
26-09-2021...años en Barcelona y al que el ministerio de Justicia le ha negado la nacionalidad española por sus servicios a la inteligencia rusa, cierra el ámbito de evidencias clamorosas sobre las vías de financiación que alimentan la patrulla canina [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Estos son los alimentos que previenen la cistitis
18-08-2020. «No hay evidencia científica de que haya alimentos en concreto que ayuden a prevenir la aparición de la cistitis, pero si llevas a cabo una alimentación saludable, te ayudará a estar protegido frente a infecciones de cualquier tipo», explica la ... , verde), ayudará a obtener potentes antioxidantes para estar bien protegidos. - «Elegir verduras y hortalizas como espárragos verdes, cebolla, apio, pepino o alcachofa te ayudarán a orinar más, ya que son alimentos especialmente diuréticos», cuenta ... encuentran mayor contenido de vitaminas y minerales», dice la nutricionista. - «Ingerir legumbres 3-4 veces por semana como fuente de proteína vegetal, fibra, vitaminas y minerales», aconseja la experta. Incorporar a la dieta alimentos probióticos para [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Las 66 tiendas de Mercadona en Castilla y León se suman a la Operación Kilo
30-05-2022La compañía Mercadona se suma a la Operación Kilo de Primavera organizada por la Federación Española de Bancos de Alimentos del 30 de mayo al 4 de junio. La distribuidora pone a disposición de la campaña sus puntos de venta para la recaudación ... de fondos. En Castilla y León participan las 66 tiendas de Mercadona, donde los clientes podrán realizar donaciones monetarias, múltiplo de un euro, en el momento de la compra al pasar por caja. Las cantidades donadas se transformarán en alimentos a ... entregar a cada uno de los Bancos de Alimentos participantes. Mercadona colabora en esta iniciativa social con el compromiso de animar a los clientes a participar en este evento solidario. En lo que va de año, la compañía ha donado 482 toneladas [+]
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cadiz | Economía
La alimentación abre la nevera de la innovación para emplatar menús saludables y sostenibles
31-03-2022, aumentarán las expectativas de los consumidores sobre los compromisos sostenibles de las empresas alimentarias. Exigirán pruebas de que la compra de un alimento o bebida de una marca tendrá un impacto positivo y no negativo en la salud del planeta. La clave ... , sin embargo, está en demostrarlo. La transparencia de la información es crucial», así de claro lo tiene Alex Beckett, director de Mintel Food & Drink, que presentará en Alimentaria el informe sobre «Tendencias globales en alimentos y bebidas para 2030 ... ». El binomio salud y alimentación se ha acelerado con la pandemia: «Consumidores de todo el mundo recurrieron a alimentos y bebidas que asociaban con el apoyo a la inmunidad, productos ricos en vitamina C como los zumos o lo probióticos», señala Beckett [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
El chef Carlos Maldonado cocinará este sábado en directo en el parque comercial 'La Abadía'
27-05-2022Este sábado 28 de mayo el cocinero Carlos Maldonada realizará un showcooking en el Parque Comercial Abadía de Toledo con diferentes platos con alimentos de calidad de Castilla-La Mancha. Será a partir de las 12.00 horas en el supermercado Alcampo ... . Esta convocatoria cuenta con el respaldo de ?Campo y Alma?, la marca de garantía regional que ampara a los alimentos de calidad diferenciada de Castilla-La Mancha con denominación de origen protegida e indicación geográfica protegida. Ganador de la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«La bebida isotónica no es una opción, es un mito»: qué alimentos comer en una gastroenteritis
02-02-2022. De hecho, según la dietista-nutricionista Belén Siscar, estos parásitos pueden diseminarse de persona en persona por contacto directo, tocando objetos contaminados o a través de la ingesta de alimentos o agua por contaminación fecal o por manipulación ... de alimentos por una persona infectada: «Es muy importante lavarse bien las manos y cocinar bien los alimentos». Y aunque es cierto que en estos meses del año es más común, también puede darse durante la temporada estival porque, tal como cuenta la experta ... Belén Siscar, solemos comer alimentos con «falta de cocción y falta de higiene en la manipulación de los alimentos», los más problemáticos son los huevos, carnes, pescados y mariscos, salsas caseras tipo mayonesa, agua no potable: «A este tipo la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Recetas con air fryer o con horno: consejos para elegir el mejor sistema para cada plato
02-06-2023Elegir alimentos frescos y de temporada es una de las claves para comer de forma saludable, pero también lo es cocinarlos de manera que resulten sabrosos, nutritivos y ligeros. No es lo mismo una fritura de pescado que un pescado al horno pero ... . También suelen preguntar si cocinar con la freidora de aire es realmente saludable. Y eso se debe a que recientemente se hicieron públicas algunas noticias en las que se aseguraba que con este electrodoméstico se producía acrilamida en los alimentos al ... asados porque es rápida, super fácil y nunca falla. - ¿Y una receta de horno que triunfe en tu Instagram? Las pizzas de quinoa, de garbanzos y de lentejas están gustando mucho. Y personalmente me gusta hornear las tartas de queso. - ¿Qué alimentos no es [+]
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cadiz | Sociedad
El Gobierno obligará a las tiendas a vender alimentos «feos» pero óptimos para el consumo
09-02-2022...presentado este lunes el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en La Moncloa. Planas sintetizó que el objetivo es que no termine ni un solo producto en la basura, porque «no hay alimento más caro» en el mercado que el que encuentra ese ... ) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas, consta de 15 artículos, cuatro disposiciones finales y una adicional. El objetivo del escrito es establecer un modelo de «buenas prácticas» para evitar el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria, desde ... la cosecha hasta el consumo. El ámbito de aplicación de la norma abarca a las actividades que realizan los agentes ?producción, transformación, distribución de alimentos?, hostelería, restauración y otras entidades y asociaciones de distribución para [+]
