No se conoce su nombre, pero una mujer de 90 años se ha convertido en la víctima número uno del brote de listeriosis originado por el consumo de carne mechada contaminada con la bacteria. Está por ver si es la única. Desde que el pasado jueves la Jun [+]
La listerioris, una bacteria que puede contaminar muchos alimentos, como carnes, pescado ahumado, quesos (especialmente blandos) y vegetales crudos, se está convirtiendo en una auténtica pesadilla ante el temor de que el brote que comenzó en Andalucí [+]
Ayuntamiento y Junta de Andalucía se echan mutuamente las culpas del fallo que se ha producido en la identificación de las muestras de la carne mechada contaminada con listeria. El error retrasó hasta cuatro días la alerta sanitaria sobre la carne me [+]
Un error en el Laboratorio del Ayuntamiento de Sevilla retrasó hasta cuatro días la identificación de la carne mechada contaminada con listeria. Este lapsus hizo que se perdieran cuatro días vitales para la declaración de la alerta sanitaria por part [+]
La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, afirmó este martes que es «muy estéril» acusar al Gobierno de no haber declarado una alerta sanitaria nacional por listeriosis tras los casos detectados en Andalucía y Extremadu [+]
Cádiz ya registra cinco pacientes ingresados por el brote de listeriosis por consumo de carne mechada. Uno de ellos ingresó en la UCI del Puerta del Mar, dos en hospitales de Jerez y dos en el comarcal de Sanlúcar de Barrameda, según la Consejería de [+]
La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social en funciones, María Luisa Carcedo, ha señalado hoy que su departamento está «alerta» al desarrollo del brote de listeriosis por el consumo de carne mechada de la marca La Mechá y que mantiene ingres [+]
El día 15, cuando la Junta de Andalucía activó una alerta sanitaria por un brote de listeriosis, había ocho pacientes ingresados en hospitales por comer carne mechada contaminada con la bacteria. Al día siguiente, ya eran 22. El pasado día 17, sumó d [+]
La higiene en la cocina es fundamental para prevenir intoxicaciones alimentarias. Por ejemplo, lavar la fruta con piel antes de consumirla es una de las máximas que todo consumidor debe poner siempre en práctica, así como lavarse las manos antes de m [+]
...se trata de un acto de vandalismo. El Consejo de Relaciones Islámico-Americanas (CAIR, por sus siglas en inglés) ha denunciado que es la tercera vez en menos de un mes que vándalos dejan productos alimenticios derivados del cerdo en mezquitas [+]
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