BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Alerta de Europa por la presencia de nitrosaminas, que pueden causar cáncer, en estos alimentos
05-04-2023La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha realizado una evolución sobre el riesgo para la salud pública asociado a la presencia de nitrosaminas en los alimentos. En concreto, en el proceso de preparación y transformación, llegando la ... conclusión de que la presencia de estas sustancias supone un riesgo para la salud. «Nuestra evaluación concluye que el nivel de exposición a las nitrosaminas en los alimentos plantea un problema de salud para todos los grupos de edad de la población de la ... nivel de protección de los consumidores, en nuestra evaluación del riesgo desarrollamos el peor escenario posible », añadieron desde el organismo. «Asumimos que todas las nitrosaminas presentes en los alimentos tenían el mismo potencial para causar [+]
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cadiz | Economía
El aceite de girasol, la merluza y los pimientos se abaratan cerca del 20% en un año
01-12-2009El aceite de girasol refinado, la merluza y los pimientos verdes son los alimentos que acumulan en noviembre las mayores caídas con respecto al mismo mes de 2008 al disminuir el 21,21%, el 18,27% y el 18,09% en este periodo, respectivamente. Según ... los datos difundidos por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en comparación con octubre las judías verdes fueron los alimentos que más se abarataron, al caer su precio el 9,49%, seguidos de las peras de agua (el 2,84% menos) y de las manzanas (el ... 2,21% menos). Por el contrario, los alimentos que más se encarecieron en tasa interanual fueron los tomates naturales, cuyo precio aumentó el 10,45% frente a noviembre de 2008, seguido del incremento del 8,64% del precio del arroz. Excluidos [+]
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cadiz | Sociedad
Caritas ofrece tarjetas monedero para favorecer la compra de alimentos
14-10-2022...de Alimentos en siete años» Además, Cáritas urge a los poderes públicos y a la comunidad internacional a garantizar la disponibilidad y la asequibilidad de alimentos en el mundo. «Invitamos a sumar recursos y voluntad política para alcanzar en 2030 la meta del [+]
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cadiz | Internacional
Ucrania se prepara para la escasez de alimentos
25-04-2022. Khlan es bastante menos optimista. «Hay que prepararse para dos años de escasez y encarecimiento de los alimentos. La inflación va a ser global y no me extrañaría que alcanzase el 15% en países como España», vaticina. Eso sí, también prevé una [+]
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cadiz | España/Canarias
La mayor operación de la historia del Programa Mundial de Alimentos se prepara en Gran Canaria
31-03-2023El Programa Mundial de Alimentos prepara la mayor operación de su historia y lo hará desde su base de Gran Canaria. La isla se postula como la alternativa a la ruta actual para acceder a Burkina Faso debido a los conflictos en el Sahel . El Programa ... Mundial de Alimentos, que mueve un volumen anual de 30.000 toneladas de alimentos, está a punto de cerrar la compra de 50.000 toneladas de arroz a la India para distribuir en diferentes países , y que responde a los problemas de desabastecimientos ... de reposicionamiento y envío de alimentos a Burkina Faso confirman su elección con ruta marítima a Accra , de hecho se prepara el primer envío de aceite pues hay disponibles 3 navieras a precios razonables dado su volumen de operaciones. El traslado a una nave mayor [+]
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cadiz | España/Canarias
La detención del presidente de la Federación Canaria de Atletismo alimenta sospechas de corrupción
30-03-2023La Guardia Civil ha realizado un registro de la sede de la Federación Canaria de Atletismo , ubicada en el municipio de La Laguna, y la operación ha culminado con la detención del presidente, Alberto Hernández. De acuerdo a la información adelantada [+]
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cadiz | Economía
La rebaja del IVA en los alimentos es «ineficaz y costosa», según Esade
30-03-2023La rebaja del IVA de algunos alimentos , que entró en vigor el pasado enero, es «ineficaz y costosa» , consideran los expertos de Esade. En concreto, los autores del informe de EsadeEcPol 'La reducción del IVA en los alimentos básicos: evaluación y ... estudien cómo evolucionan los costes en toda la cadena de valor , con el objetivo de analizar la subida de precios en cada alimento. El informe de EsadeEcPol recoge que, tras la entrada en vigor de la rebaja del IVA, durante enero y febrero «se observa que ... Alimentaria No obstante, para los autores del informe, a medida que aumenta la capacidad económica del hogar, el gasto en alimentos como frutas, verduras, pan y queso también aumenta. Por eso, esta rebaja del IVA hace que la medida destine un mayor gasto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La solidaridad por encima de la política
15-07-2015Cruz Roja Española inicia en Cádiz el reparto de alimentos procedentes de la Unión Europea durante este mes de julio. Se trata de la mayor remesa que llega a lo largo del año y alcanzará en esta ocasión los 577.981 kilos de alimentos procedentes del ... (FEAD) y en un 15% por el Gobierno central. En su desarrollo colaboran los Ministerios de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad; Empleo y Seguridad Social; y Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. La distribución de los alimentos la llevan a cabo ... Cruz Roja Española y la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL). Un 50% cada entidad. En lo que toca a esta primera institución, tiene previsto distribuir concretamente 577.981 kilos entre 83 asociaciones de la provincia de Cádiz, que [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Los huertos solidarios de la Fundación Soliss han alimentado a cerca de 70.000 personas vulnerables
29-03-2023...vía para acceder a alimentos frescos de calidad que son enviados a los diferentes bancos de alimentos y comedores sociales. Noticia Relacionada estandar No Soliss y Ciees garantizan el acceso al mercado laboral de personas con discapacidad intelectual ... los colectivos más necesitados. El Banco de Alimentos de Albacete, la Asociación San Vicente Paul de Ciudad Real y Cáritas en Toledo , entre otras, son las instituciones benéficas encargadas de abastecer a las familias de la región que tienen más difícil acceder ... a este tipo de alimentos, bien sea proporcionando los ingredientes ecológicos o mediante platos cocinados con estos alimentos frescos de alta calidad. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Esta es la forma correcta de descongelar los alimentos
20-04-2022Si bien dejar los alimentos fuera del congelador para que se descongelen a temperatura ambiente puede parecer simple, rápido y tentador, este método de descongelación presenta serios peligros para la seguridad de los alimentos que pueden causar el ... crecimiento de bacterias y provocar incluso intoxicaciones alimentarias. Todos usamos el congelador para congelar alimentos y así poder dispensar de ellos cuando nos hagan falta. Sin embargo, llegado el momento de sacarlos de ahí surgen numerosas dudas de si ... dietista-nutricinosta María Sanchidrián: «La descongelación de alimentos debe hacerse en el estante inferior de la nevera o en el microondas en modo 'descongelar'». Errores más comunes María Sanchidrián comenta cuáles son los errores comunes a la hora de descongelar [+]
