BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Las seis noticias que debes conocer hoy, jueves 10 de marzo
10-03-2022...algunas empresas de distribución alimentaria, es una respuesta «al comportamiento atípico del consumidor», que ha hecho acopio de este producto, que en una parte se importa de Ucrania, ante el temor de que se agote. Esta reacción está provocando tensiones [+]
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cadiz | Sevilla
Los proyectos del tercer mundo en los que Manos Unidas en Sevilla invertirá un millón de euros
08-02-2019En el mundo hay 821 millones que pasan hambre, una cifra superior a la de hace dos años. Manos Unidas, que lleva 60 años trabajando por conseguir la seguridad alimentaria, social y sanitaria de las poblaciones empobrecidas, apostará en este 2019 por ... garantizar la soberanía alimentaria. O los 14.200 euros que irán a parar a Holguín (Cuba), donde 119 personas podrán mejorar su situación laboral y nutricional, fundamentalmente ancianos, minusválidos y personas con sida en un país que vende como un éxito sus [+]
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cadiz | España/Valencia
Descubren que un pigmento de la mandarina reduce el 30% la grasa corporal
07-02-2019...estudio demuestran que "la betacriptoxantina no pierde sus bioactividad en el organismo del nematodo cuando se extrae -por ejemplo, de zumos de mandarinas- y se añade a otras matrices alimentarias fundamentalmente líquidas, como pueden ser fermentos ... para la industria alimentaria, que podrían incorporar este carotenoide o extractos del mismo en matrices y en suplementos", añade Martorell. [+]
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cadiz | Salud
El riesgo de las dietas veganas para la salud del cerebro
09-01-2020...en el desarrollo fetal». En 2016, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) publicó requisitos diarios similares. Sin embargo, las encuestas dietéticas nacionales en Norteamérica, Australia y Europa muestran que [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Guadalajara y Ciudad Real tendrán centros de referencia nacional
31-10-2014...profesional de Ciudad Real, en las áreas de Bebidas, Aceites y Grasas, de la familia profesional Industrias Alimentarias, y Guadalajara -en las áreas de Energía Eléctrica, Agua y Gas, de la familia profesional Energía y Agua- pasan a tener la calificación [+]
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cadiz | Economía
Fridman cree que Dia tiene margen para abrir «miles de tiendas» en Brasil
26-02-2019...mercado muy relevante para Dia. No hay otro distribuidor alimentario moderno como Dia en Brasil, por lo que hay una gran oportunidad para que se convierta en un operador fuerte en este país, que tiene un potencial de crecimiento enorme», han defendido hoy [+]
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cadiz | Economía
El presidente de Siro pide en el Juzgado cortar lazos societarios con Gonzalo Madariaga
08-01-2020...internacional para centrarse en el mantenimiento de instalaciones industriales en España. Ha vendido varias filiales pero aún no ha logrado la entrada de nuevos accionistas. Por otra parte, el grupo alimentario surgido de la fusión entre Ceralto y Siro [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Banco de Alimentos de Córdoba, desbordado por la demanda y la solidaridad
25-04-2020...hasta hacerse indispensable. Por sus almacenes de las antiguas naves del Matadero pasa la mayor parte de la ayuda alimentaria que se entrega en la ciudad. Son raciones de emergencia que incluyen alimentos básicos suficientes para mantener una dieta sana ... de distribuir toda esa ayuda alimentaria a las ONG que después la reparten en sus zonas de actuación. Hay asociaciones que recogen cada semana miles de kilos de comida, y los albaranes se anotan a mano. La tarea logística del Banco de Alimentos es enorme, pero [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué el agua embotellada tiene sabor y la del grifo no
04-12-2020...les parece «fuerte». Pero, vayamos por partes. Primero de todo hay que saber que, tal como cuenta Beatriz Robles, experta en seguridad alimentaria, hay dos tipos de aguas embotelladas: agua mineral natural y agua de manantial. El agua mineral natural ... ", respectivamente», cuenta Luis Riera, director de Consultoría en Seguridad Alimentaria. Lo que caracteriza a todas ellas es que, con independencia de su procedencia, deben pasar ciertos tratamientos físicoquímicos que garanticen su potabilidad. Estas [+]
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cadiz | Sociedad
El nuevo «azúcar», más dulce y con menos calorías
22-08-2016...prometedor en un producto comercialmente rentable se han estudiado varias fórmulas en los laboratorios, como la utilización de bacterias de uso alimentario en un proceso conocido como biofermentación. Los sistemas utilizados han funcionado, aunque no se ha ... acumulación de grasa, daña las arterias y estresa el sistema que regula la presencia de azúcar en sangre. Por eso, la industria alimentaria busca un sustituto saludable que proporcione la misma satisfacción al paladar. [+]
