BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Sociedad
El escándalo de carne podrida en China se expande y afecta a Starbucks
22-07-2014...problema de inseguridad alimentaria que afecta al país. En un comunicado publicado por la cadena de cafeterías Starbucks en su cuenta oficial de Weibo, el Twitter chino, la empresa anunció que había identificado un producto, el panini de pollo con salsa ... podrían dejar de estar disponibles durante cierto tiempo en el país debido a la suspensión de compras a Husi. Husi es la filial china del Grupo OSI, un conglomerado de procesamiento alimentario con sede en Aurora (Illinois, EEUU), que ha publicado un ... comunicado pidiendo perdón por "los problemas causados o por si algún consumidor se ha visto afectado". La inseguridad alimentaria es uno de los graves problemas que afecta a China, donde las irregularidades de este tipo se acumulan mientras crece la [+]
-
cadiz | Andalucía
Antonio Barrios: «No he conocido en mi vida un cólico por comer jamón ni un alérgico»
19-02-2021...mismo enjuiciar un alimento que tiene una composición alimentaria única, que otros con composición variada. El aceite es beneficioso para nuestra salud y la mantequilla es algo más perjudicial, pero ambos compiten de tú a tú porque tienen el mismo número [+]
-
cadiz | Salud
¿Hay que comer la fruta con piel para ingerir suficiente cantidad de fibra?
19-02-2021Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la recomendación actual en adultos es de al menos 25 g/día. Sin embargo, el consumo actual de fibra en Europa se sitúa en torno a 14-23 g/día, por debajo de las recomendaciones. En concreto, el estudio [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Por qué con la pandemia de Covid-19 urge más que nunca perder los kilos que nos sobran
19-02-2021...culpando a genes y moléculas. La rama no puede tapar el bosque. Lo que hay que hacer es comer menos (el mensaje que a ninguna industria alimentaria le interesa). Hace falta fuerza de voluntad. Empeño. Decisión libre. Control. Pero esto parece cada vez más [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué no debes tirar los posos del café
19-02-2021...aprovechando al máximo los ingredientes que compramos para evitar el desperdicio alimentario», concluye. Otros usos que se le puede dar a los posos del café son los siguientes: - Posos de café para las plantas, como fertilizante. - Inhibidor de ceniza [+]
-
cadiz | Ciencia
Chaim Weizmann, el hombre que hizo nacer Israel desde un laboratorio
09-02-2020...los cereales, como consecuencia de las restricciones alimentarias propias de una nación en guerra. Por otra parte, la importación de maíz procedente de Sudamérica estaba seriamente amenazada por las acciones de los submarinos alemanes en el Océano Atlántico [+]
-
cadiz | España/Canarias
Chicote dinamita la «agenda canaria» de comedores en colegios
06-06-2019El chef Alberto Chicote dinamitó esta semana el discurso oficial sobre la nutrición escolar y soberanía alimentaria en los centros de primaria que lleva impulsando el Gobierno de Canarias desde 2011. No encontró suciedad. Detectó mucha comida ... que no tenían nada que ver con nosotros». Junto a Alemán, un comité de sabios liderado por el ortodoxo Francisco Martín, uno de los técnicos más estrictos que hay en las Canarias contra la criminalidad alimentaria. Alemán admitió que hay errores [+]
-
cadiz | Economía
Planas no logra tranquilizar al olivar ni a la aceituna de mesa
07-02-2020...de organizaciones interprofesionales para ganar peso. También confirmó su intención de introducir reformas en la Ley de la Cadena Alimentaria y apuntó a la posibilidad de conceder «bonificaciones fiscales» a los sectores afectados, así como a su «preocupación [+]
-
cadiz | España/Madrid
Ayuso abrirá un «Mercamadrid» rural para productos frescos de pequeños agricultores
07-02-2020...año 2021, es el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra). Naves y zona logística Responsables de este organismo están localizando terrenos en el sur de la región. Pequeños y medianos explotaciones [+]
-
cadiz | Sociedad
Por qué lo que comen las vacas influye en la atmósfera
18-12-2017España es producido por los animales de granja, siendo los rumiantes los principales contribuidores», explica María Dolores Carro, profesora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la UPM y una ... fermentación ruminal de 100 gramos de proteína se generaban casi tres litros de metano. Para los investigadores de la UPM, la importancia de su estudio está en que «la aplicación práctica de este conocimiento implicaría una mayor eficacia alimentaria en [+]
