BUSCADOR y ARCHIVO
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Arzak alimentará al equipo Hispania
17-02-2012[URL de video/audio/grafico] [Pie de foto] [URL de video/audio/grafico] [Pie de foto] El cocinero vasco Juan Mari Arzak, por medio de la empresa de catering Arzak -Bokado, se encargará de alimentar a los miembros del equipo Hispania Rácing [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
«Una merienda de óptimo valor nutricional debe tener tres alimentos básicos: lácteos, frutas y carbohidratos»
20-09-2017...a media tarde de los niños españoles son de baja calidad nutricional, puesto que en el 44% de los casos solo contiene un alimento, mientras que el 46,5% contiene dos. Según el catedrático en Metodología de Investigación en la Universidad de Zaragoza ... , Luis Moreno, para obtener meriendas de óptimo valor nutricional se deberían combinar tres tipos de alimentos: lácteos, frutas naturales y carbohidratos. «Las combinaciones correctas de alimentos resultan imprescindibles para alcanzar el aporte ... de yogur y fruta. La doctora Cristina Julián, investigadora post-doctoral del equipo de investigación del doctor Moreno, insiste en que consumir tan solo un alimento es insuficiente. Los niños en edad escolar realizan durante su jornada clases [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Banco de Alimentos reanuda este fin de semana la «operación kilo» en 17 supermercados de Córdoba
19-09-2017El Banco de Alimentos Medina Azahara de Córdoba reanuda este fin de semana su «Operación Kilo» en 17 supermercados y grandes superificies de Córdoba. El pasado año, el Banco de Alimentos realizó 165 operaciones kilo en Córdoba y provincia a las que ... hay que sumar los 170 puntos de recogida de la Gran Recogida de Noviembre. En concreto, según ha informado la entidad, los días 22 y 23 de septiembre habrá voluntarios del Banco de Alimentos en los supermercados Cash Frest (Isla Malante y Los Omeyas ... Rodríguez Marín) y Supercor. La entidad recuerda que las operaciones «kilo» buscan fomentar la solidaridad, invitando a los clientes a incluir en su carro de la compra al menos un kilos de alimento no perecedero para donarlo a quienes más lo necesitan [+]
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cadiz | España/Cataluña
Cáritas Barcelona cerrará 2020 con un déficit millonario por su esfuerzo en la pandemia
16-12-2020Este 2020 Cáritas Diocesana de Barcelona se ha visto obligada a multiplicar los recursos que destina a comprar alimentos y pagar los alquileres para ayudar a las familias más afectadas por la pandemia de coronavirus. La entidad eclesial -que ha ... a todo, la ONG diocesana seguirá estando al lado de los más pobres. «La Iglesia no solo bautiza, casa y entierra, también alimenta y da casa», ha afirmado el prelado. De hecho, según las cifras aportadas hoy, Cáritas ha atendido este 2020 el doble [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Un hospital de Jaén sirve comida recalentada a pacientes crónicos
06-06-2018Cocineros del complejo hospitalario de Jaén denuncian que sirven comida recalentada a los pacientes crónicos del hospital Doctor Sagaz. Tras el cierre hace un año de la cocina de este centro, situado a 12 kilómetros de la ciudad, los alimentos son ... nutricionales de los productos. El cocinero del complejo hospitalario Germán Moreno asegura que los alimentos recalentados pierden propiedades. Lo corrobora Francisco Gómez, que desempeña el mismo trabajo en el hospital Princesa de España, quien, para que ... conozca la relevancia del asunto, propone a la consejera de Salud, Marina Álvarez, que pruebe un menú al dente y otro recalentado. El problema de este proceso es que afecta incluso a alimentos que se degustan fríos, pero que tras el contacto con los que [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Banco de Alimentos pide ayuda para levantar un almacén
04-11-2015El antiguo matadero municipal comenzará, en breve, las obras de construcción de una nueva nave operativa del Banco de Alimentos de Córdoba. Estas nuevas instalaciones que se suman a la nave central del matadero suplirán a la otra nave cedida por la ... UCO en la antigua escuela de Agrónomos, que también resulta insuficiente. Carlos Eslava, presidente del Banco de Alimentos, ha adelantado a ABC, que las obras de las nuevas instalaciones para lo que piden la colaboración ciudadana, comenzarán en ... resto se estima que esté concluido a principios del próximo año. Actualmente, las instalaciones en Mercacórdoba han cerrado, y el Banco de Alimentos está funcionando igual que antes en la nueva sede. Ahora, la obra consiste en levantar una nave en [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Más vino y queso en la dieta ayuda a reducir el deterioro cognitivo
14-12-2020Los alimentos que comemos pueden tener un impacto directo en nuestra capacidad cognitiva a medida que llegamos a la vejez. Este es el hallazgo clave de un estudio de la Universidad Estatal de Iowa (EE.UU.), publicado en revista «Journal of Alzheimer ... 's Disease», que llega a dos conclusiones claves: el queso es el alimento más protector contra los problemas cognitivos relacionados con la edad, incluso en etapas avanzadas de la vida y que el consumo diario de alcohol, particularmente vino tinto, se ... capacidad cognitiva, como el análisis de inteligencia fluida, que proporciona una instantánea en el tiempo de la capacidad de un individuo para ?pensar sobre la marcha?. Asimismo, los voluntarios respondieron preguntas sobre su consumo de alimentos y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Claudia de la Rosa: «Ningún alimento produce cáncer por sí mismo»
03-11-2015...modificando os hábitos alimentarios en la sociedad. ?Tras el informe de la OMS, ¿ha notado más nerviosismo o los ciudadanos ya están curados de espanto? ?Se percibe la preocupación porque se ha metido en el mismo saco a todos los alimentos procedentes ... decir que hay pruebas suficientes ?tanto en humanos como en animales? de que este grupo de alimento produce cáncer colorrectal si existe una predisposición y se consume en exceso. En cambio, la carne roja se ha clasificado como «probable carcinógeno ... hay que volverse vegetariano. La carne roja es un alimento estupendo en cuanto al aporte de proteínas de alta calidad, hierro de fácil absorción y vitamina B12 que no existe en los vegetales y cuya ausencia puede provocar anemia y deterioro del sistema [+]
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cadiz | Deportes
Rogers culpa a los alimentos chinos de su positivo
20-12-2013El ciclista australiano del Saxo-Tinkoff Michael Rogers ha achacado su positivo por clembuterol a la contaminación en alimentos ingeridos en China, y ha reiterado que nunca tomó deliberadamente el anabolizante prohibido. «Me gustaría dejar muy ... en el Tour de Francia 2010, a pesar de argumentar que había sido víctima de contaminación en alimentos. Hace dos años, la Agencia Mundial Antidopaje advirtió a los deportistas que debían tener «mucho cuidado» cuando comiesen carne en viajes por [+]
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cadiz | Sociedad
«Croquetas y caldito» contra el desperdicio de alimentos
19-12-2013El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, se ha referido hoy al desperdicio de alimentos en España donde, según ha indicado, "no hay una cultura de economía de alimentos". Según Cañete "se desperdicia en todo, antiguamente, cuando se hacía ... ha descartado, sin embargo, medidas como las que se han puesto en países como Grecia como la venta de productos con la fecha de consumo preferente vencida a precios reducido. Según Cañete, los bancos de alimentos han solicitado este tipo de medidas ... que se elabora el producto hasta que se establece el límite para el consumo preferente. El objetivo "es reducir mucho el desperdicio en los lácteos que es un alimento fundamental". Si se tira de hemeroteca se encuentra otro ejemplo de su [+]
