BUSCADOR y ARCHIVO
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El Banco de Alimentos de Valladolid alerta de la falta de leche y busca 200.000 litros para abastecer a vulnerables
18-10-2022El presidente de Bancos de Alimentos de Valladolid, Jesús Mediavilla, ha alertado hoy de la falta de leche para el próximo año y busca 200.000 litros para abastecer a las familias más vulnerables. «Es un tema que me preocupa mucho y es el momento [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Qué es la seguridad alimentaria? Así se vigila la calidad de los productos que se consumen en España
09-01-2023Todos los alimentos que compramos en los distintos establecimientos españoles han pasado un control de seguridad alimentario previo, lo cual garantiza a los consumidores el acceso a productos inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades ... en todas las etapas de la cadena Además, los alimentos son objeto de análisis en la empresa de fabricación, envasado, distribución, almacén o punto de venta al consumidor, siguiendo programas específicos de muestreo y análisis en materia ... de contaminantes, peligros biológicos, aditivos y otros ingredientes tecnológicos, residuos de plaguicidas y residuos de medicamentos, entre otros controles sobre los materiales y objetos en contacto con los alimentos. El Plan Nacional de Control Oficial de la [+]
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cadiz | Sociedad
El Gobierno quiere multar con hasta 500.000 euros a los bares y supermercados que tiren comida reiteradamente
07-06-2022El Gobierno ha aprobado este martes el anteproyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, por el que prentende castigar económicamente el desperdicio de alimentos. Plantea sanciones de hasta 60.000 euros para aquellos ... locales de hostelería y de venta de alimentos que no cuenten con un plan de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario, lo que se considerará como una infracción grave. En caso de que se reincida en esta infracción grave en el plazo de dos años, la ... evitar el desperdicio de alimentos y no se justifique el porqué, no disponer de los medios para garantizar la donación de los productos que no se consuman pese a ser aptos, impedir expresamente por contrato que se donen alimentos, no entregar [+]
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cadiz | Sociedad
Alimentos salados e hidratación interna y externa: las recomendaciones de los expertos ante la ola de calor
15-06-2022...tomar alimentos salados. En definitiva, Armenteros recomienda «llevar ropa de lino y algodón y colores claros que reflejan el sol, evitar las horas de máxima incidencia del calor, hidratarse, no tener actividad en esas horas centrales del día y [+]
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cadiz | España/Madrid
Por primera vez el Banco de Alimentos de Madrid rompe su 'stock' de aceite
13-06-2022El aumento de los precios - especialmente de ciertos alimentos básicos, energía y combustible ? y los efectos de la guerra de Ucrania han provocado falta de materias primas y, por primera vez, el Banco de Alimentos de Madrid ha roto su stock ... de aceite. La falta de existencias ha interrumpido el suministro de este alimento básico a 180.000 personas en pobreza y situación de vulnerabilidad de la Comunidad de Madrid que la entidad atiende a través de más de 560 entidades sociales. Por ello, el ... BAM ha puesto en marcha una campaña de emergencia de donación de aceite. El objetivo es conseguir 100.000 litros para asegurar su distribución a la población beneficiaria (180.000 personas) durante ocho semanas. El Banco de Alimentos de Madrid hace un [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Banco de Alimentos de Córdoba recaudó cerca de 340.00 euros en donaciones dinerarias en 2021
13-06-2022El Banco de Alimentos Medina Azahara de Córdoba, que a principios de enero adelantó parte de su memoria de actividades del pasado año, ha presentado el informe detallado. Según el texto, la entidad consiguió recaudar 339.349 euros en donaciones ... cuota de asociados y afiliados. Por su parte, el Banco de Alimentos gastó 1.533.564 euros durante el pasado ejercicio: el mayor montante, 1.166.183 euros, fue destinado a aprovisionamiento de alimentos y compras para las entidades beneficiarias Como ... ya apuntó hace unos meses, durante el pasado año se distribuyeron 3.476 toneladas de alimentos entre 248 entidades asociadas, la mayoría Cáritas parroquiales (77), seguidas por entidades asistenciales (32), 18 residencias de ancianos, 14 centros [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los psicólogos piden no etiquetar los alimentos en «buenos» o «malos» para prevenir los trastornos alimenticios en los más jóvenes
13-06-2022El Consejo General de la Psicología de España (COP) ha recomendado en un informe nutricional no etiquetar los alimentos como «buenos» o «malos» para prevenir los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) en la infancia. Los datos obtenidos ... alimentaria, ya que se está relacionando la cultura de la dieta para dar a los alimentos valores morales. «Esto hace que el comer ciertos productos lo asociemos con algo negativo, prohibiéndolos de manera contundente y convirtiendo la relación con la comida en ... de alimentarse»». [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué es una dieta blanda y qué alimentos puedo comer
05-10-2021A pesar de su nombre y de la creencia popular la dieta blanda no es la que incluye alimentos de consistencia blanda, sino que es una dieta, en el sentido más estricto de la palabra, que busca el descanso del sistema digestivo para que pueda ... alimentaria consistente en una dieta blanda de fácil digestión. En líneas generales la dieta blanda está compuesta por alimentos de textura variada que no irritan el tracto digestivo, pero además se tienen en cuenta las técnicas culinarias adecuadas para ... cocinar los alimentos que contribuyan a facilitar la digestión como es al vapor, el hervido o en papillote. Los alimentos de primera elección en una dieta blanda serían, según detalla el Dr. Jordán, los cereales y sus derivados, los tubérculos, el pan [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Qué tiene de especial el agua de Cristiano Ronaldo? «Lo más valioso es su efecto antioxidante»
08-06-2023, según explica Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y tecnólogo de alimentos, su valor diferencial reside en que permite reducir el efecto oxidativo de los radicales libres gracias al hidrógeno molecular que contiene de forma natural. Eso sí, el experto [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El polvo del Sáhara influye en la migración y pesca del atún listado del Atlántico
21-08-2023...aglomerarse en zonas en las que encuentra presas de las que alimentarse (principalmente pequeños peces y cefalópodos) y en las que, a su vez, el atún listado es pescado en abundancia. Estas zonas requieren de aportes importantes de nutrientes que permiten que ... crezca el fitoplancton (el pasto o hierba del mar), que de este fitoplancton se alimenten a su vez los herbívoros marinos, y que de estos herbívoros se alimenten los carnívoros marinos, a través de la red alimentaria. El estudio publicado por [+]
